Plum beku dalam sirap
Dalam resipi ini, plum dibekukan sebagai satu jisim, bukan sebagai buah individu. Terima kasih kepada sirap gula yang digunakan untuk mengawet buah-buahan, ia mengekalkan rasa dan nilai pemakanannya lebih lama. Sebagai bonus kecil, saya akan menunjukkan kepada anda cara membuat plum manisan tanpa memasak.
- Protein: 0 g
- Lemak: 0 g
- Karbohidrat: 0 g
- Jumlah masa:
- Masa di dapur:
-
Kerumitan:
Ia akan berkesan walaupun anda baru pertama kali membuatnya. Bukan sahaja hidangan ini, tetapi kali pertama anda juga.
- Bilangan hidangan: 1
-
Plum2 kg
-
Gula400 G
-
Air1 l
Belah plum kepada separuh dan buang bijinya. Letakkannya dalam bekas dengan lapisan yang rata, bahagian isi menghadap ke bawah. Jika tidak, buahnya akan menjadi lembut dan kehilangan bentuknya.
Panaskan air dalam periuk dan, apabila buih mula terbentuk di atasnya, masukkan gula. Tutup api dan kacau sehingga gula larut sepenuhnya; jangan biarkan ia mendidih.
Apabila sirap telah sejuk ke suhu bilik, tuangkannya ke atas plum.
Jika terdapat lebihan plum yang tinggal, letakkannya dalam beg dan taburkan setiap lapisan dengan gula.
Letakkan bekas di dalam peti sejuk beku dan biarkan ia mengeras selama 24 jam. Kemudian, keluarkan dan tutup rapat-rapat dengan beg. Atau, jika ada, tutup dengan penutup.
- 10 minit
- 0 kkal
- 876
- 15 minit
- 0 kkal
- 791
- 10 minit
- 40 kkal
- 2138
- 30 minit
- 139.1 kkal
- 1158
- 25 minit
- 46 kkal
- 1779
- 40 minit
- 609 kkal
- 217
- 10 minit
- 213 kkal
- 4136
- 20 minit
- 46 kkal
- 598