Aiskrim vegan dengan susu berasaskan tumbuhan – resipi bebas gula dengan gambar langkah demi langkah

Musim panas telah tiba, yang bermaksud sudah tiba masanya untuk membuat aiskrim vegan yang sangat lazat di rumah. Saya akan berkongsi dengan anda resipi unik yang membolehkan anda mencipta hidangan istimewa ini dengan cepat dan mudah, tanpa gula atau produk haiwan.

Nilai pemakanan setiap hidangan

109.2 kkal

Protein: 1.2 g
Lemak: 7 g
Karbohidrat: 10.1 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 5 jam
Masa di dapur: 15 minit
Kerumitan:

Resipi mudah.
Bilangan hidangan: 4

Hari ini, terdapat lebih 10 jenis aiskrim dalam industri kuih-muih. Pencuci mulut musim panas yang lazat ini diperbuat daripada pelbagai jenis bahan: kekacang, sayur-sayuran, sayur-sayuran akar, dan juga bunga! Nampaknya makanan istimewa buah-buahan ini tidak lagi mengejutkan sesiapa pun. Walau bagaimanapun, ia kekal sangat popular di seluruh dunia.

Kepada lakukan aiskrim vegetarianKita memerlukan bahan-bahan yang minimum. Campurkan santan dan nanas untuk kombinasi lazat yang pasti memukau. Paling penting, hidangan istimewa ini hanya mengambil masa 15 minit untuk disediakan. Bersedia untuk mencipta pencuci mulut yang menakjubkan ini? Jom mulakan!

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Aiskrim vegan buatan sendiri dengan susu berasaskan tumbuhan

Bahan-bahan

Hidangan

Nanas

200 G
Santan

400 ml
Ekstrak vanila

1 sudu kecil
Sirap kelapa

untuk rasa

Persediaan

Langkah 1

Basuh dan kupas nanas. Seterusnya, potong kecil-kecil dan masukkan ke dalam pengisar. Adalah penting agar kepingannya tidak terlalu besar, kerana ini akan membolehkan pengisar menggiling nanas dengan lebih mudah dan cepat.

Langkah 2

Masukkan santan ke dalam nanas.

Langkah 3

Masukkan ekstrak vanila dan sirap maple ke dalam pengisar. Anda boleh meninggalkan sirap maple atau menggantikan pemanis lain (articok Jerusalem atau sirap agave) jika mahu.

Langkah 4

Tutup pengisar dengan penutup dan kisar bahan-bahan selama 3 minit sehingga sebati. Jika anda mahukan sedikit ketulan nanas dalam aiskrim yang telah siap, anda boleh menambah sedikit buah ke dalam campuran tersebut.

Langkah 5

Kami menuangkan aiskrim masa depan ke dalam acuan khas, menutupnya dengan penutup dan memasukkannya ke dalam peti sejuk selama 4-5 jam.

Langkah 6

Tuangkan air panas ke dalam bekas yang dalam dan kemudian letakkan acuan aiskrim di dalamnya. Ini akan membantu aiskrim terpisah dengan lebih mudah.

Langkah 7

Jika dikehendaki, hiaskan aiskrim siap dengan topping atau kepingan buah-buahan dan nikmati hidangan yang sangat lazat dan sihat!

Jawapan kepada soalan lazim

Bolehkah anda menyalut aiskrim berasaskan tumbuhan dengan aising coklat?

Sudah tentu ya! Untuk melakukan ini, ambil coklat gelap (penting untuk memastikan ia tidak mengandungi susu, krim atau produk haiwan lain) dan cairkannya secara dandang berganda. Seterusnya, celupkan aiskrim ke dalam coklat yang sedikit suam, biarkan lebihan titisan keluar, dan bekukan selama setengah jam sehingga betul-betul pekat.

Apakah jangka hayat aiskrim?

Aiskrim buatan sendiri boleh disimpan selama 1-2 minggu pada suhu antara -12°C hingga 18°C. Perlu diingatkan bahawa ia tidak mengandungi penstabil untuk mengekalkan teksturnya yang licin. Oleh itu, ia kurang stabil pada suhu yang melampau.

Bolehkah saya menggunakan nanas beku atau nanas dalam tin?

Anda boleh menggunakan buah-buahan segar atau beku untuk membuat aiskrim vegan. Biarkan buah-buahan cair sedikit sebelum memasukkannya ke dalam pengisar. Adalah penting untuk memastikan ketulan nanas beku kecil, kerana ia boleh merosakkan pengisar dengan mudah semasa mengisar.

Saya tidak mengesyorkan menggunakan puding dalam tin, kerana ia mengandungi sedikit gula dan mempunyai konsistensi yang lembut dan berair. Ini bukan sahaja boleh menjejaskan rasa pencuci mulut yang telah siap tetapi juga merosakkannya sepenuhnya.

Aiskrim berasaskan tumbuhan merupakan pencuci mulut yang sangat lazat yang pastinya akan menggembirakan bukan sahaja vegan tetapi juga mereka yang mempunyai sebarang sekatan diet. Ia mengagumkan dengan rasa buah-buahan yang lembut, membolehkan anda menikmati setiap gigitan. Jika anda menikmati hidangan ini resipi Aiskrim vegan, pastikan anda menyimpannya dan kongsikan hasilnya di ruangan komen!

Resipi yang serupa