Cara Membekukan Hirisan Tembikai untuk Musim Sejuk: Resipi + 4 Foto Langkah demi Langkah

Menyediakan tembikai untuk dibekukan adalah sangat mudah. Keseluruhan proses mengambil masa tidak lebih daripada 10 minit. Kaedah ini membolehkan anda membuat kepingan tembikai beku yang dibahagikan secara individu yang mudah disimpan dan digunakan mengikut keperluan. Setiap kepingan akan mudah diasingkan daripada yang lain.

Nilai pemakanan setiap hidangan

27 kkal

Protein: 0.7 g
Lemak: 0.1 g
Karbohidrat: 5.8 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 10 minit
Masa di dapur: 10 minit
Kerumitan:

Ia akan berkesan walaupun anda baru pertama kali membuatnya. Bukan sahaja hidangan ini, tetapi kali pertama anda juga.
Bilangan hidangan: 1

Kepada Cara membekukan tembikai dengan lazat untuk musim sejukUntuk membekukan kepingan-kepingan tersebut, anda perlu membalutnya dengan kerajang aluminium terlebih dahulu dan kemudian memasukkannya ke dalam bekas atau beg kedap udara. Jika anda tidak berbuat demikian, semua kepingan akan membeku bersama, dan apabila dicairkan, anda hanya boleh menggunakannya untuk smoothie. Untuk mengelakkannya, lakukan semuanya secara beransur-ansur dan perlahan-lahan.

Apabila anda sudah bersedia untuk menikmati tembikai, keluarkan beberapa keping dan biarkan ia cair pada suhu bilik selama 3-5 minit. Sebarang keping yang anda rancang untuk simpan hendaklah segera dimasukkan ke dalam peti sejuk beku.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Bagaimana untuk membekukan kepingan tembikai untuk musim sejuk?

Bahan-bahan

Hidangan

Tembikai

untuk rasa

Persediaan

Langkah 1

Basuh kulit tembikai dengan teliti untuk menghilangkan sebarang kesan kotoran, kemudian potong beri menjadi hirisan. Ia hendaklah cukup tebal untuk mengelakkannya daripada pecah semasa memasak.

Langkah 2

Alas dulang pembakar kecil dengan kerajang aluminium dan letakkan tembikai di atasnya. Ulangi lapisan jika perlu. Ini perlu untuk memastikan semuanya membeku sepenuhnya dan mudah dikeluarkan dari dulang pembakar. Jika tidak, isinya akan melekat pada permukaan. telah dibekukan di dalam peti sejuk beku.

Langkah 3

Biarkan dulang pembakar di dalam peti sejuk selama 3 jam.

Langkah 4

Kami mengeluarkannya dan memasukkannya ke dalam beg.

Berapa lama anda boleh menyimpan tembikai beku?

Beri ini boleh disimpan selama 8-12 bulan tanpa kehilangan rasa atau vitaminnya. Anda boleh menikmati hasilnya sehingga musim tembikai yang seterusnya.

Petua untuk Membekukan Tembikai

Masalah utama bukanlah proses menyimpan beri untuk musim sejuk. Lebih penting lagi untuk mengetahui beri mana yang hendak dipilih untuk diawet dan apa yang perlu dilakukan dengannya selepas dinyahbeku.

Nuansa memilih tembikai

Sebiji tembikai harus mempunyai kulit yang berkilat dan tebal serta warna yang terang dan berbeza dengan isinya. Batangnya tidak sepatutnya kering sepenuhnya, dan lebih baik memilih varieti yang kecil dan masak ranum. Lebih baik memilih varieti yang masak lewat; ini akan memastikan rasa yang paling sedap dan paling manis apabila dicairkan.

Kegunaan hirisan tembikai

Jika anda bercadang untuk menghidangkan hirisan buah-buahan atau menghias pencuci mulut dengannya, tembikai cair adalah ideal. Ia juga boleh digunakan untuk membuat smoothie tanpa pemanis atau sirap, menggunakan nisbah 100 g gula setiap 1 kg tembikai.

Jangan buang keraknya

Bagi tukang masak pastri, kulit tembikai juga merupakan bahan berharga untuk pencuci mulut. Anda boleh mengupas kulit luarnya yang keras dan merenehkannya dalam sirap gula bersama kulit sitrus dan rempah ratus. Selepas kering, anda akan mendapat buah-buahan manisan buatan sendiri yang ringkas.

Resipi yang serupa