Biskut oat diet
Kandungan
Hari ini, ramai orang mengambil berat tentang kesihatan mereka dan mengekalkan bentuk badan mereka. Antara pelbagai diet yang ada, Diet Dukan adalah yang paling menonjol. Ia telah mendapat perhatian dan pengiktirafan di seluruh dunia kerana keberkesanan dan kepelbagaian dietnya. Diet Dukan sememangnya satu hidangan istimewa bagi mereka yang suka memasak.
Diet ketat tradisional melarang sebarang pengambilan apa-apa yang lazat, tetapi menurut Dukan, anda juga boleh makan biskut oat buatan sendiri. Resipi ini sangat mudah dan mengambil masa yang minimum untuk disediakan. Ia sesuai untuk sarapan pagi atau snek antara waktu makan. Anda boleh melaraskan resipi mengikut citarasa dan fasa diet semasa anda.
Bahan-bahan
Untuk menyediakan biskut oat mengikut diet Dukan, anda memerlukan:
- 1 biji telur
- 1 pek keju kotej rendah lemak
- Satu sudu besar dedak oat
- Satu sudu teh serbuk penaik
- Pemanis
- Mana-mana rempah ratus kuih-muih: vanillin, kayu manis, cengkih.
Bagaimana untuk memasak?
Resipi ini mengandungi separuh daripada keperluan dedak harian untuk fasa Serangan. Untuk menggunakan jumlah penuh, anda boleh meningkatkan jumlah keju kotej tanpa mengubah bilangan telur.
Untuk memastikan biskut oat lembut dan lapang, keju kotej haruslah boleh disapu. Jika anda menggunakan keju kotej, sebaiknya tapis melalui penapis halus.
Asingkan kuning telur dan putih telur. Pukul kuning telur dengan sedikit pengganti gula yang dilarutkan dalam air. Apabila ia bertukar menjadi putih, masukkan keju kotej, rempah ratus, dan dedak, dan gaul sehingga sebati.
Pukul putih telur dalam mangkuk berasingan sehingga membentuk buih yang tebal dan gebu. Gaul putih telur dengan berhati-hati ke dalam campuran dadih telur. Gaul dengan teliti untuk mengelakkan buih putih daripada pecah. Resipi mengesyorkan penggunaan spatula kayu dan bukannya pengadun. Apabila adunan sudah siap, masukkan serbuk penaik.
Membakar
Semasa fasa Serangan Diet Dukan, minyak adalah dilarang, jadi biskut oat perlu dibakar di atas dulang pembakar yang dialas dengan kertas parchment. Jika masa terhad, anda boleh menyenduk doh ke dalam bulatan kecil dan membakarnya di dalam ketuhar.
Untuk menjadikan biskut kelihatan cantik, masukkan doh ke dalam beg pastri atau beg paip besar dan picit doh menjadi bentuk lidi, seperti ladyfingers, atau menjadi bunga, seperti kurabye.
Bakar pada suhu rendah. Anda mahu biskut kering, bukan terlalu masak. Apabila biskut oat berwarna keemasan yang cantik, anda boleh mengeluarkannya dan menikmatinya.
