Pencuci Mulut Halloween - 8 Resipi Manis dan Barangan Bakar DIY

Bilangan orang yang ingin berpakaian seperti roh jahat dan menghias rumah mereka dengan wajah labu yang lucu semakin meningkat setiap tahun. Adalah penting untuk membuat persediaan yang betul untuk percutian ini, bukan sahaja dengan menghias apartmen anda tetapi juga dengan menyediakan hidangan yang menyeronokkan. Saya telah berkongsi bagaimana anda boleh menghias kek untuk HalloweenDalam koleksi ini, saya menawarkan beberapa pencuci mulut yang menarik dan sangat lazat yang pasti akan menggembirakan kanak-kanak dan juga akan menjadi kegemaran mana-mana parti dewasa. Lihat koleksi 8 idea gula-gula Halloween ini.

"Kubur" coklat untuk Halloween

Jika anda sedang mencari cara untuk mengejutkan tetamu dan keluarga anda pada Halloween ini, saya cadangkan anda melihat resipi ini dengan lebih dekat. Pencuci mulut ini pasti akan menggembirakan mana-mana penggemar coklat, dan ia juga pasti akan menarik perhatian mereka dengan penampilannya yang sangat unik.

Bahan-bahan

• Keju krim – 60 g
• Krim (daripada 30%) – 160 ml
• Gula tepung – 3 sudu besar.
• Coklat gelap – 60 g
• Biskut Oreo – 10 keping
• Biskut Berbentuk Batu Nisan

Masa memasak: 40-60 minit

Hidangan: 6

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1

Cincang coklat gelap itu.

Langkah 2

Pindahkan coklat cincang ke dalam periuk. Tambah sedikit (kira-kira 40 ml) krim.

Langkah 3

Letakkan coklat di atas api sederhana dan masak sehingga cair. Tidak perlu membiarkannya mendidih.

Langkah 4

Menggunakan pengisar atau pisau, hancurkan biskut Oreo. Jika anda memilih kaedah yang kedua, keluarkan inti putih daripada biskut—ini akan memastikan serbuk biskut berwarna gelap dan sebersahaja yang mungkin.

Langkah 5

Tuangkan krim ke dalam mangkuk yang dalam. Pukul dengan pengadun sehingga pekat.

Langkah 6

Masukkan campuran coklat yang telah disejukkan ke dalam krim keju. Pukul dengan pengadun sehingga sebati.

Langkah 7

Masukkan gula tepung secara beransur-ansur ke dalam adunan coklat dan pukul pada kelajuan rendah sehingga sebati.

Langkah 8

Tuangkan kebanyakan Oreo yang telah dihancurkan ke dalam campuran coklat dan gaul rata.

Langkah 9

Masukkan adunan berkrim dan gaul rata dengan spatula.

Langkah 10

Mari kita mula membentuk pencuci mulut. Pindahkan campuran krim ke dalam beg pastri atau beg plastik biasa, gunting bahagian sudutnya dan paipkan ke dalam bekas yang telah disediakan.

Langkah 11

Cincang dan cairkan coklat secara berperingkat. Dengan menggunakan pencungkil gigi, gunakan coklat yang telah dicairkan dan disejukkan sedikit untuk mencipta tulisan dan rekaan pada batu nisan biskut yang telah diubah suai.

Langkah 12

Siapkan pencuci mulut kita. Masukkan biskut batu nisan dan taburkan dengan baki Oreo yang telah dihancurkan. Pencuci mulut yang telah siap boleh dihiasi dengan bunga tiruan dan elemen lain.

Kek Hantu

Pencuci mulut ini akan memukau orang dewasa dan kanak-kanak. Kek ini lazat dan lembut, dan hiasannya yang unik akan menjadikannya kemuncak sebenar mana-mana makan malam Halloween.

Bahan-bahan

Biskut:

• Coklat gelap – 40 g
• Mentega – 2 sudu besar.
• Telur – 1 keping
• Susu - 2 sudu besar.
• Gula - 3 sudu besar.
• Tepung – 3 sudu besar.
• Serbuk penaik – 1/4 sudu kecil.

Ganache:

• Coklat gelap – 60 g
• Krim (30%) – 4 sudu besar.

Mastik:

• Marshmallow – 50 g
• Gula tepung – 50 g
• Mentega – 1/2 sudu besar.
• Pewarna makanan gel hitam atau coklat gelap cair

Masa memasak: 40-60 minit

Hidangan: 1

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1

Kami menyediakan semua bahan yang diperlukan untuk membuat kek.

