Charlotte Epal Vegan: Resipi Bakar Oven + 10 Foto Langkah demi Langkah

Charlotte epal adalah salah satu resipi buatan sendiri yang paling popular sepanjang tahun. Ia merupakan pai panas untuk dihidangkan bersama teh pada petang musim sejuk yang sejuk, atau pencuci mulut yang ringan dan aromatik untuk dihidangkan bersama limun pada hari yang panas. Semua orang menyukai charlotte, malah vegan dan vegetarian juga menyukainya.

Nilai pemakanan setiap hidangan

131.4 kkal

Protein: 1.6 g
Lemak: 3.3 g
Karbohidrat: 23.6 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 55 minit
Masa di dapur: 10 minit
Kerumitan:

Resipi mudah.
Bilangan hidangan: 8

Vegetarian Charlotte disediakan tanpa bahan-bahan biasa dalam resipi klasik: tiada telur, tiada susu, mentega. Walau bagaimanapun, ia sama sekali tidak kalah dengan "kakak perempuannya". Barangan yang dibakarnya sangat lembut, lapang, lembut, aromatik, dan lazat. Satu keseronokan sebenar untuk deria rasa penggemar sebenar barangan bakar buatan sendiri!

Untuk memberi pai epal Untuk kecanggihan yang lebih tinggi, tukang masak menggunakan pelbagai rempah ratus: kayu manis, buah pala, cengkih dan lain-lain. Selain epal, buah-buahan dan beri lain juga ditambah ke dalam inti. Rasanya kaya dan berlemak, walaupun tanpa sedikit pun lemak haiwan.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Bahan-bahan

Hidangan

Tepung

300 G
Air

250 ml
Epal

200 G
Gula

150 G
Minyak zaitun

80 ml
Serbuk penaik

2 sudu kecil
Kayu manis

1 sudu kecil

Persediaan

Langkah 1

Ambil sebarang jenis epal. Kupas dan buang intinya. Potong menjadi hirisan nipis. Masukkan epal ke dalam air untuk melembutkannya.

Langkah 2

Ayak tepung ke dalam mangkuk yang dalam dan masukkan gula putih biasa. Untuk makanan bakar rendah karbohidrat, anda boleh menggunakan gula perang.

Langkah 3

Masukkan vanila dan serbuk penaik.

Langkah 4

Tambahkan minyak zaitun untuk keanjalan. Anda juga boleh menggunakan minyak sayuran biasa yang tidak berbau.

Langkah 5

Gaulkan bahan-bahan tersebut dengan teliti. Adunan akan menjadi kering dan rapuh. Untuk mendapatkan doh yang elastik dan licin, tambahkan air.

Langkah 6

Tuangkan air suhu bilik secara nipis dan segera mula menguli doh. Anda boleh menggunakan minyak sayuran sebagai ganti air. Doh hendaklah pekat seperti krim masam.

Langkah 7

Masukkan epal yang telah dicincang.

Langkah 8

Panaskan ketuhar hingga 170 darjah Celsius (350 darjah Fahrenheit) untuk memastikan ia telah dipanaskan sepenuhnya. Tuangkan adunan ke dalam loyang pembakar. Hentakkan permukaan kek untuk mengeluarkan udara berlebihan.

Langkah 9

Bakar selama 45 minit pada suhu 170-180 darjah Celsius.

Langkah 10

Charlotte vegetarian Sedia. Selamat menjamu selera!

Resipi video yang serupa: Pai Epal Vegan

Apa yang boleh anda buat untuk teh dengan apa yang ada di dapur anda? Tepung, minyak sayuran, secubit serbuk penaik, air, dan sebagainya... Kepelbagaian bahan-bahannya sungguh mengagumkan. Tetapi tidak bagi blogger makanan, Sergey! Dia tahu cara membuat pencuci mulut waktu minum petang yang lazat daripada bahan-bahan yang nampaknya mudah hanya dalam setengah jam.

Di saluran YouTubenya, "Hungry Man," Sergey berkongsi resipi mudah untuk charlotte epal wangi yang akan menarik perhatian semua orang. Resipi ini mempunyai dua kelebihan utama: pertama, ia vegan, dan kedua, ia boleh diakses oleh semua orang.

Nasihat

Untuk pai yang boleh dihidangkan untuk lapan orang, gunakan dulang pembakar yang berdiameter tidak lebih daripada 30 cm – charlotte akan menjadi tinggi dan gebu.
Jika anda tidak mempunyai kuali yang sesuai, anda boleh membakar charlotte dalam kuali, periuk, atau membuat kuali pakai buang daripada kerajang.
Untuk membuat pai bebas gluten, gunakan tepung bebas gluten (soya, bijirin, kacang tanah, dll.) dalam nisbah 1:1.
Daripada gula, anda boleh menggunakan pemanis (erythritol, stevia, dll.) - barangan yang dibakar akan kurang kaya dengan karbohidrat.

Jawapan kepada soalan lazim

Pada suhu berapakah saya perlu membakar charlotte?

Adalah disyorkan untuk membakar charlotte dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180°C.

Epal apa yang sesuai untuk charlotte?

Untuk pai, anda perlu mengambil epal yang padat, manis dan masam dengan sedikit jus.

Berapa banyak kalori dalam 100 g charlotte?

100 gram charlotte klasik mengandungi kira-kira 230–260 kkal. 100 gram charlotte vegan mengandungi 110–130 kkal. Kandungan kalori produk bergantung pada bahan-bahan yang digunakan dalam resipi.

Vegan Charlotte merupakan pai yang hebat untuk sesiapa sahaja yang tidak makan produk haiwan. Ia merupakan pilihan yang cepat dan mudah untuk pencuci mulut yang mewah, aromatik dan lazat untuk dihidangkan bersama mana-mana majlis minum petang. Walaupun anda tidak vegan, pastikan anda mencuba kaedah penyediaan hidangan klasik ini charlotteSaya pasti anda akan menemui banyak perkara!

Resipi yang serupa