4 Resipi Roti Halia Rai Terbaik
Kandungan
Roti halia rai yang wangi merupakan hidangan yang pasti disukai oleh seisi keluarga. Bukan sahaja ia lazat, malah ia juga sangat sihat. Tepung rai merangsang metabolisme, meningkatkan fungsi jantung dan perut, menurunkan kolesterol dan menguatkan tulang. Dan itu hanyalah sebahagian daripada banyak manfaat produk ini.
Dalam koleksi ini, saya telah menyusun resipi roti halia rai terbaik: dengan doh masam, madu, kefir, dan juga tanpa telur atau tenusu. Setiap tukang masak di rumah pasti akan menemui pilihan yang sempurna. Pilih resipi kegemaran anda dan gembirakan keluarga anda dengan pencuci mulut yang sihat dan lazat.
Resipi mudah untuk roti halia yang diperbuat daripada tepung rai dan kefir
- Protein: 3.1 g
- Lemak: 8.7 g
- Karbohidrat: 15.5 g
- Jumlah masa:
-
Kerumitan:
Ia mudah dan ringkas untuk disediakan, tetapi ia memerlukan sedikit pengalaman. Bukan semua orang boleh melakukannya dengan betul pada kali pertama.
- Bilangan hidangan: 1
Bahan-bahan
-
Telur C11 pcs
-
Garam0.25 sudu kecil
-
Soda1 sudu kecil
-
Kefir200 G
-
Tepung rai300 G
-
Serbuk koko25 G
-
Gula50 G
-
Kayu manis0.5 sudu kecil
-
Buah pala0.25 sudu kecil
Persediaan
Ayak tepung ke dalam mangkuk yang dalam dan masukkan serbuk koko ke dalamnya.
Tambah garam dan soda.
Campurkan bahan-bahan tersebut.
Tuangkan kefir ke dalam bekas berasingan dan masukkan gula.
Pecahkan telur itu.
Campurkan bahan-bahan tersebut sehingga sebati.
Masukkan bahan-bahan kering ke dalam bahan-bahan cecair dalam bahagian kecil dan uli doh.
Doh rai dengan kefir sepatutnya menjadi lembut dan elastik.
Kami membentuk biskut roti halia daripada adunan yang telah disediakan.
Bakar produk pada suhu 180 darjah selama 20-25 minit.
Selepas membakar, biarkan roti halia rai sejuk sepenuhnya, selepas itu anda boleh menghidangkannya dengan teh.
Jika dikehendaki, tutup hidangan dengan lapisan protein atau gula tepung.
Roti halia tepung rai dengan madu
Roti halia rai berperisa madu yang harum merupakan makanan istimewa tradisional Jerman yang dikenali sebagai Lebkuchen, atau roti halia Nuremberg. Ia dibuat pada Malam Krismas dan dihidangkan di meja perayaan, tempat seluruh keluarga berkumpul. Saya menjemput anda untuk menyelami suasana kisah dongeng dan memanjakan orang tersayang anda dengan pastri yang lazat ini.
Bahan-bahan
- Madu - 300 g
- Gula - 50 g
- Tepung gandum - 200 g
- Tepung rai - 120 g
- Kuning telur - 2 keping
- Campuran rempah (kayu manis, halia, kapulaga, buah pala) - 20 g
- Soda - 3 g
- Serbuk penaik - 3 g
Masa memasak: 1 jam 50 minit
Hidangan: 1 (lebih kurang 700 g roti halia)
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1
Kami menyediakan bahan-bahan yang diperlukan.
Langkah 2
Dalam bekas yang dalam, campurkan madu dan gula.
Langkah 3
Tuangkan kedua-dua jenis tepung ke dalam mangkuk pemproses makanan atau ke dalam mangkuk dalam yang berasingan.
Langkah 4
Masukkan kuning telur dan campuran madu-gula ke dalam tepung.
