Telur Paskah yang luar biasa dengan jeli dan beri
Telur dalam jeli - Ini adalah resipi untuk daging jeli manis, dan peminatnya akan segera menyukainya. Tambahan pula, ini merupakan pencuci mulut yang sangat meriah. Melihat gambar jeli ini, nampaknya ia memerlukan proses penyediaan yang intensif tenaga, tetapi sebenarnya, resipi jeli yang luar biasa ini sangat mudah dibuat.
Resipi ini tidak memberi ruang untuk imaginasi. Anda boleh menambah apa sahaja yang anda suka pada inti, walaupun buah-buahan kegemaran anda. Kami hanya mengesyorkan mengekalkan kontras warna semasa memilih bahan-bahan. Lihat foto; hidangan ini kelihatan sangat berwarna-warni, yang akan menggembirakan tetamu anda.
Resipi untuk jeli cerah ini termasuk: enam biji telur ayam, 100 gram beri kegemaran anda, sebaik-baiknya warna yang berbeza, separuh oren, separuh lemon, daun pudina segar, 300 ml sebarang kompot, jus atau sirap, 2 - 3 sudu besar gelatin, gula secukup rasa.
Tindakan langkah demi langkah
- Rendam gelatin dalam 150 ml air sejuk dan biarkan ia mengembang mengikut masa yang ditunjukkan pada bungkusan.
- Sekarang mari kita sediakan kulit telur. Mula-mula, basuh semua telur dengan soda penaik. Kemudian, kenal pasti hujung tumpul setiap telur dan buat lubang sedalam kira-kira dua sentimeter di hujung itu. Tuangkan keseluruhan isi telur dengan berhati-hati ke dalam mangkuk; kita tidak memerlukan kulit telur; kita memerlukan kulit telur.
- Selepas gelatin direndam dalam air untuk masa yang diperlukan, campurkan dengan jus atau sirap. Tuangkan sirap ke dalam gelatin dengan berhati-hati dan gaul rata sehingga sebati. Untuk resipi ini, lebih baik menggunakan jus atau kompot berwarna cerah; ini akan membolehkan beri gelap bersinar melalui jeli berwarna cerah.
- Tuangkan air suam mendidih ke dalam mangkuk yang dalam dan tambahkan satu sudu teh soda penaik. Masukkan semua kulit telur ke dalamnya. Biarkan selama beberapa minit untuk membasmi kuman. Kemudian bilas di bawah paip.
- Potong oren dan lemon menjadi kepingan kecil yang cantik, tinggalkan isi dan kulit buah pada setiap kepingan.
- Hanya basuh dan keringkan beri dan daun pudina.
- Mari kita mulakan dengan inti. Untuk melakukan ini, letakkan kulit telur dalam cawan telur. Anda juga boleh menggunakan cawan telur kadbod yang dibeli di kedai, selagi ia kekal tegak.
- Letakkan hirisan sitrus dan daun pudina di bahagian paling bawah. Kemudian masukkan beri. Anda boleh menggunakan beri segar atau beku. Tuangkan jus atau jeli berasaskan sirap dengan berhati-hati ke dalam cangkerang dan sejukkan telur, sebaik-baiknya semalaman.
Kupas telur sebelum dihidangkan. Pencuci mulut yang ceria dan lazat ini sudah siap!
