Cara Membekukan Kismis Merah dengan Tangkai – Resipi dengan Foto Langkah demi Langkah

Kismis merah lebih halus daripada kismis hitam, jadi ia dibekukan menggunakan teknik yang sedikit berbeza. Walau bagaimanapun, ia masih merupakan proses yang sangat mudah. Jadi, mengawet beri untuk musim sejuk tidak akan menjadi masalah walaupun bagi mereka yang belum pernah melakukannya sebelum ini.

Nilai pemakanan setiap hidangan

43 kkal

Protein: 0.6 g
Lemak: 0.2 g
Karbohidrat: 7.7 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 20 minit
Masa di dapur: 20 minit
Kerumitan:

Ia akan berkesan walaupun anda baru pertama kali membuatnya. Bukan sahaja hidangan ini, tetapi kali pertama anda juga.
Bilangan hidangan: 1

Jika anda tidak tahu bagaimana untuk melakukannya bekukan kismis merah dan adakah perlu untuk melakukan ini? dengan atau tanpa cabang Bagi mereka, ia mudah. Beri ini mempunyai kulit yang lebih nipis, yang boleh menjadi cacat apabila dipisahkan daripada rantingnya. Oleh itu, kismis merah mesti dikupas dengan sangat berhati-hati.

Untuk memudahkan proses, sebaiknya bekukan beri dalam tandan dengan segera. Selepas tempoh pembekuan yang lama, ia akan menjadi sangat mudah untuk dikeluarkan dari dahan tanpa perlu risau ia akan lebam.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Bagaimana untuk membekukan kismis merah dengan batang?

Bahan-bahan

Hidangan

Kismis merah

untuk rasa
Kismis hitam

untuk rasa

Persediaan

Langkah 1

Letakkan kismis merah dengan berhati-hati di dalam mangkuk besar dan tutup dengan air. Buang lebihan air dan kacau bahagian bawahnya untuk membawa sebarang serpihan ke permukaan bagi memudahkan penyingkiran.

Langkah 2

Tuangkan air bersama kismis ke dalam penapis dan biarkan sehingga kering sepenuhnya, letakkan beri dengan batangnya di atas tuala.

Langkah 3

Letakkan kismis yang telah dikeringkan sepenuhnya ke dalam beg, isikannya separuh jalan. Ikat dengan ketat, tetapi jangan terlalu ketat supaya mudah ditanggalkan.

Langkah 4

Kami meletakkan beg-beg itu di dalam peti sejuk beku, meletakkan lapisan serbet atau tuala kertas di antaranya. Kemudian pembekuan akan berlalu tanpa sebarang insiden, beg-beg itu tidak akan melekat bersama atau koyak.

Langkah 5

Keluarkan bahan kosong dari peti sejuk dan keluarkan tuala wanita. Letakkan semua beg kembali ke dalam peti sejuk beku untuk penyimpanan.

Jawapan kepada soalan lazim

Apakah jangka hayat kismis merah beku?

Tanpa gula tambahan, beri boleh disimpan di dalam peti sejuk beku rumah selama kira-kira sembilan bulan. Ini adalah masa yang cukup untuk menunggu sehingga musim seterusnya dan menyimpan kismis segar yang kaya dengan vitamin.

Apa yang perlu dilakukan jika beri lebam?

Sebaiknya ketepikan beri yang lebam atau lebam. Bakteria mungkin telah memasuki kismis, yang akan merosakkan rasa keseluruhan jus selama berbulan-bulan ia disimpan di dalam peti sejuk beku. Lebih baik menggunakan beri yang rosak dengan segera sebagai pencuci mulut atau memakannya sahaja.

Mengapakah kismis diasingkan ke dalam beg yang berbeza?

Beri tidak boleh dibekukan semula. Sebaik sahaja ia menjadi panas, bakteria akan mula membiak secara aktif di permukaannya. Dan apabila anda meletakkan kismis di dalam peti sejuk beku, ia sudah mempunyai flora yang kaya, yang akan terus berkembang. Oleh itu, adalah lebih baik untuk segera membungkus beri dalam beg individu dan menggunakannya mengikut keperluan.

Resipi yang serupa