Apple Charlotte dengan Topping Meringue: Resipi + 11 Foto Langkah demi Langkah

Dengan ketibaan musim luruh, kita tidak sabar untuk menikmati hidangan yang ringkas, namun manis dan lazat. Kek Charlotte dengan meringue di atasnya adalah pilihan yang tepat bagi mereka yang ingin menikmati pencuci mulut yang menarik dan luar biasa. Tambahan pula, ia sangat cepat untuk disediakan.

Nilai pemakanan setiap hidangan

226 kkal

Protein: 4 g
Lemak: 9 g
Karbohidrat: 33 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 1 jam
Masa di dapur: 30 minit
Kerumitan:

Resipi mudah.
Bilangan hidangan: 8

Untuk menghasilkan pai epal yang lembut, gebu dan lapang dengan kerak meringue Kita memerlukan tepung, gula, telur, putih telur dan buah-buahan itu sendiri. Set bahan-bahan standard ini mudah didapati di mana-mana rumah. Disebabkan ini, anda boleh membuat pencuci mulut yang menakjubkan ini pada bila-bila masa.

Charlotte epal mudah dan sangat cepat untuk dibuat. Memotong buah dan menyediakan doh mengambil masa tidak lebih daripada 20 minit, dan selebihnya masa dihabiskan untuk membakar pencuci mulut di dalam ketuhar. Ini menjadikan resipi ini sesuai untuk mereka yang tidak suka menghabiskan banyak masa di dapur.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Bahan-bahan

Hidangan

Tepung

130 G
Gula

180 G
Epal

5 pcs
Kayu manis

untuk rasa
Telur C1

6 pcs

Persediaan

Langkah 1

Sediakan loyang pembakar. Griskan bahagian bawah dengan mentega dan taburkan sedikit tepung untuk memastikan pai mudah dikeluarkan selepas dibakar.

Langkah 2

Basuh, kupas, dan buang inti epal. Potong kecil-kecil. Untuk mengelakkannya daripada menjadi keperangan, anda boleh taburkannya dengan jus lemon.

Langkah 3

Masukkan kayu manis ke dalam epal dan gaulkan semuanya.

Langkah 4

Ambil 3 biji telur dan asingkan putih telur daripada kuning telur. Sejukkan putih telur, dan pecahkan 2-3 biji telur lagi ke dalam kuning telur.

Langkah 5

Masukkan gula ke dalam telur dan pukul dengan pengadun sehingga gebu dan pekat. Ia sepatutnya berganda isipadu dan bertukar menjadi putih. Ini bermakna telur telah dialirkan dengan baik.

Langkah 6

Masukkan tepung dan kanji yang telah diayak ke dalam campuran telur-gula. Gaul rata semuanya dengan spatula.

Langkah 7

Letakkan sedikit doh ke dalam loyang dan ratakannya. Letakkan epal di atas doh. Tutupnya dengan lapisan doh yang kedua.

Langkah 8

Letakkan pai dalam ketuhar yang telah dipanaskan dengan baik pada suhu 200°C selama 15 minit.

Langkah 9

Letakkan putih telur dalam mangkuk yang bersih dan kering. Tambahkan secubit garam dan sedikit perahan jus lemon. Pukul sehingga kental. Adalah penting untuk mangkuk itu kering sepenuhnya, kerana setitik air pun boleh menjejaskan proses dan menghalang putih telur daripada berketul.

Langkah 10

Keluarkan charlotte dari ketuhar dan tutupnya dengan meringue. Masukkan semula ke dalam ketuhar selama 15 minit lagi.

Langkah 11

Selepas dibakar, keluarkan pai dari ketuhar dan biarkan ia sejuk sedikit. Pencuci mulut yang menakjubkan ini sudah siap!

Resipi video yang serupa: Charlotte epal dengan meringue

Barangan bakar yang lazat dan beraroma boleh menarik perhatian sesiapa sahaja. Terutamanya jika ia adalah charlotte epal yang sangat menyelerakan. Untuk membuat pencuci mulut yang lazat ini sendiri dengan lapisan meringue, perhatikan video daripada pengarang saluran "Pro edu".

Dalam videonya, gadis itu menunjukkan kepada penonton resipi unik dengan pirog dengan meringue daripada putih telur yang dipukulHidangan istimewa ini pasti akan memberikan keseronokan yang luar biasa kepada hidangan anda. Jadi, cepatlah masak hidangan ini sekali lagi dan nikmati rasa pastri yang manis dan aromatik ini!

Nasihat

Untuk memastikan kek charlotte anda sihat sepenuhnya, anda boleh membuatnya dengan kurang gula. Jika mahu, anda boleh menggantikan bahan ini dengan produk seperti madu, nektar agave, sirap maple, stevia atau eritritol. Dengan mengeluarkan gula daripada pencuci mulut, anda bukan sahaja akan mengurangkan kandungan kalorinya tetapi juga menjadikannya lebih sihat.

Bagaimana untuk menyimpan charlotte siap?

Mustahil untuk membayangkan charlotte tanpa epal. Buah ini melengkapi kemanisan doh dengan sempurna, memberikan rasa yang benar-benar menakjubkan kepada pai. Walau bagaimanapun, disebabkan olehnya, pencuci mulut ini mempunyai jangka hayat yang agak terhad. Pada suhu bilik, charlotte epal mengekalkan rasanya selama dua hari.

Jika anda ingin mengekalkan kesegaran charlotte anda lebih lama, simpannya di dalam peti sejuk. Untuk melakukan ini, potongkannya kepada beberapa bahagian dan letakkannya di dalam bekas, bahagian inti menghadap ke bawah. Adalah penting untuk memastikan bekas ditutup untuk mengelakkan pai daripada menyerap bau. Simpan snek ini di dalam peti sejuk selama tidak lebih daripada 5 hari, kerana epal akan mula rosak selepas tempoh tersebut.

Membakar pencuci mulut adalah mudah, cepat dan ringkas. Terutamanya apabila anda mempunyai resipi yang telah terbukti berkesan. Buatlah hidangan yang lazat ini dan pastikan anda berkongsi hasilnya dengan saya di ruangan komen.

Resipi yang serupa