Aiskrim Rasberi Buatan Sendiri >>> Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Aiskrim adalah resipi musim panas yang terbaik, terutamanya apabila ia dibuat sendiri tanpa pewarna, perisa atau pengawet tambahan. Hari ini, saya ingin berkongsi dengan anda resipi aiskrim raspberi yang menakjubkan yang pasti akan memuaskan hati mana-mana penggemar makanan manis.

Nilai pemakanan setiap hidangan

137.8 kkal

Protein: 1.6 g
Lemak: 11.3 g
Karbohidrat: 5.9 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 6 jam 40 minit
Masa di dapur: 20 minit
Kerumitan:

Ia akan berkesan walaupun anda baru pertama kali membuatnya. Bukan sahaja hidangan ini, tetapi kali pertama anda juga.
Bilangan hidangan: 3

Aiskrim raspberi sempurna dalam semua aspek—aroma beri musim panas yang bertenaga dan asas yang lembut dan berkrim. Ia sesuai untuk lebih daripada sekadar pencuci mulut yang berdiri sendiri. Pencuci mulut ini sesuai digayakan dengan strudel, kek keju dan fondant. Hanya tambahkan satu sudu aiskrim ke dalam pencuci mulut kegemaran anda, dan anda akan menemui rasa yang baharu.

Resipi ini tidak memerlukan bahan-bahan yang jarang ditemui atau sukar dicari atau langkah penyediaan yang rumit. Apa yang anda perlukan hanyalah krim, susu pekat dan raspberi. Untuk memastikan aiskrim anda menjadi sempurna, adalah penting untuk mengikuti resipi dengan teliti dan menikmati proses membuatnya.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Aiskrim raspberi buatan sendiri

Bahan-bahan

Hidangan

Rasberi

500 G
Susu pekat dengan gula

250 G
Krim 33%

400 ml

Persediaan

Langkah 1

Ambil raspberi dan bilas dengan air sejuk. Kemudian, kisarkannya dalam pengisar sehingga sebati.

Langkah 2

Tuangkan krim ke dalam mangkuk yang dalam dan pukul dengan pengadun sehingga kental. Adalah penting untuk mangkuk, pemukul dan krim itu sendiri disejukkan, jika tidak, ia tidak akan dipukul dengan betul.

Langkah 3

Masukkan susu pekat ke dalam krim dan gaul perlahan-lahan. Adalah penting untuk tidak mengacau terlalu cepat, kerana ini boleh menyebabkan krim hancur.

Langkah 4

Masukkan puri raspberi ke dalam adunan keseluruhan dan gaul rata sehingga sebati dengan krim dan susu pekat.

Langkah 5

Pindahkan aiskrim ke dalam acuan dan tutup dengan pembalut plastik. Kemudian, letakkannya di dalam peti sejuk beku selama 6 jam.

Langkah 6

Semasa dua jam pertama, keluarkan aiskrim dari peti sejuk secara berkala dan pukul dengan pengadun. Ini akan memberikan tekstur yang lebih licin.

Langkah 7

Sebelum dihidangkan, keluarkan aiskrim dari peti sejuk dan sejukkan selama 10-20 minit. Kemudian, bentukkan bebola dengan sudu dan letakkannya di dalam mangkuk.

Resipi video yang serupa: Bagaimana untuk membuat aiskrim raspberi dan susu?

Terdapat banyak cara untuk melepaskan diri daripada kepanasan. Salah satunya adalah dengan menikmati aiskrim yang lembut dan sangat lazat. Ia bukan sahaja membantu menyejukkan anda dalam cuaca panas, tetapi juga memberikan keseronokan dan kenikmatan syurgawi yang tulen. Terutamanya jika ia dibuat sendiri.

Aiskrim raspberi sangat mudah dibuat di rumah. Dalam videonya, penulis saluran "Elena Reshka" berkongsi arahan terperinci tentang cara mengubah susu, pisang dan raspberi menjadi hidangan yang sangat aromatik dan lazat. Bahagian yang terbaik ialah ia memerlukan masa dan usaha yang minimum.

Jawapan kepada soalan lazim

Bolehkah saya menggunakan krim rendah lemak?

Malangnya, tidak. Krim dengan ketulenan kurang daripada 30% tidak sesuai untuk membuat pencuci mulut, kerana ia agak sukar untuk dipukul tanpa bahan pemekat khas. Adalah mustahil untuk membuat krim yang pekat dan stabil dengannya.

Apa yang boleh menggantikan susu pekat?

Susu pekat boleh digantikan dengan susu biasa atau susu soya. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk diingat untuk menambah sebarang pemanis yang anda suka ke dalam aiskrim. Ini boleh termasuk madu, sirap maple atau sirap gula.

Berapa lama aiskrim siap sedia boleh disimpan?

Seperti mana-mana makanan, aiskrim mempunyai jangka hayat di mana rasanya tidak berubah. Oleh kerana resipi ini tidak menggunakan sebarang penstabil, pencuci mulut ini tidak tahan lama, walaupun di dalam peti sejuk beku. Adalah disyorkan untuk memakannya dalam masa seminggu untuk mengelakkan kehilangan kualiti.

Reka bentuk dan penyerahan

Untuk menjadikan aiskrim anda kelihatan sangat menarik, hiaskannya sebelum dihidangkan. Cara paling mudah ialah meletakkan daun pudina pada pencuci mulut. Sebagai alternatif, anda boleh merenjiskan sudu dengan topping atau jem, taburkan dengan cip coklat, kacang, atau kelapa.

Sekarang anda telah belajar betapa mudahnya membuat aiskrim raspberi. Jangan takut untuk bereksperimen dan tambahkan bahan kegemaran anda ke dalam resipi ini untuk mencipta kelainan masakan yang baharu!

Resipi yang serupa