Kek Charlotte Epal dalam Mesin Roti: Resipi + 8 Foto Langkah demi Langkah

Kek Charlotte yang legenda—apa lagi yang lebih mudah? Doh span yang gebu boleh dibuat hanya dalam sepuluh minit. Inti epal sentiasa lembut dan berperisa. Sukar untuk merosakkan pai klasik ini, kerana resipinya sangat mudah dan mudah difahami.

Nilai pemakanan setiap hidangan

208.6 kkal

Protein: 4.5 g
Lemak: 2.6 g
Karbohidrat: 41.5 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 50 minit
Masa di dapur: 10 minit
Kerumitan:

Resipi mudah.
Bilangan hidangan: 8

Biasanya, epal masam manis dengan sedikit jus digunakan untuk charlotte. Pai epal Dibakar di dalam ketuhar, buah-buahan tersebut haruslah sedikit kering dan pejal untuk mengelakkan inti daripada merosakkan doh yang halus. Jika anda mahukan inti epal yang lembap dan berair dalam charlotte anda, cara terbaik adalah membuatnya dalam mesin roti.

Kawalan suhu ketuhar memastikan pembakaran yang sekata. Barangan yang dibakar tidak hangus, kekal utuh, dan tidak lembik. Apa yang anda perlu lakukan hanyalah menyediakan doh—mesin roti akan melakukan selebihnya.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Bahan-bahan

Hidangan

Epal

200 G
Tepung

175 G
Gula

150 G
Telur C1

3 pcs
Mentega

50 G
Serbuk penaik

1.5 sudu kecil

Persediaan

Langkah 1

Kami menyediakan produk.

Langkah 2

Satukan mentega yang telah dilembutkan dan gula. Pukul dengan pengadun pada kelajuan rendah sehingga sebati sepenuhnya.

Langkah 3

Pukul telur. Kacau adunan sehingga menjadi buih putih muda.

Langkah 4

Masukkan serbuk penaik ke dalam tepung dan gaul rata.

Langkah 5

Ayak tepung ke dalam campuran telur. Uli doh.

Langkah 6

Potong epal menjadi kepingan bersama kulit dan masukkan ke dalam doh.

Langkah 7

Letakkan doh ke dalam mangkuk mesin roti, ratakan permukaan pai. Tidak perlu menyapu bahagian bawah loyang. Tetapkan charlotte kepada tetapan "Bakar". Tunggu mesin roti selesai membakar.

Langkah 8

Keluarkan charlotte dari kuali. Terbalikkan untuk persembahan yang cantik. Sudah siap!

Resipi video yang serupa: Pai Epal dalam Mesin Roti

Membakar pai epal dalam mesin roti merupakan tugas yang boleh dilakukan oleh kanak-kanak sekalipun. Blogger makanan Marina menunjukkan kepada anda cara melakukannya dengan betul di saluran YouTubenya. Pastri ala charlotte yang terhasil ternyata sangat lembut, gebu dan lazat.

Anda boleh menguli doh yang lembut dan wangi dengan segera di dalam perkakas dapur anda. Anda akan menemui semua bahan di bawah video. Apa yang anda perlu lakukan hanyalah menghiris epal. Resipi ini sangat mudah dan cepat, jadi jika anda mempunyai pembuat roti yang terbiar di dapur anda, pastikan anda menggunakannya.

Penggantian yang mungkin

Terlepas satu bahan di dapur anda? Ingin membuat charlotte versi diet? Atau hanya ingin mencuba resipi klasik? Saya menawarkan beberapa pilihan penggantian.

Untuk charlotte diet

Jika anda sedang berdiet, mengikuti diet seimbang, atau atas sebab tertentu tidak makan tepung, terdapat beberapa cara untuk menjadikan pai anda kurang kalori.

Pertama sekali, gantikan tepung gandum dengan tepung beras, badam atau oat. Elakkan serbuk penaik—gunakan telur sebagai gantinya. Untuk memastikan makanan yang dibakar naik, ia perlu dipukul rata. Gunakan pengganti gula atau pemanis semula jadi sebagai ganti gula.

Jika anda mahukan sesuatu yang luar biasa

Untuk membuat charlotte yang unik, hanya gantikan bahan utama—epal. Gunakan oren, tangerin, ceri, aprikot atau buah-buahan dan beri kegemaran yang lain. Anda juga boleh menggunakan pelbagai jem dan jem sebagai inti.

Charlotte Lenten

Malah versi Lenten Charlotte dibezakan oleh rasa yang segar dan luar biasa. Sudah tentu, ia tidak akan sekaya dan berkrim, tetapi hasilnya tetap melebihi semua jangkaan. Hanya terdapat dua bahan yang harus dielakkan: telur dan mentega.

Sebaliknya, gunakan krim masam rendah lemak yang diperbuat daripada susu berasaskan tumbuhan dan minyak sayuran untuk keanjalan. Gunakan perkadaran berikut: 50 g mentega untuk 50 ml minyak sayuran, 1 biji telur untuk 2 sudu besar krim masam.

Charlotte yang lembut dan berperisa ini akan menjadi tambahan yang indah untuk mana-mana meja, sama ada untuk percutian atau hidangan biasa! Dengan mesin roti, ia bukan sahaja lazat, tetapi juga lebih cepat. Pai ini mungkin tidak akan tahan lama, jadi buat adunan kedua dengan segera.

Resipi yang serupa