Charlotte Epal Sihat: Resipi Bakar Oven Rendah Kalori + 9 Foto Langkah demi Langkah

Charlotte epal rendah karbohidrat ini sesuai untuk mereka yang sedang berdiet. Ia merupakan pencuci mulut yang lembut, sederhana manis dan lazat yang akan memuaskan hati mana-mana penggemar makanan manis.

Nilai pemakanan setiap hidangan

118.6 kkal

Protein: 5.3 g
Lemak: 3.7 g
Karbohidrat: 15.3 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 45 minit
Masa di dapur: 20 minit
Kerumitan:

Resipi mudah.
Bilangan hidangan: 8

Resipi charlotte epal klasik adalah serupa, tetapi setiap satunya mempunyai rahsia tersendiri. Ada yang menambah vanila ke dalam doh untuk rasa. Ada pula yang menggulung epal dalam kayu manis dan gula untuk mencerahkan inti. Dan ada yang menikmati makanan bakar yang lazat tanpa menambah berat badan dengan memilih pemakanan pilihan.

Kebanyakan orang cenderung beranggapan bahawa setiap orang yang duduk tentang pemakanan yang betul, hanya makan makanan yang hambar dan tawar. Tetapi Gaya hidup sihat - ia bukan tentang rendah kalori pemakanan, betapa pentingnya untuk menepu badan dengan protein, lemak dan karbohidrat dalam kuantiti yang betul.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Bahan-bahan

Hidangan

Untuk biskut

Telur C1

4 pcs
Susu berasaskan tumbuhan

60 G
Tepung beras

50 G
Kanji

10 G
Pemanis

9 G
Serbuk penaik

1 sudu kecil

Untuk pengisian

Epal

80 G
Kacang

20 G

Persediaan

Langkah 1

Asingkan kuning telur daripada putih telur. Tuangkan putih telur ke dalam bekas yang bersih dan kering, sebaik-baiknya logam.

Langkah 2

Masukkan pengganti gula ke dalam putih telur dan pukul dengan pengadun sehingga gebu dan putih, kira-kira 5–7 minit.

Langkah 3

Seterusnya, pukul kuning telur sehingga ia sedikit pekat dan menjadi berbuih.

Langkah 4

Sambil terus memukul kuning telur, masukkan susu sayuran ke dalamnya.

Langkah 5

Satukan baki bahan-bahan kering untuk doh dan ayakkannya melalui penapis ke dalam kuning telur. Gaulkan doh.

Langkah 6

Masukkan putih telur yang telah dipukul sedikit demi sedikit ke dalam adunan dan gaul perlahan-lahan dengan spatula supaya putih telur tidak jatuh.

Langkah 7

Kupas dan cincang epal. Cincang kacang pada masa yang sama.

Langkah 8

Sebarkan sedikit doh di bahagian bawah loyang. Kemudian masukkan epal, taburkan dengan kacang, dan sebarkan baki doh di atasnya. Bakar charlotte dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180°C (350°F) selama 20–25 minit.

Langkah 9

Biarkan kek sejuk dan keluarkan dari loyang dengan berhati-hati. Taburkan dengan gula tepung atau kelapa. Sudah siap!

Resipi video yang serupa: Pai Epal Sihat dalam Ketuhar

Adakah anda sedang berdiet, menjaga diet anda, tetapi merindui makanan bakar dan pencuci mulut kegemaran anda? Siapa kata anda perlu mengorbankan hidangan kegemaran anda semasa menurunkan berat badan? Ubah suai sahaja dan sesuaikan dengan piawaian anda. Gaya hidup sihatKurangkan kalori, kurangkan karbohidrat, dan tambahkan bahan-bahan pembakar lemak yang sihat.

Di saluran YouTube "Lena PP Confectioner", saya menemui resipi video yang hebat, lazat dan pantas untuk pai charlotte epal klasik dengan kelainan yang sihat. Pai ini sama baiknya dengan "abangnya", dan dalam banyak cara, lebih baik lagi! Ia sama lazat dan lembutnya, tetapi tanpa gula tambahan dan manfaat kesihatan.

Penggantian yang mungkin

Anda boleh menggantikan gula perang, madu atau sirap maple dengan pemanis. Jika jenis epal yang anda pilih cukup manis, anda boleh menghilangkan pemanis sama sekali.

Anda boleh menggunakan sebarang susu berasaskan tumbuhan dalam charlotte—beras, kelapa, badam atau oat. Malangnya, bahan-bahan ini agak mahal, jadi tidak semua orang mampu membelinya. Pilihan yang paling mesra bajet ialah air masak biasa. Sudah tentu, pai ini akan terasa kurang berkrim.

Anda boleh menggantikan tepung beras dengan sebarang tepung bebas gluten. Jika anda tidak mempunyai tepung bebas gluten di rumah tetapi ingin membuat charlotte yang sihat, anda boleh mengisar oat menjadi tepung. Gunakan pengisar atau pengisar kopi.

Bagaimana untuk membakar charlotte?

Adalah disyorkan untuk membakar charlotte dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 180°C (350°F) selama lebih kurang 20-25 minit. Masa membakar bergantung kepada banyak faktor. Pertama, ketebalan charlotte. Sedikit adunan akan naik dan membakar dengan lebih mudah dalam tempoh tersebut. Kedua, ciri-ciri ketuhar anda. Jika ketuhar anda tidak panas dengan baik, ia akan mengambil masa yang lebih lama untuk dibakar.

Untuk mengelakkan pai daripada hangus, pastikan loyang dilapik dengan kertas parchment. Anda juga boleh meletakkan bekas air di dalam ketuhar.

Menyediakan charlotte yang sihat sangat mudah kerana ia memerlukan bahan-bahan yang mudah dan masa yang singkat. Jangan lepaskan peluang untuk menggembirakan keluarga anda dengan makanan bakar yang lazat dan sihat!

Resipi yang serupa