Jus beri biru beku
Beri biru juga boleh dibekukan sepenuhnya. Jusnya menjadi hidangan sedia untuk dimakan, mengingatkan pada sorbet yang lembut. Pulpa beri biru yang manis juga boleh ditambah sebagai pewarna atau perisa pada mana-mana pencuci mulut beri. Apabila dibekukan begitu sahaja, jus beri biru menjadi inti yang sangat baik.
- Protein: 0 g
- Lemak: 0 g
- Karbohidrat: 22.1 g
- Jumlah masa:
- Masa di dapur:
-
Kerumitan:
Ia akan berkesan walaupun anda baru pertama kali membuatnya. Bukan sahaja hidangan ini, tetapi kali pertama anda juga.
- Bilangan hidangan: 4
-
Beri biru800 G
-
Gula4 sudu besar
-
Garam1 sudu kecil
-
Jus beri biru beku600 ml
Masukkan beri biru yang telah dibasuh dan diasingkan terus ke dalam pengisar. Masukkan gula dan garam, dan tuangkan air.
Pukul sehingga sebati.
Letakkan penapis di atas mangkuk lebar dan tuangkan puri beri biru ke dalamnya. Kacau dengan spatula untuk memisahkan pulpa daripada jusnya.
Kami menutup penapis dengan kain kasa dan menapis sekali lagi.
Kami memerah jus yang tinggal dari kain kasa dengan baik, supaya kami dapat memperoleh setiap titisan terakhir cecair berharga itu.
Kita akan mendapat jus beri biru yang sempurna yang tidak memerlukan pensterilan. Ia akan mengandungi jumlah pulpa yang minimum. Campuran beku juga tidak berbiji.
Kami mengedarkannya ke dalam beg pakai buang. Anda boleh memesannya dari AliExpress. Atau kami menuangkannya ke dalam gelas, tutup dengan plastik pelekat, dan biarkan di dalam peti sejuk beku selama 24 jam untuk memastikan jus beri biru membeku sepenuhnya.
- 15 minit
- 196.2 kkal
- 1536
- 10 minit
- 0 kkal
- 239
- 15 minit
- 34 kkal
- 3183
- 20 minit
- 128 kkal
- 2265
- 30 minit
- 139.1 kkal
- 1158
- 30 minit
- 43 kkal
- 3373
- 45 minit
- 57 kkal
- 1382
- 40 minit
- 609 kkal
- 217