Langkah 2

Cincang coklat itu.

Langkah 3

Tuangkan krim ke dalam bekas yang dalam dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama 30 saat sehingga krim hampir mendidih.

Langkah 4

Masukkan coklat cincang ke dalam krim panas dan gaul rata sehingga sebati.

Langkah 5

Dalam mug lain, satukan mentega dan coklat gelap cincang. Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama 10-20 saat sehingga mentega cair.

Langkah 6

Kacau adunan coklat dan krim sehingga sebati.

Langkah 7

Masukkan telur dan susu dan pukul adunan dengan teliti.

Langkah 8

Masukkan gula, garam, tepung, dan serbuk penaik. Pukul sehingga sebati.

Langkah 9

Ambil loyang kek span dengan kapasiti sekurang-kurangnya 350 ml. Griskan bahagian bawah dan sisi dengan mentega.

Langkah 10

Tuangkan campuran coklat ke dalam mug yang telah disediakan, isikan loyang pembakar tidak lebih daripada separuh. Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama 2-3 minit pada 600 watt.

Langkah 11

Kami mengeluarkan kek yang terhasil dari cawan dan meletakkannya di atas rak dawai untuk menyejukkan.

Langkah 12

Tutup kek dengan krim coklat di semua sisi.

Langkah 13

Mari kita mula menyediakan mastic.

Langkah 14

Letakkan marshmallow dan mentega dalam mangkuk dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama 30 saat.

Langkah 15

Masukkan gula tepung yang telah diayak ke dalam marshmallow yang telah dicairkan. Gaul rata, pertama dengan sudu, kemudian dengan tangan anda. Teruskan menambah gula tepung sehingga fondant tidak lagi melekat pada tangan anda dan membentuk bebola yang licin. Balut fondant dengan pembalut plastik dan sejukkan sehingga sejuk.

Langkah 16

Gulungkan damar wangi yang telah disejukkan menjadi bulatan di atas meja yang ditaburi gula tepung dan salutkannya dengan kek span yang telah disejukkan. Bentukkan damar wangi tersebut mengikut bentuk yang diingini.

Langkah 17

Menggunakan pencungkil gigi dan pewarna makanan gel, lukis wajah hantu pada fondant. Kek "Hantu" sudah siap! Ia merupakan idea membakar Halloween yang hebat untuk kanak-kanak.

Kek Pop Tengkorak untuk Halloween

Cake pop merupakan pencuci mulut yang unik dan lazat yang kelihatan menakjubkan di atas meja perayaan. Ia sesuai sebagai hidangan perayaan dan hiasan meja Halloween. Mari kita cuba membuat sendiri hidangan manis ini.

Bahan-bahan

Biskut:

• Telur - 2 keping
• Tepung – 1/2 cawan
• Gula – 1/2 cawan
• Koko – 2 sudu besar.

Krim:

• Mentega – 50 g
• Gula tepung – 50 g
• Krim (20%) – 40 g

Glaze

• Coklat putih – 300 g
• Pewarna makanan
• Stik atau lidi kek pop

Masa memasak: 40-60 minit

Hidangan: 10

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1

Kami menyediakan semua bahan yang diperlukan untuk membakar biskut.

Langkah 2

Pukul telur dan gula menggunakan mixer.

Langkah 3

Campurkan tepung dengan koko dan ayak ke dalam campuran telur. Kacau perlahan-lahan sehingga sebati.

Langkah 4

Alas bahagian bawah acuan springform dengan kertas parchment dan griskan dengan mentega. Masukkan doh ke dalam acuan.

Langkah 5

Letakkan di dalam ketuhar selama 20-30 minit. Periksa kematangan dengan pencungkil gigi. Sejukkan kek span yang telah siap dan keluarkan dari loyang.

Langkah 6

Potong kerak keras dari biskut dan biarkan di dalam bekas berasingan.

Langkah 7

Hancurkan biskut dengan tangan atau pengisar sehingga menjadi serbuk halus.

Langkah 8

Mari kita mula membuat krim. Masukkan gula tepung ke dalam mentega dan gaul rata. Tuangkan krim dan pukul dengan pengadun. Krim mentega sudah siap.

Langkah 9

Rendam serbuk biskut dalam krim. Masukkan krim secara beransur-ansur dan gaul rata. Teruskan menguli krim ke dalam campuran biskut sehingga anda boleh membentuk bebola yang licin.

Langkah 10

Canaikan bebola yang sama bentuk. Tutup dengan plastik pelekat dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 30 minit atau di dalam peti sejuk selama 3 jam sehingga sejuk sepenuhnya.

