Apa gula-gula yang boleh dibuat daripada krim masam?
Kandungan
Krim masam merupakan salah satu produk yang boleh didapati daripada susu lembu. Popularitinya telah wujud sejak sekian lama, dan ia amat popular di kalangan orang Slav. Disebabkan rasanya yang luar biasa, khasiatnya yang bermanfaat, dan keupayaannya untuk dipadankan dengan kebanyakan hidangan, produk ini telah digunakan secara meluas.
Pada zaman dahulu, krim masam dibuat dengan cara mengikis krim daripada susu dan membiarkannya matang pada suhu rendah selama tiga hari. Hari ini, krim masam diperbuat daripada susu pasteur dan kultur pemula yang mengandungi streptokokus asid laktik. Bakteria ini boleh memberikan aroma, warna dan rasa masam yang unik kepada krim masam. Walau bagaimanapun, krim masam berkualiti tinggi diperbuat daripada krim, yang agak berlemak. Atas sebab ini, krim masam sebenar mempunyai kandungan lemak sekurang-kurangnya 30%.
Produk ini mempunyai pelbagai khasiat yang bermanfaat. Krim masam mudah dihadam, merangsang penghadaman, dan menggalakkan rasa kenyang. Ia mengandungi vitamin A, C, E, PP, B2, dan B12, menjadikannya disyorkan untuk pencegahan aterosklerosis. Ia juga mengandungi sejumlah besar kalsium, zat besi, dan fosforus.
Kegunaan krim masam tidak terhad. Khasiatnya yang bermanfaat paling baik dipelihara apabila ditambah ke dalam hidangan cecair yang disediakan. Ia juga boleh dicampurkan ke dalam hidangan utama. Krim masam juga digunakan dalam pencuci mulut.
Pencuci mulut krim masam merupakan hidangan yang lazat dan sihat. Semua ibu bapa mahukan anak-anak mereka membesar dengan sihat, bijak dan cantik. Dan agar kanak-kanak berkembang maju, mereka memerlukan mikronutrien, terutamanya kalsium. Kanak-kanak mempunyai kesukaan khusus terhadap pencuci mulut, jadi ibu bapa harus berusaha sedaya upaya untuk memastikan anak mereka menikmati hidangan sihat ini. Jangan lupa untuk mencuba pencuci mulut krim masam, yang akan memberikan rasa yang tidak dapat dilupakan dan juga mengisi badan anda dengan tenaga dan kalsium.
Hidangan ini mudah menggantikan sarapan pagi dan merupakan alternatif yang sangat baik untuk yogurt, yang sering sarat dengan bahan pengawet dan pelbagai pewarna. Walau bagaimanapun, pencuci mulut buatan sendiri adalah selamat dan semula jadi, yang merupakan apa yang diperlukan oleh badan, terutamanya untuk kanak-kanak. Sarapan pagi yang lazat ini sesuai untuk mereka yang mengamalkan diet yang sihat.
Pencuci mulut krim masam dan prun
Kebanyakan pencuci mulut krim masam agak cepat dan mudah dibuat. Hampir tiada kesukaran semasa penyediaan jika anda mengikuti resipi dengan tepat. Menambah buah-buahan ke dalam pencuci mulut menjadikannya lebih sihat, kerana ia mengandungi vitamin yang sangat bermanfaat.
Komponen:
- Krim masam - 0.5 l;
- Prun - 30 g;
- Kacang walnut - 5 sudu besar;
- Coklat gelap - 80 g;
- Vanilin - 5 g;
- Epal jeruk - 2 keping;
- Jus lemon - 3 sudu besar;
- Gula tepung - 4 sudu besar;
- Pisang - 2 biji
Bilas prun, masukkan ke dalam periuk, kemudian tutup dengan air dan biarkan mendidih. Keluarkan biji dan buat inti walnut. Kemudian susun prun di bahagian bawah setiap ramekin, 8 biji pada satu masa. Anda juga boleh meletakkan epal cincang di dalam ramekin lain.
Jangan lupa gunakan pisang; kupas dahulu, lenyekkan dengan garpu, dan taburkan dengan jus lemon. Pukul krim masam sehingga pekat, kemudian masukkan gula tepung dan vanila. Sapukan krim masam ke atas prun, pisang, dan epal, dan hiaskan dengan coklat parut.
