Oren Karamel

Kandungan

1 Oren karamel
- 1.1 Bahan-bahan
- 1.2 Persediaan
2 Oren bersalut coklat karamel
- 2.1 Resipi langkah demi langkah
3 Hirisan oren bersalut gula
- 3.1 Resipi langkah demi langkah

Buah oren merupakan salah satu buah sitrus yang paling dicari di seluruh dunia. Oleh itu, tidak hairanlah para cef sentiasa mencipta resipi baharu dan indah yang menampilkannya. Ia digunakan sebagai inti, dalam jem, dan buah oren goreng juga sangat popular.

Hari ini kita akan bercakap tentang oren karamel dalam sirap gula. Pencuci mulut ini agak mudah dibuat, tetapi ia memerlukan sedikit masa. Hasilnya adalah pengganti yang besar untuk gula-gula dan gula-gula lain. Oren ini juga digunakan untuk menghias kek dan pencuci mulut lain, kerana ia kelihatan sangat mengagumkan dan cantik.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Jika anda mencari alternatif yang lebih sihat untuk gula-gula yang dibeli di kedai, lihat resipi ini. Hirisan oren ini sangat mudah dibuat, tidak memerlukan kemahiran atau pengetahuan khas. Resipi ini juga menggunakan bahan-bahan yang terdapat di setiap dapur. Malah seorang pemula boleh membuat snek ini dengan sempurna, dan ia akan menjadi kegemaran keluarga.

Nilai pemakanan setiap hidangan

201.2 kkal

Protein: 0.5 g
Lemak: 0.1 g
Karbohidrat: 48.9 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 2 minit
Kerumitan:

Ia akan berkesan walaupun anda baru pertama kali membuatnya. Bukan sahaja hidangan ini, tetapi kali pertama anda juga.
Bilangan hidangan: 40

Bahan-bahan

Hidangan

Oren

5 pcs
Gula

500 G
Air

300 G
Rempah-rempah

untuk rasa

Persediaan

Langkah 1

Kami menyediakan semua bahan yang diperlukan.

Langkah 2

Seterusnya, potong oren menjadi hirisan setebal 0.5-1 cm.

Langkah 3

Letakkan hirisan oren dalam mangkuk, tuangkan air mendidih ke atasnya dan biarkan selama beberapa minit, kemudian toskan airnya.
Teknik ini akan membantu menghilangkan rasa pahit daripada sitrus.

Langkah 4

Seterusnya, sediakan sirap gula. Campurkan gula dan air dalam mangkuk dan kacau sehingga kristal larut.

Langkah 5

Seterusnya, sediakan sirap gula. Campurkan gula dan air dalam mangkuk dan kacau sehingga kristal larut.

Langkah 6

Isikan kuali ini dengan sirap gula dan letakkannya di atas api yang perlahan.

Langkah 7

Masak oren selama 1.5-2 jam, tutup, kacau sekali-sekala. Apabila oren lembut dan kulitnya lut sinar, angkat kuali dari api.

Langkah 8

Letakkan oren di atas dulang pembakar.

Langkah 9

Kami memasukkannya ke dalam ketuhar selama 20-25 minit pada suhu 90-100 darjah.

Langkah 10

Seterusnya, kami mengeluarkan oren kami dari ketuhar, biarkan ia sejuk, selepas itu ia akan sedia untuk dimakan.

Oren bersalut coklat karamel

Buah sitrus yang digandingkan dengan coklat telah menjadi hidangan klasik. Buah oren ini boleh digunakan sebagai hiasan kek atau sebagai pencuci mulut yang tersendiri. Resipi ini menggunakan coklat gelap, tetapi anda boleh menggantikannya dengan jenis kegemaran anda. Anda juga boleh menghias dengan kacang atau taburan jika suka.

Bahan-bahan

Oren - 2 biji.
Gula - 250 g
Air - 170 g
Gula vanila - 2 sudu kecil.
Coklat gelap - 70-100 g

Masa memasak: 2 jam

Bilangan hidangan: kira-kira 20 baji

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1

Kami menyediakan bahan-bahan dan mencuci oren.

Langkah 2

Potong buah sitrus menjadi hirisan setebal 5 mm.

Langkah 3

Seterusnya, tuangkan air mendidih ke atas oren selama beberapa minit untuk menghilangkan rasa pahitnya.

Langkah 4

Tuangkan gula ke dalam periuk dan masukkan air.

Langkah 5

Letakkan periuk ini di atas api dan masak sehingga gula larut.

Langkah 6

Kemudian kami tuangkan sirap yang terhasil ke atas oren.

Langkah 7

Letakkan oren pada api yang paling perlahan selama satu setengah jam. Apabila kulitnya menjadi lut sinar, angkat kuali dari api.

Langkah 8

Letakkan hirisan oren di atas dulang pembakar yang dialas kertas parchment dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 100 darjah selama 30 minit.

Langkah 9

Kami mengeluarkan kepingan kami dari ketuhar dan mencelupkannya ke dalam coklat cair.

Langkah 10

Biarkan oren itu sehingga coklat mengeras. Kemudian, anda boleh menggunakannya untuk menghias pencuci mulut atau sebagai hidangan tersendiri.

Hirisan oren bersalut gula

Hirisan oren ini boleh digunakan sebagai pengganti kulit manisan. Anda boleh menambahkannya ke dalam teh untuk menghasilkan aroma sitrus yang kaya dan rasa yang unik. Ia juga boleh digunakan untuk menghias pelbagai pencuci mulut. Dan anda boleh membuat gula-gula daripada sisa jus karamel-oren.

Bahan-bahan