Charlotte Epal dengan Ryazhenka dalam Ketuhar: Resipi + 9 Foto Langkah demi Langkah

Kek Charlotte merupakan hidangan ringan, cepat dan lazat yang akan menggembirakan kanak-kanak dan orang dewasa. Apabila disediakan dengan betul, ia menjadi gebu, lapang dan sangat berperisa. Sebaik sahaja anda membuatnya sendiri, pai ini akan menjadi pencuci mulut biasa di rumah anda.

Nilai pemakanan setiap hidangan

154.3 kkal

Protein: 5.1 g
Lemak: 4.6 g
Karbohidrat: 22.5 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 1 jam
Masa di dapur: 20 minit
Kerumitan:

Resipi mudah.
Bilangan hidangan: 6

Hari ini saya akan berkongsi dengan anda satu pilihan masakan barang bakar dengan susu bakar yang ditapaiDisebabkan itu, doh pai menjadi lebih lembut dan empuk. Ia benar-benar cair di dalam mulut anda, membolehkan anda menikmati sepenuhnya rasa unik pencuci mulut ini.

Pai epal dengan ryazhenka Sesuai untuk kopi pagi dan teh petang, ia boleh dihidangkan dengan sesudu aiskrim dan segelas susu. Hidangan ini pasti akan menggembirakan kanak-kanak kecil. Hidangan sejuk ini akan meningkatkan rasa charlotte, menjadikannya lebih menarik.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Bahan-bahan

Hidangan

Telur C1

3 pcs
Ryazhenka

300 ml
Gula

150 G
Soda

0.5 sudu kecil
Semolina

1 sudu besar
Mentega

50 G
Epal

4 pcs
Kayu manis

1 sudu kecil

Persediaan

Langkah 1

Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam, masukkan gula dan pukul dengan pengadun pada kelajuan tinggi sehingga adunan bertambah banyak.

Langkah 2

Masukkan soda penaik ke dalam susu bakar yang ditapai, kemudian tuangkan ke dalam campuran telur-gula. Masukkan semolina dan gaul rata.

Langkah 3

Masukkan mentega yang telah dilembutkan ke dalam adunan dan pukulkannya.

Langkah 4

Ayak tepung melalui penapis dan masukkan ke dalam doh. Gaul semuanya dengan teliti untuk mengekalkan kesegaran campuran.

Langkah 5

Basuh dan buang inti epal. Kemudian potong menjadi kiub kecil.

Langkah 6

Untuk memberikan rasa yang lebih pedas pada pencuci mulut, taburkan epal dengan kayu manis. Kacau.

Langkah 7

Griskan loyang pembakar dengan mentega. Ini akan membantu pai lebih mudah terlepas dari sisi loyang selepas dibakar.

Langkah 8

Letakkan beberapa biji epal di dasar kuali dan tuangkan separuh adunan ke atasnya. Susun kepingan buah di atasnya sekali lagi, taburkan sedikit gula, dan tuangkan baki adunan di atasnya.

Langkah 9

Bakar pai di dalam ketuhar pada suhu 180°C selama 40 minit. Kemudian keluarkan, biarkan sejuk, dan hiaskan bahagian atasnya dengan gula tepung.

Resipi video yang serupa: Pai Epal dengan Ryazhenka

Bakar Sesiapa sahaja boleh membuat charlotte. Anda tidak memerlukan sebarang kemahiran masakan khas. Kuncinya adalah mempunyai resipi yang terbukti, dan mengikuti langkah-langkahnya akan memastikan anda dapat menghasilkan pastri yang lazat.

Ini adalah resipi yang dikongsi oleh penulis saluran "Elena Pro Edu." Penambahan susu bakar yang ditapai menjadikan pai ini lazat dan gebu, dan dohnya padat namun lapang. Untuk mencapai hasil yang sama, adalah penting untuk mengikuti arahan dengan tepat. Kemudian anda pasti dapat membuat pai charlotte yang lazat sendiri!

Jawapan kepada soalan lazim

Bagaimana untuk menyemak sama ada pai sudah siap?

Mudah untuk mengetahui sama ada pai anda sudah masak. Gunakan lidi atau pencungkil gigi dan cucuk charlotte dengannya. Jika ia keluar dengan mudah, tanpa baki doh mentah, pencuci mulut sudah siap.

Apa yang boleh saya gantikan gula dalam resipi ini?

Gula bukanlah bahan yang paling sihat, jadi ramai orang tertanya-tanya apa yang boleh mereka gantikan dengan gula pasir dalam makanan yang dibakar. Madu, sirap maple dan pemanis seperti stevia atau sorbitol semuanya boleh digunakan sebagai pengganti gula pasir.

Epal manakah yang terbaik untuk digunakan untuk charlotte?

Versi klasik Charlotte menggunakan epal hijau dengan rasa yang sedikit masam. Ia mengimbangi kemanisan doh yang berlebihan dengan sempurna, mewujudkan keharmonian rasa yang unik.

Mengapakah pai itu tenggelam selepas dibakar?

Ini boleh berlaku atas beberapa sebab. Pertama, anda membuka ketuhar semasa ia sedang dimasak. Kedua, anda mengeluarkan pencuci mulut dari ketuhar sebaik sahaja memasak, dan bukannya membiarkannya di dalam ketuhar yang dimatikan selama 10 minit. Dalam kedua-dua kes, perubahan suhu secara tiba-tiba adalah puncanya, yang boleh menyebabkan charlotte mendap.

Sekarang anda tahu cara membuat charlotte yang harum dan lazat dengan susu panggang yang ditapai. Buat pencuci mulut ini bersama saya dan gembirakan keluarga anda dengan pencuci mulut yang lazat!

Resipi yang serupa