Langkah 5
Campurkan bahan-bahan tersebut dengan teliti.
Langkah 6
Masukkan satu sudu besar air ke dalam soda penaik dan serbuk penaik dan gaulkan setiap campuran.
Langkah 7
Tuangkan adunan yang terhasil ke dalam doh satu persatu dan gaulkan semula dengan teliti.
Langkah 8
Uli doh sedikit dengan tangan anda sehingga ia menjadi licin dan elastik.
Langkah 9
Balut doh rai dalam filem berpaut dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 1 jam.
Langkah 10
Canai doh yang telah disejukkan dan potong biskut halia dengan pelbagai bentuk. Anda boleh menyapu bahagian atasnya dengan kuning telur.
Langkah 11
Bakar roti halia rai pada suhu 180 darjah selama 12-15 minit.
Langkah 12
Sejukkan produk siap dan hias mengikut citarasa anda.
Roti halia Lenten diperbuat daripada tepung rai
Ini adalah resipi mudah dan cepat untuk roti halia Lenten yang diperbuat daripada tepung rai. Ia menjadi sangat lembut, lembut, dan lazat. Dan aroma pedas ajaibnya tidak akan membuat sesiapa pun acuh tak acuh. Manjakan diri anda dan orang tersayang anda dengan pencuci mulut yang menyelerakan ini.
Bahan-bahan
- Air - 125 ml
- Gula - 3 sudu besar.
- Madu - 3 sudu besar.
- Minyak sayuran - 50 ml
- Tepung gandum - 200 g
- Tepung rai - 200 g
- Halia - ½ sudu kecil.
- Kayu manis - 1 sudu kecil.
- Serbuk penaik - 1 ½ sudu kecil.
Masa memasak: 50-60 minit
Hidangan: 1 (lebih kurang 600-700 g roti halia)
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1
Letakkan madu dalam periuk berdasar tebal, masukkan gula, tuangkan air dan kacau semuanya dengan ringan.
Langkah 2
Letakkan kuali di atas api yang perlahan. Kacau sentiasa sehingga adunan sebati, kemudian angkat dari api.
Langkah 3
Ayak semua tepung ke dalam mangkuk yang berasingan.
Langkah 4
Masukkan rempah dan soda ke dalam tepung dan gaul rata.
Langkah 5
Tuangkan minyak sayuran ke dalam dasar kastard dan kacau.
Langkah 6
Campurkan campuran cecair dengan campuran kering dan gaul rata dengan pemukul.
Langkah 7
Apabila adunan menjadi pekat, uli dengan tangan anda menjadi doh elastik.
Langkah 8
Bahagikan doh kepada kepingan kecil dan bentukkan biskut halia bulat.
Langkah 9
Bakar biskut roti halia rai pada suhu 180 darjah Celsius selama 20-25 minit. Kemudian keluarkan dari ketuhar dan renjiskan dengan karamel, jika suka.
Langkah 10
Setelah roti halia rai Lenten sejuk dengan baik, kita boleh menghidangkannya.
Video: Roti Halia Rai Masam
Roti halia rai masam merupakan hidangan yang sangat lazat dan sihat. Kayu manis dan vanila memberikan aroma yang menyenangkan. Dan terima kasih kepada pembuka roti masam, roti halia ini sangat lembut, lapang, dan lembut. Ia mudah cair di dalam mulut anda. Anda boleh meletakkannya di atasnya dengan sebarang lapisan atau gula tepung dan menghidangkannya dengan teh, kopi, cappuccino dan minuman lain.
Video ini menunjukkan resipi untuk roti halia rai masam. Pencipta video ini menunjukkan setiap langkah penyediaan pencuci mulut dan menerangkan semua selok-belok setiap proses. Pada akhir video, cef pastri juga berkongsi resipi yang telah terbukti berkesan untuk lapisan gula, yang sesuai untuk menyalut roti halia rai.
