Biskut Halia Buatan Sendiri untuk Tahun Baru: 4 Resipi dengan Foto Langkah demi Langkah
Kandungan
Apa yang anda kaitkan dengan cuti Tahun Baru? Pokok Krismas, hadiah, jeruk keprok, dan sudah tentu, roti halia. Hidangan lazat dan aromatik ini membantu mewujudkan suasana yang selesa di mana-mana rumah. Ia menjadi tambahan yang harmoni untuk majlis minum petang keluarga atau meja percutian, dan juga merupakan tambahan yang indah untuk sebarang hadiah. Ia boleh digunakan untuk menghias pokok Krismas dan pelbagai gubahan Tahun Baru.
Dalam artikel ini, saya telah mengumpulkan resipi roti halia terbaik, berserta pilihan hiasan yang menarik. Anda akan belajar cara membuat pelbagai jenis hidangan Tahun Baru: hidangan klasik dengan aising, hidangan berbentuk harimau dan hidangan untuk menghias pokok Krismas. Pilih pilihan kegemaran anda dan jamu orang tersayang anda dengan pencuci mulut Tahun Baru yang mewah.
Biskut roti halia Tahun Baru dengan aising
- Protein: 5.8 g
- Lemak: 7 g
- Karbohidrat: 65 g
- Jumlah masa:
-
Kerumitan:
Resipi mudah.
- Bilangan hidangan: 1
Bahan-bahan
-
Madu100 G
-
Gula100 G
-
Garam1 picit
-
Mentega100 G
-
Soda1 sudu kecil
-
Telur C11 pcs
-
Kuning telur1 pcs
-
Tepung gandum360 G
-
Serbuk halia1 sudu kecil
-
Kayu manis1 sudu kecil
-
Carnation0.5 sudu kecil
-
Putih telur1 pcs
-
Gula serbuk170 G
-
Jus lemon0.5 sudu kecil
Persediaan
Masukkan mentega, madu, gula, garam dan semua rempah ratus ke dalam periuk berdasar tebal.
Letakkan kuali di atas api yang perlahan dan panaskan, kacau sentiasa, sehingga sebati.
Setelah mentega cair, angkat kuali dari api dan teruskan mengacau campuran sehingga gula larut sepenuhnya.
Tambah soda kepada jisim yang terhasil.
Kacau.
Masukkan telur dan kuning telur.
Gaul rata semuanya sehingga sebati.
Tuangkan campuran ke dalam mangkuk.
Masukkan tepung yang telah diayak dalam beberapa peringkat, gaul rata setiap kali.
Apabila semua tepung telah ditambah, uli doh dengan tangan anda.
Kemudian balut dengan filem berpaut dan masukkan ke dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 30 minit.
Kami mengeluarkan doh dari peti sejuk dan menggelekkannya.
Kami memotong biskut halia daripadanya menggunakan pemotong biskut.
Letakkan biskut halia di atas dulang pembakar yang dialas kertas pembakar.
Bakar selama 5-7 minit pada suhu 180 darjah.
Pukul putih telur dengan garpu dan masukkan gula tepung ke dalamnya dalam bahagian kecil.
Gaulkan semuanya sehingga sebati.
Tuangkan jus lemon ke dalam campuran protein.
Gaul rata sekali lagi.
Pindahkan aising ke dalam beg pastri dan hiaskan biskut roti halia.
Biskut halia yang lazat, aromatik dan menawan sudah siap.
Kami menghidangkannya dengan teh, kopi dan minuman panas yang lain.
Biskut roti halia Krismas untuk pokok Krismas
Mencari idea asli untuk menghias pokok perayaan anda? Hiaskannya dengan biskut halia yang menawan. Ia akan kelihatan menakjubkan di atas pokok dan menjadi hidangan yang indah untuk tetamu anda.
Bahan-bahan
- Madu - 160 g
- Gula - 100 g
- Halia - 1 ½ sudu kecil.
- Kayu manis - 1 sudu kecil.
- Mentega - 120 g
- Soda - 2 sudu kecil.
- Telur C1 - 1 keping.
