Cara Membekukan Raspberi dengan Gula untuk Musim Sejuk: Resipi untuk Raspberi Puri + 10 Foto Langkah demi Langkah

Raspberi cepat rosak setelah dipetik dari semak. Membiarkan ia di dalam peti sejuk lama tidak akan mencukupi. Tetapi anda boleh mengambil pendekatan yang lebih bijak dengan membekukannya. Ia akan mengekalkan sebahagian besar nilai pemakanannya dan menggembirakan anda dengan warnanya yang terang dan aromanya yang unik sepanjang tahun.

Nilai pemakanan setiap hidangan

213 kkal

Protein: 0.2 g
Lemak: 0.1 g
Karbohidrat: 50.4 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 10 minit
Masa di dapur: 7 minit
Kerumitan:

Ia akan berkesan walaupun anda baru pertama kali membuatnya. Bukan sahaja hidangan ini, tetapi kali pertama anda juga.
Bilangan hidangan: 1

Hanya raspberi beku Ia ternyata sangat masam dan tidak begitu sedap walaupun dengan penambahan pemanis. Sebaiknya gunakan beri keseluruhan untuk menghias pencuci mulut hanya pada musimnya. Untuk musim sejuk, ia berbaloi gosok untuk pembekuan dengan gula, bahagikan kepada beberapa bahagian dan letakkan di dalam peti sejuk beku.

Daripada mencampurkan puri raspberi dengan gula dalam nisbah 1:1, anda boleh menggunakan hanya 3-5 sudu besar gula atau madu untuk jumlah beri yang sama. Ini akan menjadikannya kurang menggumpal, dan jangka hayatnya akan kekal sama. Anda juga boleh menggunakan sebarang pemanis.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Bagaimana untuk membekukan raspberi yang dikisar dengan gula untuk musim sejuk?

Bahan-bahan

Hidangan

Rasberi

1 kg
Gula

1 sudu besar

Persediaan

Langkah 1

Sebelum anda melakukannya puri raspberi, bilas dengan aliran air nipis dalam penapis, dan biarkan ia tos sepenuhnya. Kemudian pindahkan beri ke dalam mangkuk besar dan kisar dengan pengisar atau penghancur kentang. Gaul semuanya dengan sudu untuk memastikan tiada beri yang tinggal.

Langkah 2

Tuangkan ke dalam mangkuk lain dan masukkan gula. Perkadaran Untuk resipidan mereka menganggap nisbah 1:1. Tetapi jika peti sejuk cuaca sejuk agak kuat, anda boleh menambah 3-5 sudu besar gula setiap 1 kg beri supaya ia tidak terlalu manis.

Langkah 3

Gaul rata sehingga raspberi sebati, dilenyek dengan gula, sekata dan disalut dengan sirap lalu ia bergabung dengan jusnya.

Langkah 4

Kami memindahkan puri ke dalam bekas yang mudah atau meletakkannya di dalam bekas yang sesuai. pembekuan beg. Letakkan di dalam peti sejuk beku semalaman. Dalam tempoh ini, ia akan mengeras dan adunan kosong yang terhasil boleh dipindahkan ke ruang penyimpanan yang lain.

Langkah 5

Jika kaedah sebelumnya nampak menyusahkan, gunakan kaedah membahagikannya ke dalam cawan plastik pakai buang. Kami mengagihkan puri di antara mereka dan meletakkannya di dalam laci yang dikeluarkan dari peti sejuk beku.

Langkah 6

Biarkan ia membeku selama 4-5 jam. Selepas masa ini, raspberi akan dibekukan sepenuhnya, dan gelas boleh dibalut dengan beg pakai buang yang selamat untuk peti sejuk beku. Selepas dibalut, masukkan semula ke dalam peti sejuk dalam bentuk yang lebih padat.

Bagaimana untuk menggunakan raspberi beku?

Untuk mencairkan raspberi, keluarkan bekas yang telah dibekukan dari peti sejuk beku dan letakkannya di dalam mangkuk atau periuk yang dalam. Ia akan dicairkan sepenuhnya dalam masa 1-3 jam dan sedia untuk digunakan.

Kiub raspberi untuk semua majlis

Cuba bekukan puri beri dalam acuan kecil, seperti dulang kiub ais biasa. Setelah satu bahagian dibekukan, anda boleh memindahkannya ke bekas dan membuat yang lain. Anda akan segera mendapat pencuci mulut satu hidangan yang sangat mudah:

Kiub raspberi boleh diletakkan di dalam kek cawan untuk mewujudkan bahagian tengah yang cair.
Puri beri boleh ditambah ke dalam minuman untuk menyejukkannya sedikit dan menambah rasa pada masa yang sama.
Raspberi beku boleh digunakan untuk menghias pai panas dan bukannya aiskrim.

Dan semua ini hanya dengan raspberi beku. Cubalah, dan anda pasti mahu menyimpan sedikit ruang di dalam peti sejuk untuk hidangan raspberi.

Resipi yang serupa