Pencuci mulut dalam periuk perlahan disediakan dengan cepat dan menjadi lazat.Dan jika anda sudah biasa melakukan semuanya dengan cara lama, kami memberi jaminan bahawa memasak dalam periuk perlahan adalah lebih mudah, dan anda juga akan menemui resipi yang menarik untuk diri sendiri. Contohnya, susu pekat. Ia tidak berkurangan pada masa kini dan boleh didapati di mana-mana kedai, tetapi penambahan lemak sayuran menimbulkan keraguan tentang keasliannya. Untuk memastikan keberkesanan susu pekat sepenuhnya, buatlah sendiri dalam periuk perlahan.

Susu pekat buatan sendiri dalam periuk perlahan

Susu pekat buatan sendiri, sangat sedap!

  • Makanan bayi "Malutka" - 1 cawan berbilang (180g)
  • Gula - 0.5 liter;
  • Susu - 0.5 liter;

Kaedah penyediaan:

  1. Campurkan gula dan makanan bayi dalam mangkuk berbilang;
  2. Tuangkan susu sambil dikacau;
  3. Tetapkan mod "reneh" selama 2-3 jam;
  4. Setelah mendidih, kacau dan teruskan memasak dengan penutup tertutup;
  5. Campuran yang disediakan akan menjadi cecair; untuk memekatkannya, hidupkan mod "bakar" selama 20 minit. Masak dengan penutup tertutup;

Jika anda tiada makanan bayi, anda boleh mengubah resipi dan menggunakan susu tepung. Anda boleh menambah seberapa banyak campuran yang anda suka secukup rasa. Sebaiknya gunakan susu rebus buatan sendiri. Susu pekat tidak akan sama warnanya dengan yang dibeli di kedai; ia akan berwarna perang kuning air, yang mana adalah perkara biasa. Pencuci mulut dengan susu pekat buatan sendiri akan menjadi kemuncak mana-mana percutian. Resipi ini membolehkan improvisasi.

Jem, jem dan sirap disediakan menggunakan prinsip yang sama.

Buah dan gula – klasik abadi!

Pencuci mulut ialah segala-galanya yang dihidangkan selepas hidangan utama. Di Eropah, tradisi menghidangkan pencuci mulut muncul pada abad ke-19. Kebangkitan pengeluaran gula membolehkan mereka yang berpendapatan rendah mempelbagaikan resipi pencuci mulut mereka dan menikmati makanan manis. Dan apa yang lebih mudah daripada memasak buah-buahan dengan gula?

Jem plum

Mari buat jem plum dalam periuk perlahan

  • Air – 350 ml.
  • Gula - 400g.
  • Plum – 400g.
  • Halia kisar – 1 sudu kecil.

Kaedah penyediaan:

  1. Keluarkan biji dari plum dan letakkan di dalam mangkuk;
  2. Tambah air;
  3. Hidupkan mod "multichooker" (boleh dipanggil "masak");
  4. Suhu 160 darjah;
  5. Masak selama 15 minit;
  6. Kemudian masukkan gula dan halia kisar; masak selama 30 minit lagi;
  7. Biarkan sejuk; gosok plum melalui penapis dan masukkan semula ke dalam mangkuk;
  8. Tetapkan suhu kepada 120 darjah dan masak selama 35 minit lagi;
  9. Didihkan dan matikan api;

Pencuci mulut plum boleh dipelbagaikan dengan pelbagai topping. Jika anda merancang untuk memakan jem sebagai sebahagian daripada hidangan, pertimbangkan untuk menambah coklat gelap parut; walau bagaimanapun, jika anda ingin mengawetkannya, langkau penambahannya.

Pencuci mulut buah-buahan tidak berakhir dengan jem—di situlah semuanya bermula. Dalam periuk perlahan, anda boleh membakar buah-buahan, mengaraknya, membuat campuran buah-buahan kecil, kompot, kissel dan banyak lagi. Resipinya sangat pelbagai.

Jeli beri biru

Jeli beri juga boleh dibuat dalam periuk perlahan.

  • Air – 800g.
  • Blueberry – 400g.
  • Gula - 100g.
  • Kanji – 4 sudu kecil.

Kaedah penyediaan:

  1. Tuangkan beri biru ke dalam mangkuk;
  2. Tambah 600g air;
  3. Tetapkan fungsi "multicooker" kepada 160 darjah;
  4. Didihkan;
  5. Keluarkan dan gosokkan melalui penapis;
  6. Tuangkan ke dalam cawan berbilang dan masukkan gula;
  7. Larutkan kanji dalam segelas air masak;
  8. Tuangkan perlahan-lahan ke dalam campuran beri biru;
  9. Masak selama 5 minit pada suhu 110 darjah;

Resipi memerlukan pengacauan jeli pada semua peringkat masakan; pada akhirnya, anda boleh menambah sebarang rempah yang anda suka, yang akan memberikan pencuci mulut penampilan yang meriah; tuangkan ke dalam gelas dan nikmati.

