Charlotte Bakar dengan Jem: Resipi Mudah + 6 Foto Langkah demi Langkah

Jika anda tidak pasti bagaimana untuk menggunakan lebihan makanan dalam tin daripada musim sejuk, anda boleh membuat pai charlotte tanpa epal dan dengan jem. Resipi mudah ini juga sesuai dengan jem atau jem. Dalam apa jua variasi, charlotte akan menjadi lazat, gebu dan berperisa.

Nilai pemakanan setiap hidangan

200 kkal

Protein: 7 g
Lemak: 7.4 g
Karbohidrat: 26.3 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 1 jam 10 minit
Masa di dapur: 10 minit
Kerumitan:

Ia mudah dan ringkas untuk disediakan, tetapi ia memerlukan sedikit pengalaman. Bukan semua orang boleh melakukannya dengan betul pada kali pertama.
Bilangan hidangan: 4

Pilihan terbaik ialah membuat charlotte dengan kefir dan jemIni akan menjadikan pai ini sangat lazat, lembut, dan cantik, menjadikannya lebih gebu. Produk susu yang ditapai sentiasa boleh digantikan dengan yogurt, krim masam atau susu kental manis.

Jika tambah bukan sahaja jem, tetapi epal dan barangan bakar juga tidak akan rosak. Perkara utama ialah beri atau buah-buahan yang ditambahkan ke dalam doh itu serasi antara satu sama lain. Tetapi saya akan serahkan bidang eksperimen yang kaya itu kepada anda.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Charlotte dengan jem

Bahan-bahan

Hidangan

Kefir

200 ml
Jem

200 ml
Soda

1 sudu kecil
Gula

70 G
Telur C1

2 pcs
Tepung

300 G

Persediaan

Langkah 1

Letakkan jem dalam mangkuk, masukkan soda penaik dan gaul rata.

Langkah 2

Biarkan selama 5 minit. Dalam tempoh ini, campuran akan bertukar menjadi putih dan isipadunya bertambah, yang merupakan perkara biasa.

Langkah 3

Masukkan gula dan kefir, masukkan telur dan pukul. Kemudian masukkan tepung yang telah diayak dalam bahagian kecil dan gaul rata.

Langkah 4

Alas loyang pembakar dengan kertas parchment dan griskan tepinya dengan mentega. Tuangkan adunan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.

Langkah 5

Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama 1 jam. Jika permukaan charlotte mula hangus, tutup dengan kerajang aluminium dan teruskan membakar. Uji kematangan dengan pencungkil gigi: jika ia keluar bersih, charlotte sudah siap.

Langkah 6

Charlotte berisi jem sudah siap. Biarkan ia sejuk sepenuhnya di dalam kuali, angkat, dan taburkan dengan gula tepung. Potong kepada beberapa bahagian dan hidangkan dengan teh atau kopi.

Resipi video yang serupa: Pai Jem Aprikot

Olga Matvey mempunyai resipi charlotte yang hebat. Dalam video itu, dia menggunakan jem aprikot, yang apabila digabungkan dengan kismis, menghasilkan kombinasi rasa manis dan masam yang lazat. Tetapi jika anda hanya mempunyai jem ceri, raspberi atau pir yang tinggal, sila gunakannya untuk pai.

Berikan perhatian khusus pada bahagian di mana Olga menambah soda penaik ke dalam jem. Petua ringkas ini membantu menjadikan jem pekat sedikit lebih lembut tanpa pengisar atau pengadun. Ini menjadikannya lebih mudah digabungkan dengan bahan-bahan lain.

Kepekatan asas buah boleh berbeza-beza. Jem yang lebih pekat harus dikisar dengan pengisar rendaman atau dicincang dengan pisau menjadi kepingan yang akan kelihatan cantik di dalam pai. Lebih baik juga mencincang kepingan buah dalam jem, atau hanya menggunakan sirap jika anda tidak suka inti buah manisan.

Jangan lupa untuk berkongsi resipi charlotte berisi jem ini dengan rakan-rakan anda. Dengan cara ini, anda akan dapat mencuba lebih banyak pai yang berbeza pada kali seterusnya anda datang untuk minum teh.

Resipi yang serupa