Tukang masak rumah yang berpengalaman tahu bahawa air garam bukanlah hasil sampingan pengetinan yang tidak berguna, tetapi bahan dapur yang benar-benar menarik. Salah satu cara untuk menggunakannya adalah dalam membakar roti halia. Roti halia berasaskan air garam sangat menjimatkan dan lazat. Cuba buat sendiri menggunakan salah satu resipi dalam koleksi ini, dan anda akan terkejut betapa lazatnya hasilnya.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Resipi mudah untuk biskut halia yang dibuat dengan air garam timun

Resipi yang ringkas dan cepat dengan bahan-bahan yang minimum. Ia pernah sangat popular dalam masakan rakyat. Walaupun ringkas, roti halia ini lembut dan lazat. Sesuai untuk minum petang pada hari bekerja.
Nilai pemakanan setiap hidangan
380.6 kkal
  • Protein: 7.5 g
  • Lemak: 15.2 g
  • Karbohidrat: 53.4 g
*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan
  • Jumlah masa:
  • Kerumitan:
    Resipi mudah.
  • Bilangan hidangan: 25

Bahan-bahan

Hidangan
  • Acar timun
    100 ml
  • Minyak sayuran
    75 ml
  • Tepung
    300 G
  • Soda
    0.5 sudu kecil
  • Gula
    100 G

Persediaan

Langkah 1

Masukkan soda penaik ke dalam air garam timun dan kacau sehingga buih putih terbentuk.

Langkah 2

Masukkan gula ke dalam larutan air garam dan kacau dengan sudu sehingga larut sepenuhnya.

Langkah 3

Tuangkan minyak sayuran ke dalam campuran gula-air garam. Gaul rata dengan sudu.

Langkah 4

Secara beransur-ansur masukkan tepung ke dalam bekas kami dan teruskan menguli.

Langkah 5

Letakkan doh yang terhasil di atas permukaan kerja dan uli sedikit dengan tangan anda.

Langkah 6

Menggunakan penggelek, canai doh menjadi lapisan setebal 5-7 milimeter.

Langkah 7

Gunting bentuk daripada doh menggunakan cawan atau gelas.

Langkah 8

Letakkan biskut halia yang terhasil di atas dulang pembakar yang dialas dengan kertas parchment. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga 190 darjah Celsius selama 20 minit.

Langkah 9

Hidangan sudah siap! Untuk hiasan, anda boleh taburkannya dengan gula tepung.

Resipi biskut halia yang dibuat dengan air garam tomato

Pilihan yang bagus untuk mereka yang ingin membuat roti halia yang ringkas tetapi lazat. Air garam tomato menambahkan rasa yang menyerlah, menonjolkan kemanisan yang halus. Hasilnya ialah roti halia yang lembut dan berwarna perang keemasan yang sukar untuk dihentikan daripada dimakan.

Bahan-bahan

  • Gula - 1 cawan
  • Air garam tomato - 1 cawan
  • Minyak sayuran - 1 cawan
  • Soda - ½ sudu kecil.
  • Tepung - 200 g

Masa memasak: 1 jam

Hidangan: 25 - 35 keping

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1

Tuangkan air garam, minyak sayuran dan gula ke dalam bekas yang dalam.

Resipi Roti Halia Tomato Air Garam - Langkah 1

Langkah 2

Masukkan setengah sudu teh soda penaik dan gaulkan semua bahan dengan spatula.

Resipi Roti Halia Tomato Air Garam - Langkah 2

Langkah 3

Untuk memastikan gula larut sepenuhnya, gunakan pengadun untuk mengadun selanjutnya.

Resipi Roti Halia Tomato Air Garam - Langkah 3

Langkah 4

Tuangkan tepung secara beransur-ansur ke dalam bekas sehingga doh menjadi lembut dan empuk.

Resipi Roti Halia Tomato Air Garam - Langkah 4

Langkah 5

Uli doh yang terhasil sedikit dengan tangan anda dan "biarkan" ia berehat selama 20 minit.

Resipi Roti Halia Tomato Air Garam - Langkah 5

Langkah 6

Bahagikan doh kepada beberapa bahagian dan canai dengan penggelek. Lempeng yang terhasil hendaklah setebal lebih kurang 5 hingga 10 milimeter.

Resipi Roti Halia Tomato Air Garam - Langkah 6

Langkah 7

Menggunakan gelas atau pemotong biskut, potong biskut halia masa hadapan dan letakkannya di atas dulang pembakar.

Resipi Roti Halia Tomato Air Garam - Langkah 7

Langkah 8

Setelah dulang pembakar penuh, masukkan ke dalam ketuhar selama 20-25 minit, dipanaskan hingga 160-180 darjah.

Resipi Roti Halia Tomato Air Garam - Langkah 8

Langkah 9

Hidangan sudah siap!

Resipi Roti Halia Tomato Air Garam - Langkah 9

Roti halia pada air garam kubis

Resipi yang cepat dan mudah untuk roti halia yang lazat. Semua bahan saling melengkapi dengan sempurna, menghasilkan pastri yang lazat, sesuai untuk mana-mana majlis minum petang. Cuba resipi ini dan anda akan terkejut dengan hasilnya.

Bahan-bahan

  • Air garam kubis - 400 ml
  • Minyak sayuran - 400 ml
  • Soda - 1 sudu kecil.
  • Tepung - 1 kg
  • Gula - 2 cawan
  • Garam - secukup rasa

Masa memasak:

Hidangan:

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1

Dalam mangkuk yang dalam, campurkan air garam, garam, dan gula. Gaul rata dengan sudu.

Resipi - Kubis Halia Air Garam - Langkah 1

Langkah 2

Tambah satu sudu teh soda penaik dan kacau lagi. Tindak balas ini akan menghasilkan buih putih lembut.

Resipi - Kubis Halia Air Garam - Langkah 2

Langkah 3

Tuangkan minyak sayuran ke dalam bekas. Teruskan mengacau bahan-bahan tersebut.

Resipi - Kubis Halia Air Garam - Langkah 3

Langkah 4

Masukkan tepung secara beransur-ansur ke dalam adunan dan mula menguli. Anda akan mendapat doh yang melekit.

Langkah 5

Gulungkan biskut halia kecil dari doh yang terhasil dan letakkannya terus di atas dulang pembakar yang dialas dengan kertas pembakar.

Resipi - Halia Kubis Air Garam - Langkah 5

Langkah 6

Setelah dulang pembakar penuh, bakar selama 20 minit pada suhu 180 darjah.

Resipi - Kubis Halia Air Garam - Langkah 6

Langkah 7

Hidangan sudah siap! Anda boleh menambah vanila atau kayu manis ke dalam doh jika mahu.

Resipi - Kubis Halia Air Garam - Langkah 7