Langkah 11

Sediakan lapisan pelapis. Pecahkan coklat putih kepada kepingan kecil dan letakkannya di dalam ketuhar gelombang mikro atau di atas dandang berganda untuk dicairkan.

Langkah 12

Keluarkan belon yang telah disejukkan sepenuhnya dan pasangkan batang-batang tersebut padanya menggunakan aising suam. Celupkan hujung batang ke dalam aising dan cucuk belon. Aising mengeras dengan cepat pada kek span yang sejuk, dan batang tersebut melekat dengan kukuh pada belon.

Langkah 13

Celupkan setiap bebola kek, satu demi satu, ke dalam lapisan coklat putih dan biarkan ia mengeras. Untuk memudahkan penggunaan, anda boleh mencucukkan pop kek ke dalam sebuku roti atau kotak styrofoam.

Langkah 14

Mari kita mula menghias. Dalam mangkuk kecil, campurkan satu sudu teh gula tepung, beberapa titis putih telur dan setitik pewarna makanan hitam. Gunakan pewarna yang terhasil untuk melukis wajah-wajah menakutkan pada kek pop kita.

Pai labu untuk Halloween

Pai labu berempah merupakan hidangan Halloween tradisional. Ia dihidangkan sebagai pencuci mulut di meja perayaan. Saya menawarkan resipi pai labu Halloween yang ringkas dan idea hiasan yang menarik. Tetamu anda pasti gembira dengan pencuci mulut ini.

Bahan-bahan

Untuk ujian:

• Tepung - 200 g
• Garam - secubit
• Mentega - 100 g
• Air (sejuk) - 5 sudu besar.

Untuk inti:

• Labu - 500 g
• Telur C1 - 1 keping.
• Kuning telur - 3 keping
• Susu pekat - 150 g
• Kayu manis - ½ sudu kecil.
• Buah pala - ¼ sudu kecil.
• Cengkih - ¼ sudu kecil.
• Garam - secubit

Untuk hiasan:

• Sayu coklat (atau coklat) - 50-70 g

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Hidangan: 1 (untuk acuan berdiameter 20-22 cm)

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1

Tuangkan tepung ke dalam mangkuk atau pinggan yang dalam, tambah sedikit garam dan gaul rata.

Langkah 2

Parut mentega sejuk pada parut kasar dan masukkan ke dalam tepung.

Langkah 3

Tuangkan air ais ke dalam campuran yang terhasil.

Langkah 4

Uli doh dengan lembut menggunakan tangan anda.

Langkah 5

Canai doh menjadi bulatan, letakkan di dalam loyang, ratakan dan buat tepi.

Langkah 6

Kupas dan buang biji labu, potong kecil-kecil dan bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 40 minit.

Langkah 7

Letakkan labu yang telah disejukkan ke dalam mangkuk pengisar, masukkan telur, kuning telur, susu pekat dan rempah ratus.

Langkah 8

Pukul adunan labu sehingga sebati.

Langkah 9

Tuangkan inti yang telah disediakan ke atas doh.

Langkah 10

Bakar pai selama 15 minit pertama pada suhu 200 darjah, kemudian kurangkan suhu kepada 180 dan bakar selama 30 minit lagi.

Langkah 11

Biarkan kek yang telah siap sejuk sepenuhnya, kemudian lukis sarang labah-labah di atasnya menggunakan aising coklat. Anda boleh menggunakan aising yang telah siap atau cairkan sedikit coklat gelap.

Langkah 12

Pai labu asal untuk Halloween sudah siap.

Biskut Jari Sihir

Pencuci mulut ini mudah dibuat, tetapi ia kelihatan sangat asli. Jika anda ingin menarik perhatian tetamu anda, pastikan anda menyediakan hidangan ini untuk Halloween.

Bahan-bahan

• Tepung – 300-400 g
• Mentega – 150 g
• Gula – 100 g
• Telur – 1 keping
• Serbuk penaik – 1 sudu kecil.
• Garam - secubit
• Vanillin - secubit
• Badam – 100 g
• Coklat untuk pewarna

Masa memasak: 40-60 minit

Hidangan: 10 (30 biskut)

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1

Masukkan bahan-bahan kering ke dalam tepung yang telah diayak: serbuk penaik, garam dan gula vanila. Gaul rata.

Langkah 2

Masukkan gula, sebiji telur yang telah dipukul dan mentega cair ke dalam adunan kering. Kacau dahulu dengan sudu, kemudian dengan tangan, sehingga sebati. Tutup doh dengan serbet dan biarkan selama 20 minit.

