Resipi Penkek Tanpa Tepung dengan Foto Langkah demi Langkah: Cara Membuatnya di Rumah

Lempeng tanpa tepung dan gula merupakan idea yang bagus untuk sarapan pagi yang lazat dan sihat. Resipi langkah demi langkah yang ringkas ini wajib ada dalam setiap buku masakan, kerana ia sesuai untuk pelbagai majlis—untuk orang dewasa dan kanak-kanak yang menjalani diet bebas gluten, serta sesiapa sahaja yang cuba mengawal pengambilan kalori mereka tetapi belum bersedia untuk berhenti memakan makanan yang lazat sepenuhnya.

Lempeng Tanpa Tepung: Resipi Langkah Demi Langkah Mudah

Nilai pemakanan setiap hidangan

108.3 kkal

Protein: 19.4 g
Lemak: 1.4 g
Karbohidrat: 5.1 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 15 minit
Masa di dapur: 15 minit
Kerumitan:

Resipi mudah.
Bilangan hidangan: 15

Selama bertahun-tahun, keperluan untuk mematuhi diet bebas gluten atau menjauhi gula bermakna pengurangan ketara dalam pelbagai jenis makanan ringan yang tersedia untuk orang ramai. Dalam kes sedemikian, lempeng yang dibuat dengan tepung gandum, semolina dan produk kaya gluten lain adalah dilarang sama sekali. Tetapi jangan risau, kerana hari ini, hasil daripada pelbagai resipi alternatif, barangan bakar yang lazat kini tersedia untuk kategori orang ini. Menggunakan resipi yang ditawarkan di laman web kami sebagai asas, anda boleh menggembirakan rakan-rakan anda dengan membuat lempeng yang sihat tanpa tepung gandum dan gula.

Terdapat banyak resipi lempeng tanpa tepung yang sangat sedap:

dengan tepung beras;
dengan protein;
dengan pisang.

Hari ini kami akan memberitahu anda cara membuat lempeng pisang yang gebu dan sangat lazat di rumah dengan cepat dan mudah menggunakan susu dan telur. Resipi lempeng pisang ini boleh dibuat tanpa gula sepenuhnya, kerana pisang menambahkan sentuhan manis.

Anda juga boleh menggantikan susu dalam resipi ini dengan jumlah kefir atau yogurt minuman yang sama; hasilnya akan sama lazatnya. Jika anda mahukan lempeng yang lebih manis, anda juga boleh menambah sedikit stevia atau pengganti gula lain. Kami sebelum ini telah membincangkan cara menggantikan gula dalam pelbagai resipi, dan bila ia boleh dan bila ia tidak disyorkan.

Resipi lempeng protein bebas gluten yang cepat

Penkek Sihat – Resipi Sihat Tanpa Tepung dan Gula

Bahan-bahan

Hidangan

Pisang

2 pcs
Telur C1

2 pcs
Susu

300 ml
Protein

1 sudu besar
Minyak zaitun

1 sudu besar

Persediaan

Langkah 1

Kami akan menggunakan pisang sebagai pemanis semula jadi dalam resipi kami. Lebih masak pisang, lebih manis lempengnya.

Kupas dua biji pisang masak yang besar dan kisar menggunakan pengisar rendaman.

Langkah 2

Pukul 2 biji telur (kuning + putih) ke dalam pisang dan gaul sehingga sebati.

Langkah 3

Masukkan 1 sudu besar protein ke dalam pangkalnya.

Langkah 4

Tambah 300 ml susu dan pukul sehingga anda mendapat doh yang cair dan homogen, seperti untuk penkek.

Langkah 5

Masukkan 1 sudu besar minyak zaitun ke dalam doh yang telah disediakan dan uli sehingga sebati. Jika anda tidak mempunyai minyak zaitun, anda boleh menggunakan sebarang minyak sayuran.

Langkah 6

Goreng lempeng dalam kuali, balikkan apabila ia keperangan.

Langkah 7

Susun lempeng yang telah siap dan hias mengikut citarasa. Hidangan sihat ini sesuai dihidangkan dengan buah-buahan dan beri segar, madu, hirisan pisang, kacang dan sebarang bahan tambahan sihat yang lain.

Lempeng tanpa tepung buatan sendiri yang diperbuat daripada susu harus disimpan di dalam peti sejuk di dalam bekas kedap udara. Ia tahan tidak lebih daripada 3 hari.

Kami juga mencadangkan untuk mencuba membuat lempeng tanpa tepung yang lazat dan sihat dengan kefir atau yogurt, mengikut arahan langkah demi langkah dalam video ini: