Charlotte Epal Bebas Gluten dan Gula: Resipi + 14 Foto Langkah demi Langkah

Pai epal bebas gluten merupakan pencuci mulut yang menakjubkan dan pasti akan memukau. Ia sangat mudah dibuat dengan bahan-bahan yang sedia ada. Cubalah bakar karya agung masakan ini sendiri. Saya jamin tetamu dan keluarga anda akan teruja!

Nilai pemakanan setiap hidangan

189.6 kkal

Protein: 2.8 g
Lemak: 4.6 g
Karbohidrat: 35 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 1 jam 20 minit
Masa di dapur: 20 minit
Kerumitan:

Resipi mudah.
Bilangan hidangan: 8

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Bahan-bahan

Hidangan

Epal

3 pcs
Telur C1

4 pcs
Kayu manis

0.5 sudu kecil
Yogurt soya

150 G
Gula tebu

100 G
Gula vanila

10 G
Garam

1 picit
Tepung (bebas gluten)

230 G
Serbuk penaik

10 G
Kismis

100 G
Jus lemon

1 sudu besar

Persediaan

Langkah 1

Sediakan epal. Basuh, buang inti, dan potong kecil-kecil.

Langkah 2

Letakkan epal dalam mangkuk bersih, taburkan dengan jus lemon dan kacau supaya ia tidak keperangan.

Langkah 3

Bilas kismis dengan air sejuk. Keluarkan dari air dan keringkan dengan tuala kertas atau tuala kain.

Langkah 4

Campurkan kismis dengan epal dan kacau. Inti pai sudah siap.

Langkah 5

Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan sedikit garam dan semua gula. Pukul selama sekurang-kurangnya 5 minit sehingga gebu dan ringan. Lebih gebu adunan, lebih ringan charlotte yang telah siap.

Langkah 6

Masukkan yogurt soya, kayu manis dan gula vanila ke dalam campuran. Pukul semuanya dengan pengadun sehingga sebati.

Langkah 7

Dengan menggunakan penapis, masukkan serbuk penaik dan tepung ke dalam adunan. Gaul sehingga doh yang pekat dan padat terbentuk.

Langkah 8

Masukkan inti epal dan kismis ke dalam doh dan gaul rata semuanya.

Langkah 9

Sediakan loyang pembakar. Griskan bahagian bawah dan sisi dengan sedikit mentega. Seterusnya, gamkan kertas parchment pada mentega. Ini akan mengelakkan charlotte daripada melekat dan akan mudah terlepas dari sisi.

Langkah 10

Letakkan doh ke dalam loyang dan ratakan dengan berhati-hati.

Langkah 11

Ambil sebiji epal, basuh, dan buang intinya. Kemudian potong menjadi hirisan nipis.

Langkah 12

Hiaskan pai. Susun hirisan epal dalam bulatan, bertindih sedikit setiap satunya. Adalah penting untuk menekan hirisan epal dengan lembut ke dalam doh.

Langkah 13

Taburkan sedikit gula tebu di bahagian atas pai. Ini akan membantu menghasilkan kerak karamel.

Langkah 14

Bakar pai dalam ketuhar yang tidak dipanaskan pada suhu 180°C selama 50 minit. Selepas dibakar, biarkan ia sejuk. Taburkan dengan gula tepung dan hidangkan.

Resipi video yang serupa: Kek Charlotte tanpa gluten dan gula

Charlotte diperbuat daripada tepung bebas gluten Pai tanpa gula ini merupakan hidangan yang lazat, ringan dan sihat. Ia pasti tidak akan menjejaskan bentuk badan anda kerana ia lebih rendah kalori berbanding pai asal. Oleh kerana bebas gluten, ia sesuai bukan sahaja untuk mereka yang menjaga diet mereka tetapi juga untuk mereka yang menghidap penyakit seliak.

Untuk memastikan pai anda naik dengan baik dan menjadi gebu, anda perlu mengetahui beberapa rahsia. Penulis saluran "Not a Diet" sedia berkongsikannya. Terima kasih kepada resipi video ini, anda pasti akan berjaya. charlotte bebas gluten dan susuIkuti sahaja semua langkah dengan tepat, dan pencuci mulut yang paling lazat dan aromatik akan siap!

Jawapan kepada soalan lazim

Epal manakah yang terbaik untuk digunakan untuk charlotte?

Pilihan terbaik untuk membuat pai yang lazat ialah varieti epal hijau seperti Antonovka, Ranet, dan Simirenko. Rasa masamnya yang tersendiri melengkapi kemanisan pastri dengan sempurna.

Apa yang boleh saya gantikan gula dalam resipi ini?

Gula boleh digantikan dengan mudah dengan bahan-bahan yang lebih sihat dan rendah kalori. Stevia, sirap maple atau madu adalah pilihan yang sangat baik. Jika madu telah menghablur, cairkannya terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam hidangan.

Bagaimana untuk meningkatkan rasa pai?

Semasa menyediakan charlotte, anda boleh menambah kapulaga, buah pala, atau vanila ke dalam doh. Ini akan meningkatkan aroma dan menambah rasa yang lebih unik. Secubit halia akan menambahkan sedikit rasa pedas, dan parutan kulit lemon yang halus akan melengkapkan rasanya.

Adakah mungkin untuk membuat Charlotte tanpa gluten dan telur?

Ya, tetapi dalam kes ini, anda perlu menambah serbuk penaik atau soda penaik yang dicampur dengan jus lemon atau cuka ke dalam resipi. Ini akan menjadikan makanan yang dibakar itu lapang.

Charlotte epal merupakan pelengkap sempurna untuk sebarang makan malam percutian. Ia lazat dihidangkan panas atau sejuk. Masak dengan lazat dan gembirakan orang tersayang anda dengan hidangan baharu yang lazat. Selamat menikmati!

Resipi yang serupa