Langkah 3

Bentukkan sosej daripada separuh adunan dan potong menjadi kepingan kecil yang sama.

Langkah 4

Gulung setiap bahagian menjadi bentuk jari. Gunakan pisau untuk membuat lipatan yang sesuai. Letakkan sebiji badam di tepi "jari", membentuk kuku. Ulangi proses ini dengan baki doh.

Langkah 5

Letakkan "jari" di atas dulang pembakar dan bakar dalam ketuhar pada suhu 220 darjah Celsius selama 20 minit. Hidangkan biskut yang telah siap dengan jem merah.

Lebih banyak idea pencuci mulut Halloween, serta pilihan biskut lainJari ahli sihir", carilah di laman web kami.

Epal karamel untuk Halloween

Ini adalah hidangan Halloween tradisional. Pastikan anda cuba membuat pencuci mulut yang lazat dan sihat ini.

Bahan-bahan

• Epal – 10 biji.
• Gula - 2 sudu besar.
• Coklat – 100 g
• Kayu - 10 keping.

Masa memasak: 40-60 minit

Hidangan: 10

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1

Kami menyediakan semua bahan dan peralatan yang diperlukan untuk membuat pencuci mulut.

Langkah 2

Parut coklat pada parutan halus.

Langkah 3

Basuh epal. Keringkan sehingga kering. Cucuk setiap epal pada lidi. Cucuk secukupnya, tetapi bukan sepenuhnya supaya epal dapat dipegang dengan kukuh.

Langkah 4

Sediakan karamel. Masukkan gula ke dalam periuk berdasar tebal dan masukkan segelas air.

Langkah 5

Letakkan kuali di atas api yang perlahan dan kacau rata sehingga gula larut. Kemudian biarkan karamel mereneh selama 30-40 minit sehingga perang keemasan. Karamel yang telah siap akan cepat mengeras jika anda menjatuhkannya ke atas piring atau ke dalam segelas air sejuk.

Langkah 6

Keluarkan kuali dari dapur. Sebelum karamel mula pekat, celupkan setiap epal ke dalamnya dan putar-putarkannya. Kemudian, celupkannya ke dalam mangkuk cip coklat.

Langkah 7

Epal karamel yang lazat sudah siap! Anda boleh menggunakan pewarna makanan untuk memberikan karamel warna yang berbeza.

Hantu Brownie

Biskut brownie coklat ini mempunyai rasa yang bertenaga dan aroma yang menyenangkan. Rasa manisnya yang secukupnya, sesuai untuk penggemar coklat. Digandingkan dengan hiasan yang unik, ia sesuai untuk pesta Halloween.

Bahan-bahan

• Tepung – 160 g
• Gula – 160 g
• Telur - 2 keping
• Serbuk koko – 30 g
• Krim (20%) – 180 ml
• Minyak sayuran – 70 ml
• Marshmallow – 20-25 keping
• Serbuk penaik – 8 g
• Gula vanila – 1 sudu besar.
• Coklat putih – 150 g
• Krim (untuk lapisan) – 30 ml
• Coklat gelap – 30 g

Masa memasak: 40-60 minit

Hidangan: 10

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1

Kami menyediakan produk dan perkakas yang diperlukan.

Langkah 2

Pukul telur dengan gula dan gula vanila.

Langkah 3

Masukkan krim, tepung, dan serbuk koko ke dalam campuran telur. Pukul sehingga sebati.

Langkah 4

Masukkan minyak sayuran. Gaul rata lagi.

Langkah 5

Alas dulang pembakar dengan kertas parchment dan sapukan sedikit mentega. Tuangkan adunan ke dalam loyang dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah Celsius selama 25-30 minit.

Langkah 6

Potong brownie yang telah siap menjadi segi empat sama kecil.

Langkah 7

Sediakan lapisan krim. Pecahkan coklat putih kepada kepingan kecil, masukkan krim, dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro atau panaskan dengan menggunakan dandang berganda sehingga coklat cair.

Langkah 8

Ambil sebiji marshmallow, celupkan satu tepinya ke dalam coklat putih cair, dan lekatkannya pada kek span. Renjiskan baki coklat ke atas marshmallow. Sejukkan selama sejam sehingga lapisan glaze benar-benar mengeras.

Langkah 9

Cairkan sedikit coklat gelap dan tuangkan ke dalam beg paip. Keluarkan brownies dari peti sejuk dan lukis wajah pada hantu kita. Pencuci mulut Halloween yang lazat dan mengagumkan sudah siap!