Rumah Halia Buatan Sendiri: Resipi, Stensil dan Idea Hiasan Doh dan Glaze Halia

Rumah roti halia merupakan salah satu simbol utama Tahun Baru dan Krismas. Ia menghiasi mana-mana meja perayaan dengan cantik dan menjadi hadiah yang indah untuk orang tersayang. Sejarah rumah roti halia memang menarik. Malah di Rom purba, suri rumah membuatnya daripada doh yis, meletakkannya di atas altar rumah, dan melahapnya oleh seisi keluarga dalam masa 2-3 hari, kerana makanan yang dibakar cepat rosak. Tetapi rumah roti halia benar-benar mendapat populariti pada awal abad ke-19, dengan penerbitan kisah dongeng terkenal Brothers Grimm "Hansel and Gretel." Ketika itulah hampir setiap rumah mula membuatnya dan menjualnya di pesta dan di kedai pastri. Lama-kelamaan, tradisi mengadakan pameran dan jualan rumah roti halia pada Malam Krismas muncul.

Berapa lama rumah roti halia boleh bertahan? Ini adalah soalan yang ditanya oleh ramai suri rumah. Jika anda menyediakan doh dan aising roti halia dengan betul, produk siap akan tahan sehingga 3 bulan. Ia tidak akan basi atau kering.

Dalam kelas induk ini, anda akan belajar cara membuat rumah roti halia yang cantik di rumah. Saya akan berkongsi resipi doh dan aising terbaik, templat pemotongan dan idea hiasan yang unik.

Kami memotong butiran menggunakan stensil dan membakar bahagian-bahagian rumah.

Sementara doh sedang di-proofing, mari kita sediakan templat. Sebaiknya buat daripada kadbod, tetapi kertas biasa juga boleh digunakan. Setelah doh mengeras, kita akan memotong dan membakar kepingan rumah roti halia.

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1

Lukis atau cetak templat yang diperlukan dan guntingkannya. Kita sepatutnya mendapat:

• Dinding belakang dan hadapan (dinding hadapan harus mempunyai bukaan untuk tingkap dan pintu);
• Pintu;
• 2 dinding sisi dengan bukaan untuk tingkap;
• Bumbung (2 segi empat tepat);
• Cerobong asap;
• Tapak (bulatan atau segi empat tepat).

Langkah 2

Keluarkan doh dari peti sejuk, bahagikannya kepada kepingan kecil dan canai sehingga setebal 5 mm.

Langkah 3

Kami memotong semua bahagian untuk rumah itu. Pemotong berputar sangat berguna untuk ini.

Langkah 4

Bakar kepingan-kepingan tersebut dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga 180 darjah Celsius selama 10 minit. Biarkan kepingan yang telah siap sejuk sepenuhnya.

Menyediakan aising untuk rumah roti halia

Resipi untuk lapisan meringue yang cantik ini sesuai untuk dilekatkan dan menghias rumah roti halia. Ia hanya memerlukan tiga bahan.

Bahan-bahan

• Putih telur - 1 keping
• Gula tepung - 200 g
• Jus lemon - ½ sudu kecil.

Masa memasak: 15-20 minit

Hidangan: 1

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1

Tuangkan putih telur ke dalam mangkuk yang dalam.

Langkah 2

Ayak gula tepung dan masukkan ke dalam putih telur.

Langkah 3

Campurkan bahan-bahan tersebut dengan teliti sehingga sebati.

Langkah 4

Tuangkan jus lemon dan gaulkan semuanya dengan baik sekali lagi.

Langkah 5

Pukul adunan pada kelajuan pengadun yang rendah selama 2-3 minit.

Langkah 6

Lapisan yang telah siap hendaklah berkilat, licin, dan agak tebal. Jika mahu, anda boleh mewarnakannya dengan sebarang warna menggunakan pewarna makanan.

Menghias rumah roti halia dengan aising

Anda boleh menghias rumah roti halia Krismas anda mengikut cara yang anda suka. Biasanya, perinciannya dicat sebelum seluruh rumah dipasang. Ini memudahkan untuk melukis corak, dan ia menjadi sekata dan cantik. Anda boleh menggunakan aising berwarna, bukan sahaja putih, untuk menghias rumah roti halia.

Bahan-bahan

• Glaze protein
• Manik gula

Masa memasak: 20-30 minit

Hidangan: 1

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1

Kami memindahkan lapisan protein ke dalam beg pastri dan mula menghiasi butiran rumah.

Langkah 2

Kami menghias dinding depan dan belakang, serta pintu.

Langkah 3

Kami mengecat butiran bumbung dengan cara yang sama dan menghiasnya dengan manik gula.

Langkah 4

Kami mereka bentuk dinding sisi dan tapak untuk rumah.

Langkah 5

Kami melukis corak pada cerobong yang meniru batu bata.

Langkah 6

Biarkan bahagian rumah yang telah dihias selama 30-40 minit untuk membolehkan aising kering sepenuhnya.

Memasang rumah roti halia

Setelah aising pada kepingan roti itu mengeras dengan baik, anda boleh mula memasang rumah roti halia. Anda memerlukan sedikit aising meringue untuk melekatkan kepingan-kepingan tersebut. Adalah penting untuk melekatkannya pada semua jahitan luar dan dalam bagi memastikan rumah itu mengekalkan bentuknya dan tidak hancur.

Bahan-bahan

• Glaze protein

Masa memasak: 20-30 minit

Hidangan: 1

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1

Pindahkan aising ke dalam beg pastri. Mula-mula, lekatkan cerobong asap pada dinding belakang.

