Biskut siap sedia disertakan sebagai ramuan dalam banyak hidangan manis. Dan Membuat pencuci mulut biskut sangat mudahAnda perlu mencampurkan biskut dan aiskrim, menambah buah-buahan dan jem.

Bahan-bahan pencuci mulut:

  • 3 skup aiskrim
  • buah-buahan cincang halus untuk setiap rasa
  • kacang kisar
  • jem, sirap maple atau madu
  • daun pudina
  • biskut

Resipi ini tidak mengenal batas. Teruskan sahaja dan cipta impian anda dalam mangkuk yang cantik. Anda boleh memasukkan biskut sebagai hiasan kecil ke dalam hidangan utama, menghancurkannya ke atas keseluruhan pencuci mulut, atau mencampurkannya ke dalam aiskrim semasa langkah pertama penyediaan.

Resipi popular

Hidangan yang lebih kompleks menggunakan kuki siap sedia disediakan dalam masa 10-20 minit.

Dahulu kala, "kentang" yang terkenal lahir daripada serbuk biskut di bahagian bawah beg. Hari ini, hidangan ini menjadi kegemaran di meja Tahun Baru dan dinikmati dengan gembira oleh penggemar makanan manis dari semua peringkat umur:

  • mentega
  • koko
  • biskut
  • krim masam

Semua bahan dikisar menjadi serbuk dan dicampur bersama untuk membentuk doh yang pejal. Doh digulung menjadi sosej yang panjang dan elastik dan dipotong menjadi bulatan kecil—pastri berbentuk bujur, pencuci mulut biskut yang sesuai untuk minum teh.

deserti-s-pecheniem-2

Tiramisu

Pencuci mulut yang lazat "Tiramisu" tidak akan lengkap tanpa biskut.

Bukan sahaja ia mempunyai lapisan kek yang direndam dalam minuman keras kopi, tetapi di atas semua lapisan, untuk memberikan pencuci mulut yang halus itu kerangupan yang misteri dan rapuh, tiub biskut yang boleh dimakan berfungsi sebagai hiasan.

Untuk membuat pencuci mulut tiramisu sebenar memerlukan bahan-bahan istimewa yang boleh didapati di Itali. Di sini, kami menggantikan bahan-bahan tersebut dengan bahan-bahan alternatif Rusia:

  • mascarpone - untuk krim pekat dan krim masam
  • seduhan kopi istimewa yang dibuat dengan minuman keras atau cognac dengan tambahan kopi semula jadi
  • Asas roti yang dibakar khas digantikan dengan lapisan kek span

Jika anda tidak dapat mencuba Tiramisu yang diperbuat daripada bahan-bahan asli Itali, resipi Rusia sangat sesuai untuk mengejutkan tetamu anda. Sesetengah orang mungkin lebih suka tafsiran ini berbanding perkadaran Itali.

"Bukit Semut"

Satu lagi resipi popular untuk memastikan tuan rumah penat dan tetamu kenyang dan gembira ialah "Anthill" yang besar dan manis. Anda boleh membuat doh untuk hidangan ini sendiri, tetapi jika anda benar-benar kesuntukan masa, sila gunakan:

  • biskut, apa sahaja yang ada
  • susu pekat (direbus atau 2 jenis)
  • sebungkus mentega

Letakkan biskut dalam mangkuk besar yang dalam dan hancurkannya dengan penghancur. Masukkan susu pekat ke dalam mentega yang sangat lembut dan pukul sehingga sebati. Ia sepatutnya mempunyai kepekatan krim masam yang pekat tetapi boleh dituang. Tuangkan campuran ke dalam mangkuk berisi biskut dan gaul rata. Sejukkan kek sehingga betul-betul keras.

deserti-s-pecheniem-4

Dengan biskut dan buah-buahan

Buah-buahan sesuai digandingkan dengan biskut. Contohnya, pencuci mulut pisang dan biskut ringkas ini:

  • 3 biji pisang masak
  • biskut keropok tanpa garam
  • krim masam
  • gula
  • susu pekat
  • kacang (secukup rasa)

Tapak piramid masa hadapan sudah tentu keropok berkrim. Isi dengan krim masam yang sangat pekat dengan gula atau krim lain pilihan anda. Susun hirisan pisang dalam barisan yang sama rata di atas krim, tuangkan selapis susu pekat di atasnya, dan taburkan dengan kacang parut. Ulangi lapisan tersebut selagi anda mempunyai makanan di atas meja.

Kek itu dibiarkan selama 2-3 jam, keropok direndam dalam sos krim masam buah yang lazat dan bertukar menjadi jisim yang licin dan boleh dihiris. Anda boleh melakukan perkara yang sama dengan buah-buahan lain.

deserti-s-pecheniem-1

Sampul keju

Anda boleh membuat apa-apa jenis pastri berisi daripada biskut yang dihancurkan. Kekerasan doh mentah akan memerangkap jus yang dikeluarkan oleh beri dan buah-buahan semasa memasak. Doh akan menjadi pejal tetapi rangup, dan bahagian dalam pencuci mulut akan direndam dalam jusnya sendiri. Ini boleh digunakan untuk membuat balutan keju atau dadih. Ini menjadikan sarapan pagi yang lazat dan sihat.

Untuk ujian:

  • 2 biji telur
  • 1 gelas susu
  • 1 sudu teh garam
  • 2 sudu besar gula
  • Soda penaik dan cuka
  • Tepung

Sebelum menambah tepung ke dalam telur, susu dan campuran perasa, pastikan anda menambah satu sudu teh soda penaik. Masukkan biskut yang telah dihancurkan ke dalam doh sehingga lembut (seperti untuk penkek). Canai doh di atas kaunter dan potong menjadi empat segi.

Pengisian:

  • keju krim parut
  • jisim keju
  • keju kotej atau dadih (mungkin dengan kismis)

Campurkan campuran dan ratakan 1 sudu besar pada setiap segi empat sama. Anda boleh melipat segi empat sama menjadi sudut atau menutupnya menjadi sampul surat sebenar.

Hidangan ini dibakar di dalam ketuhar selama 15-20 minit sehingga aroma biskut panas yang memabukkan muncul.

Apakah pencuci mulut lain yang boleh anda buat dengan biskut, terutamanya kerana ia dianggap sebagai pencuci mulut? Biskut boleh digunakan untuk menghias pencuci mulut, digabungkan ke dalam doh atau untuk melengkapi hidangan tanpa bakar. Jadilah kreatif dan cipta resipi anda sendiri!