Resipi Nutella: Resipi langkah demi langkah dengan gambar untuk Nutella buatan sendiri

Nutella ialah sapuan coklat Piedmont, yang dipatenkan oleh Ferrero, yang telah lama memikat hati kanak-kanak dan orang dewasa di seluruh dunia. Hari ini, kami akan memberitahu anda cara membuat Nutella yang lazat di rumah, menawarkan resipi yang ringkas dan terperinci dengan gambar langkah demi langkah setiap langkah penyediaan.

Nutella Buatan Sendiri: Resipi Langkah Demi Langkah Mudah

Nilai pemakanan setiap hidangan

539 kkal

Protein: 6.3 g
Lemak: 30.6 g
Karbohidrat: 57.5 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 20 minit
Masa di dapur: 20 minit
Kerumitan:

Resipi mudah.
Bilangan hidangan: 1

Ramai ibu bapa percaya bahawa Nutella yang dibeli di kedai tidak sihat untuk kanak-kanak, kerana produk yang dibekalkan oleh syarikat itu ke pasaran Rusia dan Eropah bukan sahaja mengandungi sejumlah besar gula tetapi juga minyak sawit. Walau bagaimanapun, diketahui bahawa resipi asal pernah mengandungi mentega kacang yang sangat sihat (penggantiannya dibuat selepas tahun 2006).

Itulah sebabnya sapuan coklat, resipi yang disediakan di halaman ini, dibuat di rumah dengan bahan-bahan berkualiti tinggi, adalah penyelesaian terbaik untuk penggemar makanan manis.

Nutella mempunyai banyak resipi yang berbeza hari ini, jadi anda boleh mendapatkan cadangan dalam talian untuk membuat pes di rumah menggunakan:

kacang tanah, hazelnut, walnut (atau tiada kacang langsung);
coklat atau serbuk koko;
susu penuh atau susu kering;
krim semula jadi;
susu pekat dan mentega;
Bahan-bahan PP (dengan kandungan kalori serendah mungkin);
dengan penambahan madu dan bukannya gula, dsb.

Pada masa yang sama, mana-mana resipi Nutella cukup mudah untuk dibuat di rumah, dan pesnya sendiri jauh lebih sihat daripada mana-mana resipi yang dibeli di kedai.

Hari ini kami akan menampilkan sapuan coklat berasaskan krim kacang (hazelnut) yang mempunyai rasa Nutella klasik yang berani, tetapi hanya mengandungi bahan-bahan semula jadi yang berkhasiat.

Ya, ini bukanlah pilihan yang paling murah, tetapi Nutella asal yang dibeli di kedai akan lebih mahal, dan apabila memilih pilihan kanak-kanak, adalah lebih baik untuk memilih bahan-bahan yang benar-benar berkualiti tinggi. Jika anda mencari versi klasik yang paling ringkas dan berpatutan, yang diperbuat daripada minyak sayuran dan tidak memerlukan masakan, anda akan menemui resipi itu di bahagian paling bawah halaman.

Sapuan Coklat Nutella Hazelnut

Sapuan coklat – resipi langkah demi langkah dengan gambar untuk dibuat di rumah

Bahan-bahan

Hidangan

Krim 20%

150 G
Coklat

100 G
Hazelnut

75 G
Mentega

20 G
Koko beralkali

10 G

Persediaan

Langkah 1

Nutella kami akan dibuat dengan hazelnut (juga dikenali sebagai filbert) seperti sapuan asal, jadi kami akan mulakan dengan memanggang dan mengupasnya.

Keringkan kacang di dalam ketuhar atau hanya di dalam kuali. Selepas ini, kulitnya akan mudah tertanggal, meninggalkan biji kacang yang cantik dan bersih seperti yang terdapat dalam foto.

Anda boleh menggantikan kacang hazel dengan kacang walnut. Ini masih akan menghasilkan sapuan yang lazat, tetapi rasanya akan jauh berbeza daripada yang asal.

Langkah 2

Jika anda mempunyai pengisar isi rumah biasa, sebaiknya cincang kacang yang telah dikupas terlebih dahulu dengan pisau.

Langkah 3

Masukkan kacang dan serbuk koko ke dalam pengisar dan kisar sehingga sebati. Ini perlu dilakukan dalam beberapa kelompok, kerana pengisar boleh menjadi sangat panas semasa mengisar, dan jika anda tidak berehat, motor mungkin terlalu panas dan merosakkan pengisar.

Langkah 4

Letakkan bahagian bawah coklat-kacang dalam periuk berdasar tebal dan tuangkan krim.

Langkah 5

Panaskan campuran perlahan-lahan di atas api. Semasa memasak, kacau Nutella sentiasa untuk memastikan semua bahan sebati.

Langkah 6

Setelah campuran mendidih, angkat dari api, masukkan coklat + mentega cincang dan kacau campuran sehingga semua bahan larut.

Langkah 7

Hasilnya, anda perlu mendapatkan pes yang cantik, homogen dan berkilat dengan aroma coklat dan hazelnut yang terang.

Petua! Dengan mengubah jumlah krim dan kacang dalam resipi, anda boleh melaraskan kepekatan campuran dan kekayaan komponen kacang. Ia juga disyorkan untuk menggunakan koko gelap beralkali untuk warna yang lebih cerah dan rasa yang lebih kaya.

Langkah 8

Apa yang tinggal hanyalah menuang Nutella yang telah disediakan ke dalam balang dan sejukkan di dalam peti sejuk. Krim ini bukan sahaja boleh digunakan sebagai sapuan pada burebrods, tetapi juga sebagai inti untuk pelbagai jenis pastri, croissant atau ban, atau dihidangkan dengan crepes, syrniki atau penkek.

Sila ambil perhatian! Nutella buatan sendiri yang lazat ini harus disimpan di dalam peti sejuk selama tidak lebih daripada 3 hari, sama seperti krim yang diperbuat daripada krim semula jadi.

Kami juga menawarkan dua lagi variasi sapuan coklat-hazelnut Nutella yang menarik. Malah tukang masak rumah yang baru boleh membuat hidangan ini di rumah, kerana kedua-dua variasi pertama dan kedua tidak memerlukan masakan langsung. Untuk menyediakan campuran, hanya satukan bahan-bahan dalam pengisar.

Sapuan coklat buatan sendiri yang paling murah dibuat dengan minyak sayuran dan serbuk koko. Sapuan ini mempunyai jangka hayat yang panjang, tetapi manfaat pemakanannya berkurangan dengan ketara.

Bagi penggemar kacang, terdapat juga pilihan yang benar-benar unggul: resipi Nutella tanpa masak yang dibuat hanya dengan dua bahan (hazelnut dan coklat).