Langkah 2

Untuk memastikan dinding melekat dengan baik dan sekata, potong sedikit tepinya dan kemudian sapukan lapisan sayu.

Langkah 3

Kami melekatkan dinding dan menyokongnya dengan cermin mata atau objek lain yang ada.

Langkah 4

Sapukan lapisan atas dinding dengan berhati-hati dan pasangkan bumbung.

Langkah 5

Kami menggunakan lapisan sayu tebal pada sendi bahagian-bahagian.

Langkah 6

Biarkan rumah itu selama beberapa jam untuk membolehkan aising kering sepenuhnya. Selepas itu barulah kita melekatkannya pada penyangga dan melekatkan gam pada pintu.

Langkah 7

Kami meletakkan rumah roti halia yang telah siap di atas meja perayaan dan memberikannya kepada orang yang disayangi.

Video: Rumah Halia Kecil di Atas Mug

Untuk mewujudkan suasana perayaan, anda tidak semestinya perlu membakar dan memasang rumah roti halia yang besar dan besar. Lagipun, itu proses yang agak memakan masa. Sebaliknya, anda boleh membakar rumah roti halia kecil yang dilekatkan pada cawan. Ciptaan ini kelihatan sangat comel, malah ajaib. Hadiah sebegini pasti akan memukau semua orang.

Video ini menunjukkan resipi untuk rumah roti halia mini untuk mug. Cef menunjukkan dengan jelas cara memotong kepingan roti halia dengan betul, serta cara menghias dan memasang rumah-rumah tersebut. Tonton video ini, dapatkan inspirasi, dan kejutkan orang tersayang anda dengan hadiah yang indah.

Muat turun templat rumah roti halia dengan dimensi

Untuk memastikan rumah roti halia yang kemas dan cantik, semua kepingan mestilah mempunyai bentuk dan saiz yang betul. Di sinilah templat yang diperbuat daripada kertas atau kadbod menjadi penting. Anda boleh melukisnya sendiri, tetapi saya cadangkan anda memuat turun stensil siap pakai dengan dimensi tepat setiap kepingan. Templat ini akan membantu anda memasang rumah roti halia yang mewah dengan mudah.

Pilihan mudah

Untuk membuat rumah roti halia yang paling ringkas, anda hanya memerlukan enam keping. Tingkap dan pintu boleh diletakkan di mana-mana dinding. Penempatannya juga terpulang sepenuhnya kepada anda.

Sebuah rumah dengan cerobong asap

Rumah roti halia dengan cerobong asap yang dilitupi salji ini kelihatan sangat ajaib. Selain enam bahagian asas, empat bahagian tambahan diperlukan untuk pemasangannya. Ini akan digunakan untuk membuat cerobong asap.

Jalan Manis

Ingin mewujudkan suasana yang benar-benar meriah di rumah anda? Ciptakan keseluruhan jalan roti halia. Setiap rumah boleh mempunyai reka bentuk uniknya sendiri. Gubahan ini akan kelihatan sangat asli dan akan mengangkat semangat semua orang.

10 Idea untuk Menghias Rumah Roti Halia

Rumah roti halia yang dihias merupakan hiasan yang sempurna untuk meja Tahun Baru atau Krismas. Ia membantu mewujudkan suasana perayaan di mana-mana rumah. Seluruh keluarga boleh menyediakannya, menghasilkan pencuci mulut yang mewah dan banyak emosi positif daripada masa yang menyeronokkan yang dihabiskan bersama. Sebagai inspirasi, saya menawarkan beberapa idea menarik untuk menghias rumah roti halia.

Klasik

Rumah roti halia yang dihiasi dengan aising putih salji merupakan karya klasik yang tidak akan ketinggalan zaman. Apa jua teknik boleh digunakan untuk mencipta corak.

Warna-warna terang

Aising berwarna, bukan sahaja putih, sesuai untuk menghias rumah roti halia. Anda boleh menggunakannya untuk menutup seluruh dinding atau melukis corak berwarna-warni di seluruh rumah. Anda boleh memilih warna mengikut citarasa anda, tetapi warna Krismas tradisional seperti merah dan hijau kelihatan paling sesuai.

Hidangan berwarna-warni

Rumah roti halia yang dihiasi dengan gula-gula berwarna-warni kelihatan sangat cerah dan meriah. Ia akan membangkitkan semangat semua orang. Kanak-kanak terutamanya pasti menyukai pencuci mulut ini.

Tingkap karamel

Tidak semua orang tahu, tetapi tingkap di rumah roti halia boleh menjadi hiasan yang indah. Ia diperbuat daripada gula-gula berwarna. Sebuah rumah dengan tingkap lutsinar yang berwarna-warni akan kelihatan sangat mengagumkan jika anda menambah kalungan lampu atau objek berlampu lain di dalamnya.

Corak kerja terbuka

Bumbung dan dinding rumah roti halia boleh dihiasi dengan corak renda putih salji. Hiasan ini memerlukan lebih banyak masa dan kemahiran daripada yang sebelumnya, tetapi hasilnya berbaloi.

Craquelure

Ingin menghias rumah roti halia anda dengan cara yang unik? Cipta kesan rekahan pada dindingnya. Untuk melakukan ini, anda memerlukan tepung jagung, pewarna makanan cecair dan sedikit imaginasi.

Manik-manik yang menawan

Rumah roti halia Krismas boleh dihiasi dengan manik gula yang halus. Ia akan menambahkan sentuhan kehalusan dan sentuhan magis pada pencuci mulut. Manik emas dan perak akan kelihatan cantik berlawanan dengan aising putih.