Pisang mungkin merupakan salah satu makanan istimewa yang paling digemari. Buah-buahan yang memanjang, berair, dan beraroma ini dimakan dengan penuh minat oleh orang ramai dari semua peringkat umur. Pisang juga merupakan asas yang hebat untuk makanan yang dibakar. Jika anda memasak pai pisang dalam periuk perlahan, keluarga anda akan berterima kasih kepada anda atas masakan anda yang teliti.

Pisang, pai dan periuk pelbagai guna

Sudah tentu, pisang bukanlah makanan ruji. Ia lebih kepada makanan istimewa. Tetapi harganya agak berpatutan. Dan peralatan moden memudahkan untuk mencipta karya agung kuih-muih sebenar di dapur anda sendiri.

Apa sahaja resipi penaik yang dirancang oleh suri rumah untuk dilaksanakan, periuk masak pelbagai Redmond, Panasonic atau Polaris akan sentiasa membantu.

Gabungan menang-menang

Kami terus meneroka masakan dalam periuk perlahan dengan menyediakan pencuci mulut pisang.

Anda boleh membuat pai pisang dalam periuk perlahan, mengikut versi Amerika. Pisang dan walnut adalah kombinasi sempurna, menjadikan pencuci mulut pisang ini lazat dan mengenyangkan.

Produk berikut akan diperlukan:

  • 1 ½ cawan tepung;
  • ½ paket serbuk penaik;
  • 150 g mentega;
  • ½ cawan yogurt (atau krim masam);
  • gula - 1 cawan;
  • 3 biji telur;
  • secubit garam;
  • 2 sudu kecil ekstrak vanila;
  • walnut – ½ cawan;
  • dan, sudah tentu, pisang – 3 keping.

Resipinya mudah sahaja:

  1. Kupas pisang dan lenyekkannya dengan garpu. Jangan kisar; sedapnya kepingan pisang yang lembut cair di lidah anda.
  2. Pukul gula dan telur secara berasingan. Sambil terus memukul, masukkan mentega yang telah dilembutkan, kemudian yogurt. Hentikan pengadun, masukkan pisang lenyek ke dalam mangkuk, dan tuangkan ekstrak vanila. Gaul dengan tangan.
  3. Masukkan tepung, garam dan serbuk penaik ke dalam mangkuk besar. Campurkan campuran kering dan basah. Masukkan kacang terakhir.
  4. Taburkan loyang pembakar yang telah disapu minyak dengan semolina atau tepung dan letakkan adunan pisang di dalamnya.
  5. Seterusnya, letakkan bekas di dalam periuk pelbagai Redmond (atau mana-mana periuk pelbagai lain) dan tetapkannya untuk dibakar selama 60 minit. Selepas masa membakar tamat, cucukkan lidi ke dalam kek; jika ia keluar bersih, anda boleh terus membakar. Terbalikkan kek dan bakar seperti sebelumnya selama 15 minit lagi.
  6. Buka penutup (aroma pisang sungguh memabukkan!), biarkan pencuci mulut selama 15 minit, kemudian pindahkan pai ke pinggan. Sekarang tiba bahagian yang menyeronokkan: letakkan pencuci mulut di dalam peti sejuk beku selama kira-kira 45 minit. Mengikut resipi, ini akan memberikan kelembapan tambahan, menjadikan pai sangat lembap.

Sebaiknya simpan roti pisang yang telah disejukkan sepenuhnya di dalam peti sejuk sehingga keluarga anda tiba. Sebelum menghidangkannya secara upacara di atas meja, taburkan dengan gula tepung untuk kecantikan tambahan.

Pisang charlotte

Hidangan siap sedia - charlotte dengan pisang.

Resipi untuk sharlotka secara tradisinya memerlukan epal. Tetapi seni pastri mengalu-alukan eksperimen. Jadi mengapa tidak memberikan sentuhan pisang kepada hidangan istimewa yang biasa ini?

Untuk membuat versi baharu pencuci mulut, anda memerlukan:

  • 1 cawan tepung dan gula setiap satu;
  • 4 biji telur;
  • 1/3 paket serbuk penaik;
  • 1 biji pisang besar dan 1 biji epal;
  • secubit garam, vanila.

Resipi memasak tidak berbeza dengan yang biasa:

Mula-mula, pukul telur dengan gula, kemudian campurkan dengan tepung, serbuk penaik, vanila dan garam. Tuangkan adunan yang telah siap ke dalam loyang pembakar yang telah digris dan letakkan kepingan epal dan pisang di atasnya.

Pencuci mulut ini dibakar selama 50 minit. Aroma pisang, epal dan vanila yang lazat memenuhi seluruh apartmen, menarik semua orang ke dapur seperti magnet. Anda pasti semua orang akan menyukai resipi baharu ini untuk hidangan yang biasa.

Resipi video untuk pai pisang gebu