Cherry Charlotte: Resipi Bakar Ketuhar + 9 Foto Langkah demi Langkah

Cherry charlotte ialah pencuci mulut yang sempurna untuk musim panas, apabila beri yang masak ranum dan berair mudah didapati di mana-mana kedai. Walau bagaimanapun, hidangan istimewa ini boleh dibakar pada bila-bila masa sepanjang tahun. Kuncinya adalah untuk mengetahui beberapa rahsia untuk membuatnya, yang saya gembira untuk kongsikan dengan anda dalam resipi mudah ini!

Nilai pemakanan setiap hidangan

277.3 kkal

Protein: 3.7 g
Lemak: 15.7 g
Karbohidrat: 30.4 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 1 jam
Masa di dapur: 20 minit
Kerumitan:

Resipi mudah.
Bilangan hidangan: 12

Resipi klasik Membuat charlotte melibatkan penggunaan epal. Tetapi saya telah menyediakan versi alternatif pencuci mulut ini untuk anda, menggunakan ceri aromatik sebagai inti. Versi charlotte ini pasti akan mengejutkan tetamu dan keluarga anda, dan menjadi kemuncak sebenar pada malam itu.

Untuk membuat charlotte, kita memerlukan satu set bahan yang minimum: telur, gula, tepung, dan ceri. Terima kasih kepada bahan-bahan yang mudah didapati, sesiapa sahaja mampu menyediakan makanan istimewa yang menakjubkan ini. Ia pasti akan menceriakan sebarang percutian dan membolehkan anda mengalami kebahagiaan sejati dengan setiap gigitan.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Bahan-bahan

Hidangan

Telur C1

4 pcs
Gula

200 G
Tepung

140 G
Garam

1 picit
Gula vanila

10 G
Ceri

450 G

Persediaan

Langkah 1

Basuh ceri dan buang bijinya. Cara paling mudah untuk melakukannya adalah dengan jarum pentul atau penyedut minuman.

Langkah 2

Asingkan kuning telur daripada putih telur. Tuangkan putih telur ke dalam mangkuk, tambah sedikit garam, dan pukul sehingga gebu. Adalah penting untuk menggunakan mangkuk yang kering dan bersih, kerana setitik air pun boleh menghalang putih telur daripada berketul.

Langkah 3

Masukkan gula secara beransur-ansur ke dalam putih telur, satu sudu besar pada satu masa, sambil sentiasa dipukul. Akhir sekali, masukkan gula vanila dan gaul rata semuanya.

Langkah 4

Masukkan kuning telur ke dalam campuran yang dihasilkan dan campurkan semuanya dengan teliti.

Langkah 5

Ayak tepung ke dalam adunan yang telah dipukul dalam dua peringkat. Gaul rata semuanya dengan spatula untuk mengekalkan kelembapan sebanyak mungkin.

Langkah 6

Alas loyang pembakar dengan kertas parchment. Tuangkan adunan ke atasnya dan ratakan.

Langkah 7

Letakkan ceri di atas doh.

Langkah 8

Kami membakar pai dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 170 °C selama 40-45 minit.

Langkah 9

Keluarkan pai dari ketuhar dan biarkan ia sejuk. Selepas itu, anda boleh menghiasnya dengan gula tepung dan memotongnya menjadi kepingan.

Resipi video yang serupa: Charlotte dengan ceri beku

Ceri pai Ia sangat cepat dan mudah untuk disediakan. Walaupun mudah untuk disediakan, ia ternyata sangat lazat. subur, lemah lembut dan lazatPencuci mulut ini akan menjadi hidangan utama di mana-mana meja perayaan. Dan yang paling penting, ia akan memenuhi keinginan bukan sahaja kanak-kanak tetapi juga orang dewasa.

Sediakan Anda boleh membuat charlotte ceri dengan mudah menggunakan resipi video daripada pengarang saluran "Kitchen of an Incompetent Housewife" ini. Terima kasih kepadanya, anda pasti akan mendapat pencuci mulut yang harum dengan inti yang banyak dan berair. Ia boleh dibuat dengan mudah lakukan bukan sahaja pada musim panas ceri segar, tetapi juga pada musim sejuk, menggunakan beri beku.

Penyimpanan

Charlotte ceri mempunyai jangka hayat yang agak terhad. Oleh kerana beri boleh menjadi masam dengan cepat, jangka hayat maksimum pai adalah dua hari di dalam peti sejuk.

Bagaimana untuk menyemak sama ada pai sudah siap?

Untuk memastikan pai itu masak sepenuhnya, naik, dan tidak runtuh, adalah penting untuk tidak membuka pintu ketuhar semasa memasak. Perubahan suhu secara tiba-tiba boleh menyebabkan charlotte bukan sahaja tidak naik, tetapi juga tidak masak sepenuhnya di bahagian tengahnya.

Mudah untuk memeriksa sama ada pai ceri sudah masak. Hanya ambil lidi atau pencungkil gigi, cucukkannya ke dalam doh, dan kemudian keluarkan. Jika tiada doh mentah yang tinggal pada lidi, pai sudah sedia untuk dihidangkan.

Charlotte ceri merupakan alternatif yang hebat untuk pai epal. Jangan takut untuk mencuba dan menambah beri atau buah-buahan lain ke dalam hidangan ini. Pastikan anda berkongsi hasil anda dengan saya di ruangan komen!

Resipi yang serupa