Krim protein yang mengekalkan bentuknya
- Protein: 5.0 g
- Lemak: 4.5 g
- Karbohidrat: 60.3 g
- Jumlah masa:
-
Kerumitan:
Ia mudah dan ringkas untuk disediakan, tetapi ia memerlukan sedikit pengalaman. Bukan semua orang boleh melakukannya dengan betul pada kali pertama.
- Bilangan hidangan: 1
Saya persembahkan kepada anda resipi paling klasik untuk aising meringue yang gebu dan ringan, sesuai untuk menghias kek. Ia boleh digunakan untuk mencipta rekaan yang cantik, elegan dan rumit pada kek.
-
Putih telur3 pcs
-
Gula200 G
-
Mentega250 G
-
Gula vanila10 G
Kami menyediakan semua bahan yang diperlukan.
Tuangkan putih telur ke dalam mangkuk yang dalam, masukkan gula dan vanila.
Campurkan bahan-bahan tersebut dengan ringan.
Letakkan mangkuk di dalam tab mandi air dan panaskan campuran protein, kacau sentiasa.
Setelah campuran sebati dan semua gula larut sepenuhnya, keluarkan mangkuk dari tab mandi air.
Tuangkan campuran putih telur ke dalam mangkuk pengadun. Pukul selama 10 minit pada kelajuan maksimum.
Apabila asas kita bertambah isipadu, menjadi padat dan berkilat, matikan pengadun.
Masukkan mentega lembut ke dalam campuran putih telur, 1 sudu besar pada satu masa, kacau rata setiap kali.
Selepas menambah semua mentega, terus pukul krim selama 5 minit lagi sehingga sebati.
Krim ini sedia untuk menghias kek atau sebarang barangan bakar yang lain. Ia mengekalkan bentuknya dengan sempurna, menjadikannya sesuai untuk mencipta pelbagai bunga, corak dan tulisan.
- 15 minit
- 238.9 kkal
- 318
- 10 minit
- 307 kkal
- 548
- 3 jam 20 minit
- 360 kkal
- 503
- 2 jam
- 198 kkal
- 730
- 15 minit
- 241 kkal
- 1906
- 20 minit
- 542 kkal
- 291
- 30 minit
- 445.7 kkal
- 676
- 1 jam
- 209.4 kkal
- 744