Blueberry beku dengan gula untuk musim sejuk >>> resipi pembekuan dengan gambar langkah demi langkah

Beri biru merupakan khazanah nutrien sebenar di utara, yang secara tradisinya digunakan untuk menyokong imuniti semasa musim sejuk. Beri biru puri merupakan tambahan yang hebat kepada bubur dan asas yang hebat untuk minuman buah-buahan dan minuman keras.

Nilai pemakanan setiap hidangan

219 kkal

Protein: 0.5 g
Lemak: 0.3 g
Karbohidrat: 53.2 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 15 minit
Masa di dapur: 15 minit
Kerumitan:

Ia akan berkesan walaupun anda baru pertama kali membuatnya. Bukan sahaja hidangan ini, tetapi kali pertama anda juga.
Bilangan hidangan: 1

Blueberry yang dikisar dengan gula boleh disimpan sehingga setahun. Dengan cara ini, anda boleh menambahkannya dalam bahagian kecil ke dalam pelbagai pencuci mulut dalam jangka masa yang lama. Buah beri masak tepat pada akhir musim panas, dan anda boleh mengumpul bekalan secara beransur-ansur sehingga cuaca sejuk tiba.

Paling penting, jangan lupa untuk melabelkan setiap barang dengan nama kandungan dan tarikh anda memasukkannya ke dalam peti sejuk beku. Hanya dalam beberapa bulan, banyak bekalan peti sejuk anda mungkin akan menjadi penemuan yang mengejutkan, tetapi anda masih perlu menjejaki tarikh luput.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Blueberry beku dengan gula untuk musim sejuk

Bahan-bahan

Hidangan

Beri biru

1 kg
Gula

500 G

Persediaan

Langkah 1

Bilas beri biru di bawah air yang mengalir dan periksa dengan teliti. Buang mana-mana yang rosak untuk mengelakkannya daripada ditapai dan meninggalkan rasa yang tidak menyenangkan.

Langkah 2

Letakkan beri ke dalam gelas dan masukkan gula. Jika bekas terlalu kecil dan terdapat banyak beri, masukkannya sedikit demi sedikit, dalam beberapa kelompok.

Langkah 3

Kisar beri biru menggunakan pengisar rendaman sehingga anda mendapat puri yang licin tanpa sebarang bahan tambahan.

Langkah 4

Tuangkan campuran yang terhasil ke dalam bekas sehingga penuh dan tutup rapat. Dalam kes ini pembekuan akan seefektif mungkin kerana langkah ini akan menghalang pembentukan lapisan ais di permukaan.

Langkah 5

Buah beri biru yang telah dikisar sudah siap. Jom ketepikan. dalam peti sejuk beku Biarkan ia mengeras selama beberapa jam. Kemudian, susunkannya di dalam petak yang sesuai dengan lebih padat untuk menjimatkan ruang dalam laci penyimpanan buah-buahan dan beri beku.

Berhati-hati - udara!

Oksigen berinteraksi secara aktif dengan asid bermanfaat dalam puri beri. Ini mengurangkan manfaat kesihatan beri biru. Untuk mengurangkan kerosakan ini, cuba biarkan sesedikit mungkin ruang kosong di dalam bekas semasa pembekuan dan kurangkan membuka produk.

Apa yang sesuai dimakan dengan beri biru?

Pendamping utama untuk semua beri ialah sitrus. Anda sentiasa boleh menambah kulit dan jus oren, limau nipis, lemon atau limau gedang ke dalam campuran dan anda tidak akan pernah salah. Epal, pir dan aprikot juga menghasilkan kombinasi yang lembut dan manis.

Blueberry juga sering digabungkan dengan beri lain. Ia sesuai digandingkan dengan kismis hitam dan merah, raspberi dan strawberi, blackthorn dan gooseberry. Selain itu, pastikan anda cuba membuat kompot dengan blueberry dan kranberi atau lingonberi. Ia bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat sihat!

Resipi yang serupa