Marmalade Gelatin Strawberi: Resipi Buatan Sendiri + 10 Foto Langkah demi Langkah

Marmalade buatan sendiri yang diperbuat daripada beri segar atau beku semula jadi merupakan alternatif yang bagus untuk gula-gula komersial yang sarat dengan pengawet. Marmalade buatan sendiri selamat diberikan kepada kanak-kanak, kerana ia bukan sahaja berwarna-warni dan lazat, tetapi juga sihat. Membuat marmalade berwarna-warni adalah mudah, dan sesiapa sahaja boleh melakukannya.

Marmalade strawberi dengan gelatin - foto

Nilai pemakanan setiap hidangan

158.4 kkal

Protein: 6.4 g
Lemak: 0.1 g
Karbohidrat: 34.5 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 40 minit
Masa di dapur: 10 minit
Kerumitan:

Ia akan berkesan walaupun anda baru pertama kali membuatnya. Bukan sahaja hidangan ini, tetapi kali pertama anda juga.
Bilangan hidangan: 1

16 gula-gula getah

Musim strawberi sedang rancak berlangsung, jadi sudah tiba masanya untuk merebut peluang ini. Strawberi boleh digunakan untuk membuat pelbagai pencuci mulut dan minuman, dan juga boleh digunakan sebagai hiasan untuk kek, pastri dan banyak lagi. Ia menyegarkan, melembutkan kemanisan sesetengah pencuci mulut, dan mencipta pengalaman yang tidak dapat dilupakan.

Hari ini saya cadangkan anda memasak sendiri strawberi Marmalade tanpa gula. Hasilnya adalah produk yang semula jadi dan sihat. Untuk membuat pencuci mulut ini, anda hanya memerlukan sepuluh minit di dapur dan beberapa bahan mudah. Jadi, mari kita mulakan membuat marmalade strawberi dengan gelatin.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Bagaimana untuk membuat marmalade strawberi dengan gelatin di rumah?

Bahan-bahan

Hidangan

16 gula-gula getah

Strawberi segar

250 G
Gelatin tidak berbau

30 G
Air

100 ml
Kulit lemon

1 sudu kecil
Vanilin

untuk rasa

Persediaan

Langkah 1

Tuangkan air sejuk ke atas gelatin dan ketepikan untuk membolehkan pemekat mengembang.

Langkah 2

Basuh strawberi dengan teliti dan buang sebarang daun hijau. Masukkan beri ke dalam pengisar.

Langkah 3

Masukkan kulit lemon. Buang kulitnya dengan berhati-hati menggunakan pengupas kentang.

Langkah 4

Tambah gula. Anda boleh menggantikan gula dengan pemanis atau tidak menggunakan pemanis sama sekali.

Langkah 5

Tambah vanillin atau gula vanila.

Langkah 6

Kisar bahan-bahan tersebut sehingga sebati. Tuangkan campuran ke dalam periuk dan letakkan di atas dapur.

Langkah 7

Didihkan dan masak selama 3 minit dengan api sederhana rendah, kacau sentiasa.

Langkah 8

Masukkan gelatin yang telah mengembang ke dalam campuran dan segera angkat periuk dari api. Pastikan anda membuang sebarang buih untuk memastikan campuran strawberi jernih.

Langkah 9

Isi acuan dan letakkan di dalam peti sejuk selama 20 hingga 30 minit, sehingga campuran telah stabil sepenuhnya dan jeli menjadi pekat.

Langkah 10

Keluarkan marmalade yang telah mengeras dari acuan dan letakkannya di atas pinggan. Sudah siap!

Nasihat

Gelatin ialah agen pemekat yang berasal dari haiwan. Ia diperbuat daripada tulang lembu, kulit lembu dan kulit babi. Ia sepatutnya tidak berasa dan tidak berbau, tetapi pengeluar makanan murah selalunya tidak melakukan penapisan tambahan, mengakibatkan bau yang menyengat dan tidak menyenangkan yang boleh berlarutan walaupun dalam makanan yang telah dimasak.

Untuk menghilangkan bau khas gelatin yang boleh dimakan, tambahkan kulit atau jus lemon dan vanila ke dalam puri. Langkah mudah ini akan membantu menghilangkan bau yang tidak menyenangkan dalam marmalade anda.

Tetapi lebih baik membeli gelatin yang berkualiti tinggi dan baik dengan segera.

Adakah anda suka menggembirakan keluarga anda dengan hidangan lazat pada hari bekerja dan cuti? Pastikan anda membuat marmalade strawberi yang lembut, pejal, manis dan cantik ini—ia dijamin menggembirakan.

Resipi yang serupa