Kek Labu untuk Halloween

Sediakan bahan-bahan untuk biskut.

Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan masukkan gula.

Pukul sehingga gebu.

Tuangkan susu dan minyak sayuran ke dalam campuran telur.

Gaul rata dengan pemukul.

Masukkan tepung dan serbuk penaik dan gaul sehingga sebati.

Kemudian masukkan cip coklat dan gaul rata lagi.

Bahagikan doh yang terhasil secara sama rata ke dalam 2 loyang dan bakar kek pada suhu 170 darjah selama 40 minit.

Sejukkan kek span yang telah siap sepenuhnya di dalam loyang, kemudian regangkan, balut dengan filem pelekat dan masukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam.

Selepas sejuk, bahagikan setiap kek span kepada 3 bahagian. Anda sepatutnya mempunyai 6 lapisan yang sama.

Mari kita sediakan ganache untuk krim tersebut. Sebaiknya lakukan ini lebih awal. Didihkan krim pekat dan tuangkan ke atas coklat putih. Biarkan selama beberapa minit, kemudian pukul sehingga sebati.

Tutup dengan filem berpaut dan masukkan ke dalam peti sejuk, sebaik-baiknya semalaman.

Sediakan bahan-bahan untuk krim.

Letakkan krim keju dan mentega kacang dalam mangkuk yang dalam.

Gaul rata bahan-bahan tersebut dan masukkan ganache yang telah disejukkan ke dalamnya.

Pukul adunan pada kelajuan rendah dengan pengadun sehingga sebati.

Krim sudah siap.

Mari kita mulakan penyediaan kek. Sapukan krim pada setiap lapisan dengan berhati-hati dan taburkan coklat parut di atasnya.

Balut kek dalam filem asetat atau kertas kulit, tekan ke dalam cincin dan masukkan ke dalam peti sejuk.

Sediakan ganache untuk melicinkan kek. Cairkan coklat gelap di dalam ketuhar gelombang mikro atau menggunakan dandang berganda, masukkan mentega, dan kacau sehingga sebati.

Kemudian tutup dengan filem pelekat yang bersentuhan dan biarkan sejuk.

Kami mengeluarkan kek dari cincin.

Menggunakan pisau, kami memberikannya bentuk labu bulat.

Ratakan permukaan kek dengan ganache yang telah disejukkan menggunakan spatula, filem asetat atau pisau.

Kami masukkan kek ke dalam peti sejuk untuk biarkan ganache sejuk.

Sementara itu, canai damar oren setebal 5 mm dan tutup kek dengannya.

Kami melicinkannya dengan baik dan memotong lebihan.

Menggunakan alat khas (susunan), kami membuat jalur pada labu kami.

Jika anda tidak mempunyai susunan, anda boleh cuba menggantikannya dengan straw, pencungkil gigi atau cara buatan sendiri yang serupa.

Kami mengambil pewarna makanan: coklat, berwarna daging, oren.

Warnakan labu dengan warna yang ringan.

Kami membuat tangkai daripada mastic coklat.

Dan kami juga mewarnakannya dengan pewarna makanan.

Canaikan damar hitam dan potong mulut daripadanya.

Kemudian mata labu Halloween.

Kami melekatkan hiasan fondant pada labu. Kami mengikat batangnya dengan lidi panjang.

Kami melekatkan mulut dan mata dengan gam gula-gula.

Kek labu yang asli, cantik dan sangat lazat untuk Halloween sudah siap.