Charlotte Epal dan Kismis: Resipi Bakar Oven + 7 Foto Langkah demi Langkah

Apa yang lebih sedap pada awal musim luruh selain charlotte buatan sendiri yang harum dan sangat lazat yang diperbuat daripada epal segar? Terutamanya jika anda membuatnya dengan kismis manis. Pai ini sangat mudah dibuat menggunakan resipi yang ringkas dan terbukti benar, yang saya gembira untuk kongsikan dengan anda hari ini.

Nilai pemakanan setiap hidangan

238.1 kkal

Protein: 6.5 g
Lemak: 5.5 g
Karbohidrat: 49.1 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 55 minit
Masa di dapur: 20 minit
Kerumitan:

Resipi mudah.
Bilangan hidangan: 8

Membuat charlotte ini memerlukan masa dan bahan-bahan yang minimum. Ia dibuat hanya dalam masa satu jam menggunakan epal, gula, telur, kismis dan tepung. Bahagian yang terbaik ialah menghiris buah dan menyediakan doh mengambil masa tidak lebih daripada 20 minit, dan selebihnya, pai dibakar di dalam ketuhar.

Charlotte epal mempunyai aroma dan rasa yang unik. Adunannya yang lembut dan lembut sesuai digandingkan dengan epal yang sedikit masam. Kismis menjadikan kombinasi ini lebih menarik dan lazat. Jika anda belum lagi membuat pai epal dengan anggur kering, kumpulkan bahan-bahan anda dan mula membuatnya bersama saya!

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Bahan-bahan

Hidangan

Telur C1

3 pcs
Gula

60 G
Tepung

120 G
Serbuk penaik

2 sudu kecil
Mentega

80 G
Epal

5 pcs
Kismis

100 G

Persediaan

Langkah 1

Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam dan bersih. Masukkan gula dan pukul dengan pengadun pada kelajuan tinggi sehingga pekat dan pucat. Memukul telur akan memastikan pai gebu, jadi penting untuk memastikan adunan naik dengan baik.

Langkah 2

Campurkan tepung dengan serbuk penaik. Ayak semuanya melalui penapis untuk membuang ketulan. Masukkan ke dalam campuran telur-gula dan kacau.

Langkah 3

Cairkan mentega dalam dandang berganda atau ketuhar gelombang mikro. Kemudian masukkan doh dan kacau. Ini akan menjadikan pai yang telah siap lebih lembut.

Langkah 4

Basuh epal, kupas dan buang intinya. Potong kepada kepingan bersaiz sederhana. Untuk mengelakkannya daripada menjadi keperangan, anda boleh taburkannya dengan jus lemon.

Langkah 5

Masukkan kismis ke dalam epal dan gaul rata semuanya.

Langkah 6

Campurkan epal dan kismis dengan doh pai dan gaul rata.

Langkah 7

Tuangkan adunan ke dalam loyang dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama 30-35 minit. Kemudian keluarkan charlotte dari ketuhar, sejukkan pada suhu bilik, dan hidangkan.

Resipi video yang serupa: Charlotte epal halus dengan kismis

Lush Charlotte epal yang lapang ini sesuai untuk dihidangkan di mana-mana meja. Ia boleh disediakan hanya untuk majlis minum petang bersama keluarga, atau dihidangkan kepada tetamu sebagai pencuci mulut utama pada majlis makan malam yang meriah.

Untuk memastikan pai epal yang sempurna, anda perlu mengikuti resipi yang terbukti berkesan. Penulis saluran "Just About Food" berkongsi resipi sedemikian dengan penontonnya. Terima kasih kepada arahan terperinci, sesiapa sahaja boleh mencipta semula pencuci mulut ini di rumah. Hanya ikuti semua langkah dengan tepat, dan hasil yang sempurna dijamin!

Jawapan kepada soalan lazim

Kenapa pai itu tidak naik?

Mungkin terdapat beberapa sebab untuk ini. Pertama, anda tidak memukul telur dengan betul. Ia tidak cukup dianginkan, dan adunan tidak mengembang. Kedua, pintu ketuhar dibuka semasa charlotte sedang dibakar. Perubahan suhu secara tiba-tiba mungkin menyebabkan pai tenggelam dan tidak mengembang semula.

Bagaimana untuk menyediakan loyang pembakar?

Ini boleh dilakukan dengan sangat mudah. Griskan loyang pembakar dengan mentega dan taburkan tepung atau semolina di atasnya. Ini akan menghalang charlotte daripada melekat pada sisi loyang dan memudahkannya untuk dikeluarkan. Anda juga boleh menggunakan kertas parchment untuk mengelakkan pai daripada hangus.

Bagaimana untuk menyemak sama ada charlotte sudah siap?

Untuk melakukan ini, ambil lidi kayu dan cucuk pai dengannya. Lidi itu sepatutnya keluar bersih, tanpa sisa doh mentah. Pencungkil gigi boleh digunakan sebagai ganti lidi.

Sekarang anda telah mempelajari semua selok-belok membuat pai epal yang gebu dan lazat di rumah. Jangan ragu untuk mencuba resipi ini dan gembirakan diri anda dan orang tersayang dengan makanan bakar yang lazat!

Resipi yang serupa