Pisang Celup Coklat: Resipi Langkah demi Langkah untuk Membuatnya di Rumah

Pisang bersalut coklat merupakan pencuci mulut yang sangat mudah tetapi sangat lazat yang boleh anda buat dengan mudah di rumah.

Pisang Celup Coklat: Resipi Buatan Sendiri yang Mudah

Nilai pemakanan setiap hidangan

331 kkal

Protein: 6.2 g
Lemak: 7.5 g
Karbohidrat: 59.6 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 50 minit
Masa di dapur: 20 minit
Kerumitan:

Ia akan berkesan walaupun anda baru pertama kali membuatnya. Bukan sahaja hidangan ini, tetapi kali pertama anda juga.
Bilangan hidangan: 6

Gabungan pisang masak dan coklat susu merupakan hidangan klasik yang tidak pernah gagal. Resipi yang sihat dan lazat ini sesuai untuk sebarang majlis, sama ada hari jadi, Tahun Baru atau sekadar kunjungan tetamu. Hidangan ini pasti akan menggembirakan kanak-kanak dan orang dewasa, kerana ia kelihatan begitu cantik, dan pisang yang disalut coklat pada lidi mudah dimakan.

Satu kelebihan besar bagi tuan rumah ialah bahan-bahannya murah, dan proses penyediaannya sangat mudah dan selamat. Resipinya sangat mudah sehingga anda boleh menyediakan pisang bersalut coklat yang lazat di rumah bersama anak-anak anda, melibatkan mereka dalam proses penyediaan dan mewujudkan suasana perayaan.

Kami akan menunjukkan kepada anda cara membuat pisang bersalut coklat klasik, tetapi anda boleh menyesuaikan resipi agar sesuai dengan citarasa anak-anak atau tetamu anda dengan menambah bahan-bahan yang berbeza.

Resipi untuk membuat pisang bersalut coklat di rumah

Pisang dengan coklat pada batang – resipi langkah demi langkah yang mudah

Bahan-bahan

Hidangan

Pisang

3 pcs
Coklat susu

300 G
Coklat gelap

50 G
Kepingan kelapa

50 G
Lidi kayu

6 pcs

Persediaan

Langkah 1

Jom sediakan bahan-bahan utama - pisang masak besar, coklat masakan dan stik.

Jika anda boleh menemuinya di kedai, anda boleh membeli pisang mini; hidangan ini akan menjadi lebih menarik. Anda memerlukan enam biji pisang kecil dan bukannya tiga biji pisang besar.

Sememangnya, anda boleh menambah bilangan hidangan. Anda hanya memerlukan sedikit lagi coklat dan stik.

Langkah 2

Kupas pisang besar dan potong kepada 2 bahagian yang sama.

Langkah 3

Kami melekatkan bahagian pisang pada batang kayu, seperti dalam foto.

Langkah 4

Coklat yang menyejukkan.

Letakkan 300 gram dragee coklat (atau coklat cincang halus) ke dalam bekas dengan isipadu yang sesuai dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro beberapa kali selama 10-15 saat sehingga coklat mula cair.

Langkah 5

Setelah coklat cair secukupnya, anda boleh mengacaunya dengan spatula sehingga sebati. Anda sepatutnya mendapat jisim coklat yang lembut, lentur dan agak pekat, seperti yang ditunjukkan dalam foto.

Langkah 6

Tuangkan coklat tempered ke dalam gelas tinggi (ketinggiannya hendaklah sedikit lebih panjang daripada panjang pisang).

Jika anda tidak mahu lapisan coklat yang mengeras tertanggal dari sisi kaca atau balang, anda boleh memasukkan beg ke dalamnya terlebih dahulu atau alasnya dengan filem pelekat.

Langkah 7

Celupkan setiap pisang pada batang kayu ke dalam coklat dengan berhati-hati dan, selepas membiarkan lebihan lapisan sayu menitis, letakkannya di atas papan atau dulang, di atas alas silikon.

Langkah 8

Selepas menutup semua kepingan pisang dengan lapisan coklat, letakkannya di dalam peti sejuk (bukan peti sejuk beku) sehingga coklat mengeras sepenuhnya.

Biasanya masa minimum yang diperlukan untuk ini ialah 30 minit, tetapi semuanya bergantung pada jenis coklat yang digunakan dalam penyediaan dan suhu peti sejuk.

Langkah 9

Selepas 30 minit, keluarkan pisang yang disalut coklat dan cantik dari peti sejuk dan teruskan ke bahagian kedua resipi kami – menghias pencuci mulut.

Langkah 10

Kami memindahkan kepingan pisang ke dalam pinggan kertas yang dibahagikan.

Langkah 11

Untuk menghias, cairkan sedikit coklat gelap, pindahkannya ke dalam beg paip (atau gunakan beg biasa yang berlubang kecil), dan lukis rekaan coklat pada biskut tersebut. Dalam versi kami, ia hanyalah jalur mendatar.

Anda juga boleh menggunakan sedikit coklat putih dan membuat hiasan dua warna.

Langkah 12

Taburkan setiap hidangan dengan kepingan kelapa putih.

Resipi pencuci mulut kami memerlukan hiasan jenis ini, tetapi anda juga boleh taburkan pisang yang disalut coklat dengan kacang cincang (walnut, hazelnut, kacang tanah, badam, dll.), biji bijan atau manik gula kecil.

Anda boleh membuat pisang yang disaluti coklat putih dengan cara yang sama, menggantikan 300 gram coklat susu dengan coklat masakan putih. Jika tidak, cara penyediaannya adalah sama.

Satu lagi pilihan yang menarik dan sama lazatnya ialah membuat pisang dalam salutan coklat berwarna. Kaedah penyediaannya sama seperti pilihan sebelumnya, kecuali untuk salutan berwarna, anda menggunakan coklat putih biasa dengan pewarna makanan tambahan.

Anda juga boleh membuat lolipop pisang yang lazat menggunakan teknik ini. Pilihan ini lebih sesuai untuk kanak-kanak, kerana pisang yang besar kadangkala boleh jatuh dari batangnya, manakala lolipop bulat pula cepat habis dimakan. Satu-satunya perbezaan dalam resipi ini ialah hanya sekeping bulat kecil yang dilekatkan pada batang pisang dan bukannya keseluruhan pisang.

Untuk mengetahui cara membuat gula-gula pisang bersalut coklat yang unik, tonton resipi video langkah demi langkah ini: