Kek Charlotte Epal Tanpa Krim Masam dan Kefir: Resipi + 8 Foto Langkah demi Langkah

Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resipi yang telah terbukti berkesan untuk charlotte epal yang lazat. Pencuci mulut yang lembut, lapang dan beraroma ini akan cair di mulut anda! Selepas hanya satu gigitan, anda pasti mahukan yang lain.

Nilai pemakanan setiap hidangan

194 kkal

Protein: 5 g
Lemak: 4 g
Karbohidrat: 26 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 1 jam
Masa di dapur: 20 minit
Kerumitan:

Resipi mudah.
Bilangan hidangan: 8

Resipi ini unik kerana ia tidak menggunakan krim masam atau kefir. Untuk membuat charlotte ini, anda hanya memerlukan epal, telur, tepung dan gula. Bahan-bahan mudah dan berpatutan ini menghasilkan hidangan yang lazat, lazat dan sangat cantik yang pasti akan menjadi hidangan utama di meja perayaan anda!

Kek Charlotte tidak memerlukan banyak hiasan. Taburan gula tepung di atas sudah cukup untuk hidangan yang sempurna. Tetapi jika anda ingin menambahkan keenakan, tambahkan satu sudu aiskrim vanila. Gabungan ini pasti akan memukau tetamu anda dan tidak akan membuat sesiapa pun acuh tak acuh.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Bahan-bahan

Hidangan

Epal

4 pcs
Telur C1

5 pcs
Tepung

200 G
Gula

100 G
Gula vanila

10 G
Serbuk penaik

1 sudu kecil
Garam

1 picit

Persediaan

Langkah 1

Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan masukkan gula. Pukul rata sehingga adunan naik isipadunya. Ini akan menjadikan pai yang telah siap lebih gebu.

Langkah 2

Masukkan semua bahan kering ke dalam campuran yang terhasil. Kacau sehingga sebati. Masukkan tepung dalam bahagian kecil melalui penapis untuk mengelakkan ketulan pada doh yang telah siap.

Langkah 3

Ketepikan doh untuk berehat. Sementara itu, sediakan epal. Basuh dan potong kepada kepingan bersaiz sederhana.

Langkah 4

Tuangkan 1/3 adunan siap ke dalam loyang supaya ia menutupi bahagian bawah sepenuhnya.

Langkah 5

Letakkan semua epal di atas doh.

Langkah 6

Tuangkan baki adunan ke atas semuanya, ratakan.

Langkah 7

Kami meletakkan charlotte di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 °C selama lebih kurang 30-40 minit. Elakkan membuka pintu ketuhar semasa membakar, kerana ini boleh menyebabkan kek yang telah siap tenggelam.

Langkah 8

Kami mengeluarkan charlotte dari ketuhar dan menghiasnya dengan gula tepung.

Resipi video yang serupa: Kek Charlotte tanpa krim masam dan kefir dengan epal

Charlotte epal ialah pencuci mulut yang ringkas dan lazat yang sangat cepat dan senang disediakan. Keraknya yang rangup sangat sesuai digandingkan dengan pastri yang gebu, mencipta pengalaman yang menggembirakan dengan setiap gigitan.

Jika anda sedang mencari resipi klasik untuk hidangan yang luar biasa ini, lihat video ini daripada Tatiana, pencipta saluran "Tanya Shpilko." Dengan arahan terperinci pada setiap langkah, walaupun seorang pemula boleh membuat pencuci mulut mudah ini. Dalam videonya, dia berkongsi rahsianya untuk menjadikan hidangan ini sangat lapang dan lazat.

Jawapan kepada soalan lazim

Epal manakah yang terbaik untuk digunakan untuk charlotte?

Kek span untuk charlotte sepatutnya manis dan lapang, dan epalnya sepatutnya sedikit masam. Pilih varieti hijau dengan isi yang pejal. Epal Antonovka, Ranet dan Simirenko adalah ideal.

Bagaimana untuk mempelbagaikan rasa pai?

Rasa charlotte epal boleh diubah dengan mudah dengan menambah kayu manis, buah-buahan manisan, kismis dan pelbagai jenis beri.

Perlukah anda mengupas epal?

Dalam resipi ini, saya tidak mengupas epal. Walau bagaimanapun, jika anda tidak menyukai kulit dalam hidangan yang telah siap, anda boleh mengupasnya dengan mudah. Ini tidak akan menjejaskan tekstur pai yang telah siap, tetapi ia akan menjadikannya lebih halus.

Bolehkah gula digantikan dengan bahan lain?

Oleh kerana gula agak tinggi kalori, orang yang memerhatikan berat badan dan diet mereka bertanya soalan ini. Gula mudah digantikan dengan bahan-bahan yang lebih sihat dan rendah kalori. Madu, sirap maple, molase atau stevia boleh digunakan sebagai gantinya.

Nasihat

Untuk mengelakkan pai daripada hangus atau melekat pada sisi, pilih loyang silikon. Jika anda tidak mempunyainya, jangan putus asa. Griskan loyang biasa dengan mentega dan taburkan sedikit tepung di atasnya. Ini akan membantu doh melekat pada tepung semasa membakar dan mudah terlepas dari sisi.

Pai epal merupakan pencuci mulut yang hebat, di mana pastri yang manis dan lapang sesuai digandingkan dengan epal yang sedikit masam dan lembut. Ia pasti akan menggembirakan anda bukan sahaja pada musim panas, tetapi juga pada malam musim sejuk yang dingin apabila anda mengidamkan sesuatu yang lazat. Cuba resipi ini dan nikmati hasilnya!

Resipi yang serupa