- Tepung - 400 g
Masa memasak: 2 jam 15 minit
Hidangan: 1 (30-40 keping, bergantung pada saiz)
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1
Dalam periuk berdasar tebal, satukan madu, gula, halia dan kayu manis.
Langkah 2
Letakkan kuali di atas api yang perlahan dan, kacau sentiasa, biarkan campuran madu mendidih dan larutkan gula sepenuhnya.
Langkah 3
Angkat adunan dari api, masukkan soda penaik dan gaul rata.
Langkah 4
Masukkan mentega dan gaul adunan sehingga sebati.
Langkah 5
Tuangkan campuran ke dalam mangkuk yang dalam dan biarkan sejuk selama 10 minit.
Langkah 6
Masukkan telur ke dalam adunan yang telah disejukkan dan gaul rata menggunakan pengadun.
Langkah 7
Masukkan tepung yang telah diayak dalam beberapa peringkat, gaul rata setiap kali.
Langkah 8
Apabila semua tepung telah ditambah, uli doh dengan tangan anda, balut dengan filem berpaut dan sejukkan selama 1-3 jam.
Langkah 9
Kami mengeluarkan doh madu dari peti sejuk, menggulungnya, memotong biskut roti halia dan membuat lubang di dalamnya.
Langkah 10
Bakar biskut halia pada suhu 180 darjah selama 6-8 minit.
Langkah 11
Biarkan produk siap sejuk, dan kemudian hiaskannya dengan aising gula.
Langkah 12
Setelah aising mengeras dengan baik, kita memasukkan reben melalui lubang pada roti halia dan boleh mula menghias pokok itu.
Resipi doh roti halia yang sangat mudah
Ini merupakan satu lagi resipi doh roti halia yang hebat dan mudah dibuat di rumah. Ia menghasilkan biskut Tahun Baru yang cantik, lembut dan lazat. Dan aroma ajaibnya akan memikat semua orang. Doh ini perlu disediakan terlebih dahulu, kerana ia perlu direhatkan di dalam peti sejuk.
Bahan-bahan
- Telur C1 - 2 keping.
- Tepung - 650 g
- Mentega - 200 g
- Madu - 2 sudu besar.
- Gula - 200 g
- Serbuk penaik - 15 g
- Halia kisar - ½ sudu kecil.
- Kayu manis - 1 ½ sudu kecil.
- Pala - 1 sudu kecil.
- Kapulaga - 1 sudu kecil.
- Cengkih kisar - ¾ sudu kecil.
Masa memasak: 35-45 minit
Hidangan: 1 (kira-kira 50-60 keping)
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1
Kami menyediakan bahan-bahan yang diperlukan.
Langkah 2
Pukul mentega dengan mixer secara perlahan.
Langkah 3
Masukkan gula ke dalam mentega dan gaul rata.
Langkah 4
Masukkan telur, rempah dan madu ke jisim yang terhasil.
Langkah 5
Campurkan bahan-bahan tersebut dengan teliti.
Langkah 6
Campurkan tepung dengan serbuk penaik dan masukkannya dalam bahagian kecil ke dalam campuran mentega.
Langkah 7
Uli doh dengan tangan anda. Ia sepatutnya lembut dan elastik.
Langkah 8
Balut doh dengan plastik pelekat dan sejukkan selama 12 jam. Kemudian canai, potong biskut halia, dan bakar selama 5-7 minit pada suhu 180 darjah Celsius.
Video — Kelas Induk: 3 Biskut Halia Mudah untuk Tahun Harimau
Menurut horoskop Cina, simbol tahun 2022 ialah Harimau Air. Oleh itu, saya cadangkan anda menghias meja Tahun Baru anda dengan biskut halia yang lazat mengikut gaya tuan rumah tahun hadapan. Ia akan membantu mewujudkan suasana perayaan dan meningkatkan semangat semua orang.
Kelas induk video ini menunjukkan tiga pilihan untuk menghias biskut halia untuk Tahun Harimau. Setiap satu adalah unik dengan caranya sendiri. Pencipta video ini dengan jelas menunjukkan keseluruhan proses hiasan: daripada memotong doh hingga melukis setiap perincian. Selepas menonton video ini, anda akan dengan mudah membuat biskut halia Tahun Baru yang meriah di rumah.
