Ciri khas hidangan Halloween tradisional bukanlah rasanya, tetapi penampilannya yang menarik. Biskut Witch Fingers sesuai untuk tujuan ini, kerana ia bukan sahaja lazat tetapi juga pasti memukau pada pandangan pertama.

Hidangan ini sangat digemari oleh kanak-kanak, mengubah hidangan biasa menjadi permainan yang menakutkan, namun manis dan menyeronokkan. Apabila dibakar dengan betul, biskut ini dibentuk dengan begitu realistik sehingga dari jauh ia boleh disalah anggap sebagai jari sebenar.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Biskut Jari Sihir

Nilai pemakanan setiap hidangan
520 kkal
  • Protein: 13 g
  • Lemak: 10 g
  • Karbohidrat: 13 g
*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan
  • Jumlah masa:
  • Kerumitan:
    Untuk tukang masak yang berpengalaman. Peralatan khas mungkin diperlukan.
  • Bilangan hidangan: 1

Bahan-bahan

Hidangan
  • Tepung
    400 G
  • Serbuk penaik
    0.5 sudu kecil
  • Mentega
    175 G
  • Telur C1
    1 pcs
  • Ekstrak vanila
    0.5 sudu kecil
  • Gula serbuk
    125 G
  • Jem
    2 sudu besar

Persediaan

Langkah 1

Tuangkan tepung ke dalam bekas.

Langkah 2

Masukkan serbuk penaik ke dalam tepung dengan satu sudu teh.

Langkah 3

Campurkan bahan-bahan menggunakan pemukul.

Langkah 4

Letakkan mentega masin pada suhu bilik ke dalam bekas berasingan.

Langkah 5

Pecahkan sebiji telur ke dalam mentega.

Langkah 6

Tuangkan gula tepung ke dalam bekas.

Langkah 7

Menggunakan satu sudu teh, masukkan ekstrak vanila.

Langkah 8

Campurkan semua bahan dalam bekas kedua menggunakan pengadun selama 5-10 minit sehingga sebati.

Langkah 9

Masukkan campuran tepung secara beransur-ansur dari bekas pertama ke bekas kedua, campurkan bahan-bahan dengan pengadun.

Langkah 10

Uli doh yang terhasil dengan tangan juga.

Langkah 11

Tutup pinggan dengan filem pelekat dan biarkan selama 30 minit.

Langkah 12

Ambil kira-kira setengah sudu besar doh dan canai menjadi silinder sepanjang 10 sentimeter.

Langkah 13

Kita membentuk silinder menggunakan jari kita.

Langkah 14

Dan juga dengan pisau.

Langkah 15

Kami melekatkan "paku" pada acuan menggunakan bahagian badam.

Langkah 16

Pindahkan biskut ke dalam loyang pembakar yang dialas dengan kertas parchment dan tekan pada bahagian tepinya, pastikan ia setebal mungkin. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 160 darjah Celsius selama 30 minit.

Langkah 17

Sebagai hiasan tambahan, ambil dua sudu besar jem raspberi, kacau rata dengan sudu.

Langkah 18

Kami mengeluarkan biskut dari ketuhar dan menghiasnya dengan teliti dengan jem raspberi, mengecat kuku.

Langkah 19

Kemudian sapukan di belakang jari anda. Hidangan sudah siap!

Kuki Halloween Jari Sihir - Foto

Petua Resipi

  • Bergantung pada ketuhar anda, biskut mungkin perlu dibakar selama lebih kurang 30 minit, sehingga ia rangup dan sedap. Selepas 30 minit, saya cadangkan untuk sentiasa memerhatikan proses pembakaran untuk mengelakkannya daripada hangus.
  • Jika anda tidak menggunakan mentega masin pada mulanya, anda boleh menambah garam ke dalam tepung secukup rasa. Garam perlu ditambah bersama serbuk penaik.
  • Semasa anda menyediakan bahan-bahan dalam mangkuk kedua, anda perlu mencampurkan mentega sehingga ia mula menampung banyak udara, menjadi sebati dan gebu.