Hari Valentine merupakan salah satu perayaan yang jarang berlaku dan dinanti-nantikan oleh orang ramai. Pada hari ini, semua pasangan kekasih berusaha untuk meluahkan perasaan mereka dan mengejutkan pasangan mereka. Kami menawarkan pencuci mulut yang sesuai untuk 14 Februari.

Pai "Untuk Kekasih"

Pai "Untuk Kekasih"

Untuk menyediakan pencuci mulut, anda perlu mengambil 225 g mentega dan gula.

Bahan-bahan ini dipukul rata, selepas itu 4 biji telur ayam dan 2 sudu besar susu segar ditambah ke dalamnya, dikacau, 225 g tepung gandum dan 55 g serbuk koko ditambah dan ketulan dibuang.

Pindahkan adunan yang telah disediakan dengan berhati-hati ke dalam loyang pembakar (sebaik-baiknya yang berbentuk hati) dan bakar dalam ketuhar selama kira-kira 50 minit. Sejukkan dan potong kepada dua bahagian (asingkan kepada dua lapisan berbentuk hati).

Sekarang kita ambil:

  • krim putar – 300 ml
  • raspberi (sebaik-baiknya segar) – 200 g
  • coklat cair – 150 g
  • raspberi - 50 g lagi
  • kelopak mawar manisan

Krim dicampur dengan raspberi untuk membentuk kastard, yang disapu ke atas dua lapisan kek yang telah disediakan dan kemudian ditekan bersama. Coklat, beri dan kelopak mawar digunakan untuk menghias kek. Pencuci mulut sudah siap – tiba masanya untuk meraikan Hari Valentine!

Hati Marshmallow dari Valentine

Hati Marshmallow

Untuk membuat hidangan Hari Valentine ini, anda memerlukan marshmallow atau pastil lembut (anda juga boleh menggunakan soufflé). Menggunakan pembentuk hati khas atau pisau biasa, potong bentuk hati yang sekata dan cucukkannya dalam beberapa lapisan pada lidi kayu.

Untuk aising, cairkan sebatang coklat kegemaran anda (lakukan ini secara dandang berganda). Sekarang, celupkan marshmallow dengan berhati-hati ke dalam coklat dan gulungkannya dalam konfeti berwarna-warni.

Seperti yang anda lihat, ini adalah resipi yang mudah tetapi sangat lazat untuk pencinta.

Kekasih Halia

Kekasih Halia

Untuk membuat pencuci mulut Hari Valentine ini, anda perlu melarutkan sepenuhnya 3 sudu besar gula dalam setengah paket mentega dan masukkan semua rempah ratus (pala, kapulaga, kayu manis, satu sudu teh halia), serta 1 sudu teh soda penaik, 1 biji telur ayam, dan 260 g tepung gandum. Kacau campuran dengan teliti pada setiap langkah.

Apabila doh sudah siap, bahagikannya kepada dua bahagian dan masukkan ke dalam peti sejuk selama dua jam, selepas itu balutkannya dengan filem berpaut.

Selepas mengeluarkan doh dari peti sejuk, canai doh setebal 1 cm dan potong bentuk hati. Bakar bentuk-bentuk ini di atas dulang pembakar pada suhu 180 darjah Celsius.

Aising ini dibuat dengan jus kranberi (2 sudu besar) dan gula tepung (setengah cawan). Jika anda ingin menjadikan Hari Valentine lebih berwarna-warni, cuba minuman lain:

  • jus lobak merah akan memberikan warna oren kepada hari valentine;
  • bayam akan memberi anda warna hijau;
  • Warna ungu adalah tipikal bagi chokeberry, dsb.

Gunakan imaginasi anda, dan pencuci mulut akan menjadi hebat dan lazat, dan Hari Valentine akan kekal dalam ingatan anda selama-lamanya!

Biskut Jantung

Biskut Jantung

Untuk 14 Februari, anda boleh membuat biskut ringkas, memberikan sentuhan istimewa. Untuk melakukan ini, uli doh dengan tepung (250 g), gula (75 g), mentega (125 g), sebiji telur, dan secubit garam. Pastikan anda membalutnya dengan beberapa lapisan plastik pelekat dan sejukkan selama 1 jam.

Selepas ini, anda perlu menggelek doh dengan berhati-hati dan memotong bentuk hati (sepatutnya bilangannya genap). Bahagikan bentuk kepada separuh—gunakan pemotong biskut kecil untuk memotong bahagian tengah separuh (juga dalam bentuk hati).

Sekarang sapukan biskut dengan kuning telur, taburkan gula, dan bakar selama 10 minit. Keluarkan dari ketuhar, sapukan jem strawberi, ceri, atau raspberi di bahagian bawah, dan letakkan patung dan bahagian tengah yang dipotong di atasnya (biarkan sebahagian jem tumpah keluar).

Adakah anda sudah tahu kepada siapa hendak memberikan hati ini untuk Hari Valentine?

Sandwic aiskrim

Sandwic aiskrim

Satu lagi pencuci mulut luar biasa yang sesuai untuk 14 Februari ialah sandwic aiskrim. Ia dibuat dengan biskut yang lazat dan lembut, yang akan kami buat berperisa coklat.

Jom sediakan pencuci mulut:

  1. Campurkan sebiji telur ayam dengan 50 g gula.
  2. Masukkan 50 g mentega, kemudian 1 sudu kecil serbuk koko dan satu cawan tepung yang telah diayak.
  3. Uli doh.
  4. Canai doh.
  5. Potong bahagian hati.
  6. Bakar biskut dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu.
  7. Sapukan aiskrim pada bahagian tengah dan tekankannya dengan biskut kedua.
  8. Pencuci mulut sudah siap!

Dan, sudah tentu, anda sentiasa boleh menghiasi hidangan dengan pelbagai jenis gula-gula.

Tonton resipi video yang cantik untuk kek cawan strawberi.

Doh:

  • Mentega - 90 gr.
  • Gula - 150 gr.
  • Telur - 2 keping.
  • Ekstrak vanila - 1 sudu besar.
  • Puri strawberi - 50 gr.
  • Kefir - 170 gr.
  • Tepung - 180 gr.
  • Serbuk penaik - 10 g.

Pengisian:

  • Puri strawberi - 150 gr.
  • Gula - 70 gr.

Krim:

  • Keju krim - 500 gr.
  • Krim 33% - 180 gr.
  • Gula tepung - 120 gr.

Ingatlah bahawa 14 Februari adalah hari untuk pasangan kekasih, orang yang gembira dan gembira. Jadi, nikmatilah antara satu sama lain dan pencuci mulut yang telah anda buat bersama kami.

Pencuci mulut ringan juga sesuai digayakan dengan percutian, contohnya panna cotta vanila, jeli berwarna-warniatau tiramisu klasik.