Tiramisu Tanpa Bakar dengan Biskut di Rumah: Resipi Klasik + 6 Foto Langkah demi Langkah

Resipi tiramisu klasik dibuat dengan stik savoiardi dan krim mascarpone, bahan-bahan yang tidak mudah didapati di setiap kedai. Tetapi anda boleh menyelesaikan masalah ini dengan membuat pencuci mulut tanpa bakar menggunakan bahan-bahan yang sedia ada.

Nilai pemakanan setiap hidangan

261.7 kkal

Protein: 5.9 g
Lemak: 17 g
Karbohidrat: 20.5 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 2 jam 20 minit
Masa di dapur: 20 minit
Kerumitan:

Ia akan berkesan walaupun anda baru pertama kali membuatnya. Bukan sahaja hidangan ini, tetapi kali pertama anda juga.
Bilangan hidangan: 1

Tiramisu ialah pencuci mulut yang sangat lazat dan halus yang pasti akan menggembirakan mana-mana penggemar makanan manis. Tambahan pula, ia agak mudah untuk dibuat semula di rumah.

Pencuci mulut yang disediakan mengikut resipi di bawah selamat untuk kanak-kanak. Lagipun, telur mentah tidak digunakan, tetapi krim pekat. Penggantian ini juga akan membantu memanjangkan jangka hayat tiramisu tanpa bakar ini. Ia boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga lima hari.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Bahan-bahan

Hidangan

Krim 33%

500 ml
Biskut Savoyardi

24 pcs
Jisim dadih

400 G
Limau nipis

1 pcs
Koko

2 sudu besar
Kopi hitam

200 ml

Persediaan

Langkah 1

Pukul krim sejuk dengan pengisar. Sejukkan pemukul dan masukkan sedikit ke dalam mangkuk terlebih dahulu. Masukkan gula secara beransur-ansur dan pukul sehingga kental.

Langkah 2

Untuk rasa yang lebih menarik, masukkan parutan kulit sebiji limau nipis ke dalam krim.

Langkah 3

Gaulkan adunan dadih ke dalam krim putar dengan berhati-hati. Berhati-hati agar krim tidak jatuh.

Langkah 4

Bancuh kopi hitam yang pekat dan tambahkan dua sudu gula. Anda boleh menambah sedikit alkohol jika mahu.

Langkah 5

Sediakan pencuci mulut. Celupkan setiap batang Savoiardi ke dalam kopi dan letakkannya di dalam loyang. Sapukan separuh krim di atasnya dan ratakan untuk mencipta lapisan nipis dan sekata. Buat lapisan kedua menggunakan teknik yang sama.

Langkah 6

Gunakan beg pastri untuk membuat hiasan dengan baki krim. Taburkan semuanya dengan serbuk koko dan sejukkan pencuci mulut selama beberapa jam.

Penggantian yang mungkin

Untuk lakukan ini tiramisu Rumah-rumah Anda bukan sahaja boleh menggunakan stik Savoiardi tetapi juga biskut lain, contohnya, "Yubileinoye" atau "K teayu." Tetapi keju kotej mestilah lembut. Lagipun, inilah yang memberikan kelembutan kepada pencuci mulut ini.

Anda boleh menambah walnut, gajus, badam, hazelnut atau pistachio untuk meningkatkan rasa tiramisu. Pisang atau buah-buahan kegemaran lain juga merupakan tambahan yang bagus untuk pencuci mulut ini.

Jika anda memutuskan buat kek tiramisu buatan sendiri Bagi kanak-kanak, anda boleh menggantikan kopi dengan susu; ia akan sama lazatnya. Ingatlah untuk memanaskannya sedikit supaya savoiardi lebih meresap.

Nasihat

Untuk membuat tiramisu tanpa bakar yang sempurna, ikuti petua ini:

Untuk menyediakan pencuci mulut, lebih baik menggunakan keju kotej dan krim masam dengan peratusan lemak yang tinggi;
Selepas memasang tiramisu, sejukkan selama beberapa jam. Walau bagaimanapun, adalah lebih baik untuk membiarkannya di sana semalaman, kerana ini akan membolehkan biskut meresap dengan lebih baik dan menjadi lebih lembut.
Aroma manisan akan menjadi lebih menyenangkan jika anda menambah sedikit vanila. Dan untuk versi tiramisu dewasa, anda boleh menambah beberapa mililiter alkohol yang kuat;
Lapisan tambahan buah-buahan atau beri kegemaran anda akan membantu mempelbagaikan rasanya.

Kami harap anda akan menghargai resipi tiramisu tanpa bakar ini dan pasti akan mencubanya di rumah. Dan sila kongsikan hasilnya di ruangan komen.

Resipi yang serupa