Charlotte epal dan oren dalam ketuhar – resipi langkah demi langkah dengan gambar

Untuk masa yang lama, charlotte epal adalah kegemaran saya—sedap, cepat, dan murah. Tetapi apabila versi klasik pai itu menjadi membosankan bagi saya dan keluarga saya, saya cuba membuat sesuatu yang asli. Mengubah charlotte ternyata agak mudah—kini saya membuat pastri legenda ini dengan cara baharu!

Nilai pemakanan setiap hidangan

232 kkal

Protein: 13 g
Lemak: 10 g
Karbohidrat: 1 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 40 minit
Masa di dapur: 10 minit
Kerumitan:

Resipi mudah.
Bilangan hidangan: 8

Anda boleh memberi nafas baharu kepada charlotte epal dengan bantuan... oren yang ringkas. Pastri yang lembut dan lapang ini memperoleh dimensi rasa dan aroma yang baharu. Doh ini memperoleh rona oren yang indah dan aroma sitrus yang kaya dan tidak dapat ditolak. Apatah lagi rasanya—menyenangkan, menyegarkan, dan rasa manis yang secukupnya. Sedapnya menjilat jari!

Resipi mudah Sesiapa sahaja boleh membuat charlotte epal-oren ini di dapur mereka sendiri. Ia memerlukan bahan-bahan yang paling mudah dan mudah didapati, yang kebanyakannya boleh didapati di mana-mana dapur. Saya menjemput anda untuk mencubanya dan melihatnya sendiri!

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Bahan-bahan

Hidangan

Telur C1

5 pcs
Tepung

180 G
Gula

1 cawan
Epal

5 pcs
Oren

1 pcs
Soda

1 sudu kecil

Persediaan

Langkah 1

Ambil telur dan masukkan segelas gula. Anda juga boleh menggunakan gula pasir.

Langkah 2

Tambahkan soda penaik untuk mendapatkan tekstur yang gebu. Jika anda ingin menambah serbuk penaik, kacaukannya ke dalam tepung.

Langkah 3

Pukul telur dan gula dengan mixer sehingga gebu.

Langkah 4

Ayak secawan tepung. Pukul semuanya sekali lagi pada kelajuan minimum.

Langkah 5

Buang inti epal dan cincang halus isinya. Masukkan epal ke dalam adunan. Uli perlahan-lahan untuk mengelakkan adunan daripada runtuh. Untuk memastikan pengagihan yang sekata, anda boleh menyalut epal dengan tepung.

Langkah 6

Kupas oren dan bahagikannya kepada hirisan.

Langkah 7

Tuangkan adunan epal ke dalam pinggan pembakar. Kemudian letakkan oren di atasnya dengan berhati-hati, tekan perlahan-lahan ke dalam adunan.

Langkah 8

Bakar charlotte selama 25–30 minit pada suhu 180°C. Setelah masanya tamat, keluarkan dan biarkan sejuk sepenuhnya. Ia sudah siap. Selamat menjamu selera!

Resipi video yang serupa: Apple Charlotte dengan Kulit Oren

Charlotte epal merupakan pencuci mulut kegemaran ramai pada waktu minum petang. Pastri yang lembut dan lapang dengan inti buah-buahan ini pasti membuatkan sesiapa pun tidak kisah. Mustahil untuk melepaskan diri daripada pai ini, jadi setiap suri rumah harus tahu cara membuatnya.

Rresipi Charlotte sangat mudah dan cepat. Secara kebetulan, terdapat beratus-ratus variasi hidangan ini, jadi anda sentiasa boleh menemui hidangan yang paling sesuai dengan citarasa anda. Contohnya, di saluran YouTube "Air Cake - Pencuci Mulut dan Keenakan," penggemar makanan bakar yang manis namun menyegarkan boleh menemui resipi untuk charlotte epal yang menakjubkan. dengan kulit orenTernyata sangat lazat dan asli.

Nasihat

Jika anda mempunyai periuk pelbagai guna, manfaatkan sepenuhnya bantuan dapur ini. Letakkan doh charlotte ke dalam mangkuk dan tetapkan periuk pelbagai guna kepada tetapan "Bakar"—mesin akan melakukan selebihnya. Tidak perlu risau tentang charlotte hangus atau, sebaliknya, kurang masak.
Parut kulit buah dengan sangat berhati-hati. Buang hanya lapisan luar kulit buah. Cuba jangan sentuh selaput putihnya, jika tidak, doh akan terasa pahit.
Sesetengah resipi Charlotte memerlukan pengasingan kuning telur daripada putih telur dan pukul secara berasingan. Pada hakikatnya, ini hanya memerlukan masa. Untuk memastikan kek span naik dengan cantik dan sekata, pukul telur sehingga buih-buih kecil terbentuk di permukaannya. Buih-buih besar yang terlalu dipukul akan menghalang kek daripada naik.

Penyimpanan

Membuat doh Charlotte sangat mudah. Ia juga boleh disejukkan atau dibekukan untuk membuat pai tambahan pada masa akan datang.

Anda boleh menyimpan doh kek span di dalam peti sejuk sehingga 36 jam. Griskan doh dengan minyak sayuran dan balutkannya dengan plastik pelekat.

Doh Charlotte boleh disimpan di dalam peti sejuk beku selama 1 bulan hingga 6 bulan. Bentukkan doh menjadi bebola ketat atau "sosej". Balut dengan pembalut plastik atau letakkan di dalam bekas kedap udara. Jangan bekukan semula doh selepas dinyahbeku.

Jangan lepaskan peluang untuk menggembirakan keluarga dan rakan-rakan anda dengan charlotte epal dan oren yang lazat ini—mereka pasti teruja! Kongsikan kejayaan anda di ruangan komen.

Resipi yang serupa