Bagaimana untuk menjadikan halva menjadi makanan istimewa baharu?
Kandungan
Pencuci mulut halva mungkin kedengaran pelik dan luar biasa, tetapi menambah makanan istimewa ini ke dalam buku masakan rumah anda akan meluaskan ufuk anda dan benar-benar mengejutkan tetamu anda. Dalam artikel ini anda akan melihat resipi pai halva yang ringkas dan lazat.
Pai halva
Untuk menyediakan hidangan asli ini, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 1 cawan tepung;
- 1 cawan gula;
- 100 gram halva;
- 3 biji telur keseluruhan;
- Setengah cawan kacang panggang;
- 1 pek vanili;
- 0.5 sudu teh soda, dipadamkan dengan cuka;
- Sedikit minyak sayuran.
Kelebihan resipi ini yang tidak dapat dinafikan ialah ia tidak memerlukan banyak masa atau pelaburan kewangan yang besar. Secara amnya, semua bahan kecuali kacang dan halva mudah didapati di rumah. Proses memasaknya juga tidak begitu sukar.
Pertama, kita perlu mencari mangkuk yang dalam untuk memukul telur dan gula. Anda boleh menggunakan pemukul atau pengadun—apa sahaja yang lebih mudah untuk anda. Mangkuk yang dalam diperlukan untuk mengelakkan percikan semasa menggunakan pengadun. Jika anda tidak mempunyai masalah ini, maka anda tidak perlu risau tentang kedalaman mangkuk.
Vanilin ditambah ke dalam campuran, dan campuran dipukul lagi sehingga larut sepenuhnya. Langkah seterusnya ialah menambah setengah sudu teh soda penaik dan cuka. Seterusnya, masukkan secawan tepung. Kacau campuran sehingga sebati.
Dalam mangkuk lain, pukul halva dan kacang tanah bersama. Tuangkan separuh adunan ke dalam loyang yang telah disapu rata, taburkan dengan inti halva dan kacang, kemudian tuangkan adunan ke atasnya.
Pai yang luar biasa ini dibakar pada suhu 180-200 darjah selama tiga puluh minit.
Penyampaian hidangan
Pai ini boleh dihidangkan secara keseluruhan atau dihiris. Kami cadangkan anda memotongnya kepada beberapa bahagian dan menghiasnya dengan cantik.
Pilihan hidangan yang baik ialah coklat putih cair (sebatang coklat dan sekotak krim pekat, dicairkan secara berganda dan dikacau sehingga pekat). Siramkan ke atas setiap keping dan taburkan dengan kayu manis.
Satu lagi cara asli dan mudah untuk menghidangkannya adalah dengan taburan karamel dan beberapa biji kopi. Anda juga boleh membuat minuman halva yang lazat untuk dihidangkan bersama pencuci mulut halva ini.
Minuman pencuci mulut halva dan kopi
Minuman luar biasa ini boleh dinikmati sama ada sejuk atau sedikit suam. Ia sangat mudah disediakan dan sesuai digandingkan dengan pai halva yang dicadangkan di atas.
Untuk menyediakannya, anda memerlukan:
- 50 gram kacang halva;
- Satu pek krim lemak sederhana;
- 130 mililiter kopi yang dibancuh kuat;
- 10 mililiter sirap maple atau mana-mana sirap lain pilihan anda.
Pertama, bancuh kopi. Sebaiknya tapiskan serbuk kopi untuk menjadikan minuman lebih licin dan sedap dirasa. Masukkan sirap ke dalam kopi panas, kemudian biarkan ia sejuk sedikit.
Sementara itu, pukul krim dan halva dengan teliti dalam pengisar sehingga sebati. Kemudian masukkan kopi dan krim yang telah ditapis, dan kisar "koktel" sekali lagi.
Cecair pekat yang terhasil dituang ke dalam gelas, ditaburi dengan kayu manis, dan dihiasi dengan batang kayu manis dan straw. Secara pilihan, anda juga boleh meletakkan krim putar di atasnya dan hiaskan dengan pudina parut atau sedikit sirap.
Pencuci mulut halva yang luar biasa ini cepat dan mudah dibuat di rumah. Kelebihan kedua-dua hidangan ini yang tidak dapat dinafikan ialah ia boleh dinikmati oleh orang dewasa dan kanak-kanak.
