Aiskrim Kiwi Buatan Sendiri: Resipi + 5 Foto Langkah demi Langkah

Saya cadangkan anda membuat aiskrim kiwi di rumah, tanpa menggunakan pembuat aiskrim atau pengadunan berulang kali. Ia cepat dan mudah, malah kanak-kanak pun boleh melakukannya. Dan ia sangat lazat! Pilihan yang sempurna untuk pencuci mulut musim panas yang menyegarkan!

Nilai pemakanan setiap hidangan

135.7 kkal

Protein: 2 g
Lemak: 4.8 g
Karbohidrat: 26.6 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 5 jam
Masa di dapur: 20 minit
Kerumitan:

Ia akan berkesan walaupun anda baru pertama kali membuatnya. Bukan sahaja hidangan ini, tetapi kali pertama anda juga.
Bilangan hidangan: 4

4 hidangan aiskrim dalam acuan silikon khas

MASUK persediaan Aiskrim ini hanya menggunakan tiga bahan mudah. Buah kiwi eksotik ini kaya dengan nutrien, vitamin dan mineral yang bermanfaat untuk kesihatan. Penggunaan buah hijau memberikan aiskrim warna yang menarik, rasa yang menyenangkan dan aroma yang menyenangkan.

Jika anda sukakan kiwi dan tidak kisah untuk menyegarkan diri dengan hidangan wangi, hidangan ringkas dan berpatutan ini resipi Anda pasti akan menyukainya!

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Aiskrim Kiwi dengan krim

Bahan-bahan

Hidangan

4 hidangan aiskrim dalam acuan silikon khas

Krim 33%

200 ml
Susu pekat

50 ml
Kiwi

2 pcs

Persediaan

Langkah 1

Tuangkan krim ke dalam mangkuk yang dalam. Pukul dengan pengadun pada kelajuan tinggi sehingga krim pekat terbentuk. Krim mesti sejuk untuk dipukul dengan betul.

Langkah 2

Masukkan susu pekat ke dalam krim putar dan gaul rata menggunakan pengadun.

Susu pekat juga perlu disejukkan sebelum ditambah, suhunya hendaklah sama dengan suhu krim.

Langkah 3

Kupas buah kiwi dan potong menjadi kiub kecil. Masukkan ke dalam campuran krim. Gaul rata dengan sudu sehingga kepingan buah diagihkan secara sekata ke seluruh krim.

Langkah 4

Bahagikan campuran yang terhasil ke dalam acuan. Ini boleh jadi acuan aiskrim silikon khas atau plastik. Jika anda tidak mempunyai acuan khas, anda boleh menggunakan cawan pakai buang atau peralatan lain yang anda ada di rumah.

Langkah 5

Letakkan acuan di dalam peti sejuk beku. Biasanya aiskrim mengambil masa sekurang-kurangnya 4-5 jam untuk mengeras, bergantung pada saiz acuan anda. Sebaiknya biarkan ia di dalam peti sejuk beku semalaman. Keluarkan aiskrim yang telah siap dari acuan dan makan dengan cepat sebelum ia cair.

Nasihat

Jika anda tidak mempunyai acuan aiskrim khas, anda boleh membekukan campuran tersebut dalam mana-mana bekas yang selamat untuk peti sejuk beku. Kemudian, gunakan sudu biasa atau pencedok aiskrim untuk membentuk bebola individu.
Jika mahu, anda boleh menambah ekstrak vanila, kayu manis atau rempah ratus lain pilihan anda ke dalam campuran krim putar. Tambahkan sedikit ekstrak vanila pada akhirnya. Secara kebetulan, alkohol yang terkandung dalam ekstrak vanila menurunkan takat beku. melakukan Aiskrimnya sedikit lebih lembut, jadi lebih mudah untuk disenduk.
Untuk menjadikan aiskrim lebih rendah kalori, anda boleh menggunakan susu pekat rendah lemak atau bebas lemak. Jika anda menggunakan susu pekat buatan sendiri, anda boleh menggantikan gula dengan madu, nektar agave atau sirap maple.
Hidangan siap boleh disimpan selama 3 bulan di dalam peti sejuk beku dalam bekas kedap udara.
Jika anda tidak makan tenusu, anda boleh membuat aiskrim menggunakan santan penuh lemak dan susu pekat vegan.

Pastikan anda mencuba kaedah ini dan kongsikan tanggapan anda tentang resipi ini di ruangan komen!

Resipi yang serupa