Charlotte Epal dan Keju Kotej dalam Periuk Perlahan: Resipi + 10 Foto Langkah demi Langkah

Charlotte telah menjadi hidangan kegemaran ramai keluarga di seluruh dunia. Dan ia difahami, kerana ia menggabungkan bahan-bahan yang berpatutan, kemudahan penyediaan, dan rasa yang luar biasa.

Nilai pemakanan setiap hidangan

105 kkal

Protein: 7.3 g
Lemak: 1.9 g
Karbohidrat: 14.3 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 1 jam 20 minit
Masa di dapur: 20 minit
Kerumitan:

Resipi mudah.
Bilangan hidangan: 8

Pai keju kotej dengan epal — ini merupakan kelainan baharu pada resipi klasik. Penambahan keju kotej memberikan tekstur yang halus dan rasa yang gebu kepada pai ini. Epal yang pejal menambahkan rasa masam yang menyenangkan dan melengkapi kombinasi rempah ratus dan doh yang lembut dengan sempurna. Cari resipi kegemaran anda sekarang dan kejutkan orang tersayang anda dengan karya agung masakan baharu!

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Bahan-bahan

Hidangan

Untuk asas dadih:

Keju kotej

360 G
Telur C1

2 pcs
Tepung

4 sudu besar
Minyak sayuran

20 G
Serbuk penaik

1 sudu kecil
Vanilin

1 G
Gula

100 G

Untuk pengisian:

Krim masam

200 G
Telur C1

3 pcs
Gula

80 G
Vanilin

1 G

Untuk inti:

Epal

3 pcs

Persediaan

Langkah 1

Dalam mangkuk yang dalam, campurkan keju kotej dengan gula.

Langkah 2

Masukkan telur dan minyak sayuran ke dalam keju kotej dan campurkan semuanya.

Nasihat

Dalam resipi ini, gunakan minyak sayuran tidak berbau untuk memastikan barangan bakar yang telah siap tidak mempunyai aroma yang kuat.

Langkah 3

Masukkan tepung, serbuk penaik dan vanillin ke dalam jisim dadih.

Langkah 4

Uli doh nipis dengan berhati-hati.

Langkah 5

Untuk menyediakan inti, satukan gula, vanila, dan telur dengan krim masam, kemudian gaul sehingga sebati.

Langkah 6

Griskan mangkuk multicooker dengan mentega dan letakkan dasar dadih di dalamnya, kemudian ratakannya.

Dengan cara ini, pai yang telah siap akan mudah dikeluarkan dari mangkuk.

Langkah 7

Letakkan hirisan epal yang telah dikupas di atas doh. Jika epal terlalu berair, perah dahulu.

Langkah 8

Tuangkan inti krim masam ke atas semuanya.

Langkah 9

Bakar pai dalam mod "Bakar" selama kira-kira 1 jam. Kemudian, buka penutup periuk perlahan dan biarkan charlotte siap sejuk.

Langkah 10

Pindahkan pai ke pinggan hidangan dan taburkan dengan gula tepung. Kini charlotte sedia untuk diminum.

Resipi video yang serupa: Keju Kotej dan Pai Epal dalam Periuk Perlahan

Keju kotej dan pai epal Ramai suri rumah telah lama memasak dalam periuk perlahan. Lagipun, jika anda memilih resipi yang betul, charlotte akan menjadi lembut dan berperisa.

Pengarang saluran "Multicooker. Resipi dalam Multicooker Marina Petrushenko" menunjukkan cara menyediakan pelbagai hidangan tanpa menggunakan dapur atau ketuhar. Kek Charlotte yang disediakan mengikut resipi ini ternyata gebu dan lapang. Keju kotej menjadikan pai lembut, jadi anda dan keluarga anda akan berpuas hati dengan hasilnya.

Jawapan kepada soalan lazim

Apakah hidangan pembakar yang terbaik untuk membuat charlotte?

Loyang silikon sesuai untuk membakar pai epal. Anda juga boleh menggunakan loyang springform biasa, tetapi alas bahagian bawahnya dengan kertas parchment.

Apa lagi yang boleh ditambah kepada charlotte?

Buah-buahan kering akan menambahkan rasa manis pada charlotte. Anda juga boleh menggantikan epal dengan buah-buahan atau beri lain: pir, aprikot, kranberi, kismis, dll.

Mengapa charlotte tidak naik?

Membuka ketuhar dengan kerap semasa membakar boleh menyebabkan charlotte tenggelam. Cuba jangan buka ketuhar sehingga pai masak.

Penggantian yang mungkin

Vanillin boleh digantikan dengan gula vanila, ekstrak atau biji vanila.
Tepung boleh digantikan dengan sebarang jenis tepung bebas gluten.
Daripada gula, anda boleh menggunakan pemanis atau madu.

Jangan takut untuk bereksperimen dengan kemahiran masakan anda dan cuba buat charlotte keju kotej yang halus ini. Kongsikan idea inti alternatif anda untuk pai ini di ruangan komen.

Resipi yang serupa