Kek span Genoise klasik
- Protein: 8.2 g
- Lemak: 5.5 g
- Karbohidrat: 45.6 g
- Jumlah masa:
-
Kerumitan:
Ia mudah dan ringkas untuk disediakan, tetapi ia memerlukan sedikit pengalaman. Bukan semua orang boleh melakukannya dengan betul pada kali pertama.
- Bilangan hidangan: 1
Versi standard pencuci mulut ini, seperti yang pada asalnya difikirkan oleh orang Perancis. Jika anda mencari kek span yang seimbang tanpa sebarang lebihan, maka resipi ini sesuai untuk anda.
-
Kanji40 G
-
Telur C16 pcs
-
Tepung140 G
-
Mentega80 G
-
Ekstrak vanila10 G
Masukkan telur dan gula ke dalam mangkuk pengadun dan hidupkan pada kelajuan rendah.
Masukkan tepung jagung dan ekstrak vanila ke dalam campuran telur.
Putar pengadun pada kelajuan maksimum sehingga jisim yang lembut dan lapang terbentuk.
Hidupkan kelajuan rendah dan masukkan tepung secara beransur-ansur dengan sudu, dan tuangkan juga mentega cair.
Pukul doh sehingga menjadi konsistensi yang licin dan ringan.
Tuangkan adunan ke dalam acuan dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 175 darjah Celsius selama 40-45 minit. Periksa kematangan kek secara berkala dengan pencungkil gigi.
Hidangan sudah siap!
- 1 jam 20 minit
- 293.5 kkal
- 529
- 1 jam
- 276.6 kkal
- 865
- 1 jam
- 203 kkal
- 3330
- 55 minit
- 183 kkal
- 567
- 1 jam 20 minit
- 1053 kkal
- 311
- 50 minit
- 328.1 kkal
- 364
- 45 minit
- 210.2 kkal
- 745
- 1 jam 30 minit
- 154.3 kkal
- 449