Kek Span Kek 3 Telur Klasik: Resipi + 13 Foto Langkah demi Langkah

Kandungan

1 Kek span 3 biji telur klasik
- 1.1 Bahan-bahan
- 1.2 Persediaan
2 Petua Resipi
3 Resipi video yang serupa: Kek span coklat dengan 3 biji telur

Bukan semua orang tahu, tetapi kek span klasik boleh dibuat hanya dengan 3 biji telur. Ia menjadi gebu, lembut dan sangat lazat. Kuih bakar ini sesuai dijadikan alas untuk kek, roti, pastri dan pencuci mulut yang lain.

Dalam artikel ini, saya akan memberitahu anda cara membakar kek span 3 biji telur dan berkongsi beberapa petua berguna. Berapakah diameter yang sesuai untuk jumlah bahan dalam resipi ini? Tiga biji telur akan menghasilkan kek span yang cantik dengan diameter 18-20 cm. Cuba buat di rumah. Anda akan terkejut dengan hasilnya.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Kek span 3 biji telur klasik

Kek span 3 biji telur klasik ini merupakan pastri yang gebu, tinggi, dan sangat lazat. Ia menghasilkan kek yang mewah untuk sebarang majlis. Ia sesuai dipadankan dengan sebarang inti dan krim (vanila, coklat, keju kotej, buah-buahan, beri, krim mentega, karamel).

Nilai pemakanan setiap hidangan

281.8 kkal

Protein: 7.6 g
Lemak: 5 g
Karbohidrat: 51.5 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 50 minit
Kerumitan:

Resipi mudah.
Bilangan hidangan: 1

Bahan-bahan

Hidangan

Telur C1

3 pcs
Gula

100 G
Tepung gandum

115 G

Persediaan

Langkah 1

Kami menyediakan bahan-bahan yang diperlukan.

Langkah 2

Pecahkan telur ke dalam mangkuk pengadun atau mangkuk yang dalam dan masukkan semua gula.

Langkah 3

Pukul telur dan gula pada kelajuan pengadun maksimum selama 5-7 minit sehingga gebu dan ringan.

Langkah 4

Masukkan tepung yang telah diayak ke dalam campuran telur dalam 2-3 langkah.

Langkah 5

Kacau campuran dengan lembut sehingga sebati, menggunakan spatula silikon, dengan pergerakan dari bawah ke atas.

Langkah 6

Alas loyang dengan kertas parchment.

Langkah 7

Kami memindahkan doh ke dalam acuan.

Langkah 8

Bakar kek span selama 35 minit pada suhu 170-180 darjah.

Langkah 9

Selepas 5-10 minit dibakar, keluarkan kek span dari loyang dengan berhati-hati dan biarkan di atas rak dawai sehingga sejuk sepenuhnya.

Langkah 10

Kami memotong kek span klasik yang telah disejukkan kepada bilangan lapisan yang diperlukan dan boleh mula memasang kek.

Petua Resipi

Untuk memastikan kek span 3 biji telur yang sempurna, ikuti beberapa petua mudah. Mari kita lihat:

Kami hanya memilih produk yang berkualiti tinggi dan segar.
Kami memerhatikan perkadaran yang ditunjukkan dalam resipi.
Pastikan bahan-bahan kering ditapis untuk menepukannya dengan oksigen.
Keluarkan semua bahan yang diperlukan dari peti sejuk terlebih dahulu supaya suhunya sama dan sebati sebelum dimasak.
Kacau campuran perlahan-lahan selepas memasukkan bahan-bahan kering supaya doh tidak hilang rasa sejuknya.
Jangan griskan loyang. Alas dengan kertas parchment.
Bakar kek span sebaik sahaja doh disediakan supaya ia tidak terbiar.
Jangan buka ketuhar terlalu awal untuk mengelakkan kek span daripada tenggelam.

Resipi video yang serupa: Kek span coklat dengan 3 biji telur

Saya ingin berkongsi satu lagi resipi hebat untuk kek span 3 biji telur. Ia mempunyai rasa coklat yang kaya dan aroma ajaib. Ia boleh dihidangkan sebagai pencuci mulut yang berasingan atau dipotong menjadi lapisan untuk membuat kek.

Video ini menunjukkan proses membuat kek span coklat 3 biji telur. Cef pastri menunjukkan setiap langkah dan berkongsi petua berguna untuk menjadikan kek gebu, wangi dan lazat.