Oatmeal Charlotte dengan Epal: Resipi Bakar Oven yang Sihat + 10 Foto Langkah demi Langkah

Charlotte epal merupakan pencuci mulut yang serta-merta membenamkan anda dalam semangat musim luruh. Pasti semua orang biasa dengan makanan istimewa ini, kerana ibu dan nenek sering lebih suka membuat pai ini, kerana ia bukan sahaja lazat tetapi juga mudah dibuat.

Nilai pemakanan setiap hidangan

95.3 kkal

Protein: 6.1 g
Lemak: 3 g
Karbohidrat: 10.5 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 1 jam
Masa di dapur: 20 minit
Kerumitan:

Resipi mudah.
Bilangan hidangan: 8

Hari ini, terdapat banyak variasi resipi pai epal. Versi bebas gula dan tepung telah menjadi sangat popular di dunia moden. Pai sihat ini bukan sahaja tidak mengandungi bahan-bahan "tidak sihat" tetapi juga rendah kalori. Hari ini, anda akan menemui dalam koleksi ini resipi charlotte sihat terbaik, dengan oat sebagai bahan utama. Anda juga akan mempelajari pelbagai petua dan cara untuk membantu anda mencipta hidangan yang sempurna, walaupun tanpa pengalaman kulinari.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Bahan-bahan

Hidangan

Tepung oat

50 G
Tepung beras

100 G
Epal

2 pcs
Telur C1

5 pcs
Vanilin

1 picit
Soda

0.5 sudu kecil
Cuka

1 sudu kecil
Susu

150 ml
Pemanis

untuk rasa

Persediaan

Langkah 1

Asingkan telur kepada putih dan kuning telur. Lakukan ini dengan berhati-hati, pastikan tiada air atau kuning telur masuk ke dalam putih telur.
Sebaiknya gunakan telur pada suhu bilik, kerana kek span ini akan menjadi lebih gebu dan lebih tinggi.

Langkah 2

Tuangkan susu ke dalam kuning telur dan pukul sehingga sebati.

Langkah 3

Ayak oat dan tepung beras ke dalam campuran yang diperoleh daripada kuning telur.

Tepung oat boleh dibuat menggunakan oat, mengisarnya dalam pengisar.

Langkah 4

Seterusnya, masukkan pemanis secukup rasa dan sedikit vanilin ke dalam campuran. Anda boleh menggunakan stevia, gula biasa, sirap atau pengganti yang lebih semula jadi, seperti madu.

Langkah 5

Campurkan keseluruhan jisim ini dengan pukul sehingga sebati; konsistensinya hendaklah setebal sederhana.

Langkah 6

Seterusnya, masukkan soda penaik, yang telah dicairkan dengan cuka, dan gaulkan semuanya sekali lagi.
Soda boleh digantikan dengan hanya serbuk penaik (0.5 sudu kecil).

Langkah 7

Pukul putih telur dengan mixer sehingga terbentuk puncak yang pekat dan gebu.

Langkah 8

Untuk intinya, kita akan menggunakan epal. Kupas dan potong dadu sebiji epal, dan potong epal yang satu lagi menjadi hirisan nipis dengan kulitnya tertanggal.

Anda boleh menggunakan epal pilihan anda, tetapi jenis epal yang keras dan masam adalah yang terbaik untuk charlotte.

Langkah 9

Campurkan putih telur yang telah dipukul dengan teliti dengan campuran tepung kuning telur, masukkan epal yang telah dikupas dan dicincang dan gaul rata semuanya.

Langkah 10

Seterusnya, ratakan doh ke dalam loyang yang telah disediakan dan letakkan hirisan epal di atasnya. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah Celsius selama 40-45 minit.
Charlotte yang telah siap boleh dihiasi mengikut citarasa anda: tuangkan topping, taburkan dengan gula tepung, hiaskan dengan buah-buahan atau beri.
Hasilnya adalah pai yang sangat lembut dan gebu. Hidangan ini sesuai untuk meja perayaan, dan akan sangat dihargai oleh mereka yang mengamalkan pemakanan sihat!

Resipi video yang serupa: Diet Apple Charlotte dengan Oatmeal

Video ini menunjukkan satu lagi resipi mudah. pai epal, yang tidak akan membuatkan anda acuh tak acuh. Doh ini juga berasaskan telur dan tepung. daripada oat, tetapi kefir juga digunakan, menjadikan pencuci mulut lebih halus dan unik. Epal, digabungkan dengan rempah ratus yang disebut dalam resipi, bukan sahaja memberikan rasa yang halus tetapi juga aroma yang luar biasa yang akan memenuhi seluruh rumah, menambahkan keselesaan yang istimewa.

Jawapan kepada soalan lazim

Apakah kuali pembakar yang terbaik?

Acuan silikon adalah pilihan yang paling mudah untuk membakar. Kelebihannya ialah ia tidak memerlukan sebarang minyak, kerana kek akan mudah dikeluarkan dari acuan tanpanya.

Kenapa charlotte saya tak naik?

Salah satu kesilapan paling biasa yang menjejaskan kegebuan pai ialah membuka ketuhar dengan kerap. Cuba jangan membukanya selama 20-30 minit pertama, dan sejukkan charlotte secara beransur-ansur selepas dibakar, elakkan perubahan suhu secara tiba-tiba.

Rempah apa yang boleh ditambah kepada charlotte?

Kayu manis paling sesuai digandingkan dengan epal; ia menambahkan rasa yang unik dan menyelerakan serta aroma yang halus pada makanan yang dibakar. Ekstrak vanila juga berfungsi dengan baik, dan boleh digantikan dengan gula vanila jika perlu.

Penggantian yang mungkin

Pertama sekali, anda boleh mencuba dan menggantikan bahan utama sharlotka—epal. Cuba buat sharlotka dengan aprikot, plum atau pelbagai jenis beri. Anda juga boleh mencampur dan memadankan beberapa pilihan inti.
Anda tidak perlu menggunakan jenis tepung yang tepat seperti yang dinyatakan dalam resipi. Jika anda tidak mempunyai tepung beras, gantikannya dengan tepung gandum penuh yang lain. Anda tidak perlu menggabungkan kedua-dua jenis tepung ini, tetapi ini akan memberikan kek rasa yang lebih unik.

Jika anda belum membuat kek charlotte untuk orang tersayang, pilih resipi yang sesuai sekarang dan gembirakan keluarga anda dengan makanan bakar yang lazat ini! Dan kongsikan hasil eksperimen pai epal anda di ruangan komen.

Resipi yang serupa