Itu semua bagus, tetapi bagaimana pula dengan makanan sihat? Terdapat resipi yang mengekalkan khasiat pencuci mulut yang bermanfaat dalam periuk perlahan. Labu ialah sejenis beri sayuran yang unik. Semua orang tahu labu rendah kalori dan berkhasiat, dan ia diketahui mengandungi banyak vitamin dan unsur bermanfaat. Ia sebenarnya mengandungi lebih banyak karotena daripada lobak merah, tetapi tidak semua orang tahu bahawa labu mengandungi pelbagai gula yang sihat. Dalam beberapa kes, anda boleh menghilangkan gula daripada resipi.

Labu dengan kacang

Labu bakar periuk perlahan dengan kacang

  • Labu – 0.5 kg.
  • Madu – 40 g.
  • Mentega – 30 g.
  • Kacang – 100 g.
  • Garam - secubit secukup rasa.

Kaedah penyediaan:

  1. Kupas labu dan potong dadu;
  2. Pilih mod "Bakar" pada suhu 180 darjah;
  3. Letakkan labu dalam mangkuk berbilang;
  4. Bakar selama 20 minit;
  5. Tambah mentega dan madu;
  6. Bakar selama 15 minit lagi;

Walaupun mengandungi mentega, resipi ini dianggap sebagai diet. Pencuci mulut labu, hasil daripada mentega, lembut pada perut dan nutriennya diserap dengan lebih baik. Pakar pemakanan sangat mengesyorkan makan labu sebelum musim sejuk. Pencuci mulut labu mudah dibuat dalam periuk perlahan.

Kedai Roti

Ini adalah aspek berbilang tugas dalam masakan periuk pelbagai guna. Resipinya sangat versatil, dan kelebihannya lebih besar. Apakah kebimbangan terbesar semasa membakar? Malah membakar dan kerak yang tidak hangus? Periuk pelbagai guna menyediakan semua ini! Biskut adalah yang paling mudah; anda hanya perlu terus mengeluarkannya. Jika anda ingin menggembirakan orang tersayang dengan manisan oriental, periuk pelbagai guna adalah cara yang pasti.

Kuki Timur

Taburkan biskut dalam periuk perlahan

  • Tepung – 350 g.
  • Telur - 2 keping
  • Marjerin – 150 g.
  • Bijan – 50 g.
  • Madu – 3 sudu besar.
  • Coklat gelap – 100 g.

Kaedah penyediaan:

  1. Tuangkan madu ke dalam marjerin cair dan pukul telur;
  2. Gaul rata;
  3. Masukkan tepung dan uli;
  4. Letakkan sekeping kertas pembakar di bahagian bawah mangkuk multicooker;
  5. Gulungkan doh menjadi bebola dan letakkannya di atas kertas parchment;
  6. Tetapkan mod "Bakar/Sup"
  7. Bakar selama 15 minit pada setiap sisi;
  8. Goreng biji bijan dengan ringan;
  9. Cairkan coklat dalam tab mandi air;
  10. Celupkan setiap biskut dalam coklat dan kemudian dalam biji bijan;

Daripada biji bijan, anda boleh menggunakan koko, kepingan kelapa, kacang kisar atau emping jagung.

Resipi pai dan kek

Pai terawal yang diketahui dianggap sebagai kek perkahwinan. Di Rom purba, roti leper yang dibuat dengan wain dipecahkan di atas kepala pengantin perempuan. Ini melambangkan kemakmuran dan nasib baik. Tetapi menyediakan roti leper atau pai bermula dengan mengisar gandum; kini, setelah semua bahan siap, yang tinggal hanyalah membakar.

Pai Mandarin

Pai buah dalam periuk perlahan

  • Tangerin – 3 keping
  • Tepung – 1 sudu besar.
  • Gula – 1 sudu besar.
  • Gula - serbuk vanila secukup rasa.
  • Telur - 2 keping
  • Mentega – 15 g.

Kaedah penyediaan:

  1. Pukul telur dengan gula;
  2. Masukkan tepung dan kacau sehingga sebati;
  3. Masukkan hirisan mandarin ke dalam doh;
  4. Griskan mangkuk dengan minyak;
  5. Tuangkan campuran dan masak dalam periuk perlahan;
  6. Hidupkan mod "Bakar" dan masak selama 45-50 minit.
  7. Biarkan ia sejuk selama 5 minit dan keluarkan dari acuan;
  8. Terbalikkan dan taburkan dengan serbuk;

Semua pencuci mulut, pai dan kek dibakar mengikut prinsip ini.