Roti Epal Charlotte: Resipi Klasik yang Dibakar di Oven + 8 Foto Langkah demi Langkah

Adakah anda kehabisan tepung di rumah dan memerlukan sesuatu yang lazat untuk dihidangkan bersama teh anda? Penyelesaian yang sempurna ialah roti charlotte. Dohnya diperbuat daripada sebuku roti putih, dan intinya secara tradisinya diperbuat daripada epal. Cubalah buat pencuci mulut ini sekali—dan anda pasti ingin membuatnya lagi di dapur anda sendiri!

Nilai pemakanan setiap hidangan

125.5 kkal

Protein: 4.5 g
Lemak: 3.2 g
Karbohidrat: 19.2 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 1 jam
Masa di dapur: 20 minit
Kerumitan:

Resipi mudah.
Bilangan hidangan: 8

Saya cadangkan membuat pai epal. daripada roti basi Atau sebiji roti. Menggunakan serbuk roti yang lembut boleh menyebabkan pencuci mulut yang melekit dan padat. Ia juga meningkatkan risiko charlotte tidak dibakar dengan betul di dalam ketuhar. Untuk mendapatkan doh yang lebih seragam, anda boleh memotong kerak roti. Walau bagaimanapun, ini tidak perlu.

Untuk mencipta pencuci mulut roti yang gebu di rumah, anda memerlukan sebuku roti, telur, susu, gula dan epal. Pilih buah-buahan dengan rasa yang sedikit masam untuk melengkapi kemanisan doh. Jika anda tidak makan gula, anda boleh menggunakan madu, molase, sirap maple atau stevia sebagai gantinya.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Bahan-bahan

Hidangan

Roti

1 pcs
Epal

4 pcs
Telur C1

4 pcs
Gula

200 G
Susu

320 ml
Garam

1 picit

Persediaan

Langkah 1

Potong roti itu menjadi kiub kecil.

Langkah 2

Basuh epal, kupas dan buang intinya. Potong menjadi kiub kecil. Untuk mengelakkan epal daripada menjadi keperangan, anda boleh taburkannya dengan jus lemon.

Langkah 3

Campurkan epal dengan roti. Gaul rata.

Langkah 4

Tuangkan susu ke dalam mangkuk yang dalam. Masukkan gula, secubit garam, dan telur. Pukul dengan pengadun pada kelajuan tinggi sehingga gebu dan sebati.

Langkah 5

Griskan loyang pembakar dengan mentega dan taburkan serbuk roti di atasnya. Ini akan memastikan pai yang telah siap mudah terlepas apabila dikeluarkan dari loyang.

Langkah 6

Letakkan roti dan campuran epal ke dalam acuan dan tuangkan campuran susu ke atasnya.

Langkah 7

Letakkan pai dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 200 darjah dan bakar selama 30-40 minit.

Langkah 8

Keluarkan charlotte dari ketuhar dan biarkan ia sejuk sedikit. Kemudian hidangkan dengan teh atau kopi.

Resipi video yang serupa: Roti Epal Charlotte

Mengidamkan sesuatu yang lazat bersama teh anda, tetapi kesuntukan masa? Ada penyelesaiannya: charlotte epal yang lazat dan beraroma. daripada roti putihYa, doh untuknya diperbuat daripada sebuku roti. Ingin belajar cara membuat pastri yang luar biasa ini? Kemudian, tonton video ini daripada pengarang saluran ini, "Elena Timchenko."

Dalam videonya, wanita itu menunjukkan arahan terperinci tentang cara mencipta kek yang gebu dan lazat pai rotiTerima kasih kepadanya, sesiapa sahaja boleh membuat pencuci mulut yang lazat ini di rumah. Perkara utama adalah mengikuti semua arahan dengan tepat. Kemudian anda pasti akan membakar charlotte yang lazat dan berkhasiat.

Bagaimana untuk meningkatkan aroma charlotte yang telah siap?

Saya tidak menggunakan sebarang perisa tambahan dalam resipi ini. Walau bagaimanapun, jika anda suka membuat kek charlotte yang aromanya serta-merta meresap ke dalam rumah, tambahkan sedikit vanila atau gula vanila ke dalam doh. Untuk kelainan rasa sitrus, anda boleh menggunakan kulit lemon dan kepingan kelapa akan menambahkan aroma tropika.

Bagi pencinta aroma yang terang dan luar biasa, saya cadangkan menggunakan rempah seperti:

buah pelaga;
halia;
anyelir;
kayu manis;
rempah ratus.

Perlu diingatkan bahawa anda perlu berhati-hati dengan rempah ratus. Terlalu banyak sebenarnya boleh merosakkan aroma sesuatu hidangan. Jika anda ingin meningkatkan bukan sahaja aroma tetapi juga rasa hidangan, perap epal dalam sedikit cognac atau rum bersama rempah ratus. Biarkan kepingan buah diperap selama 20-30 minit. Ini akan memastikan aroma yang indah!

Sekarang anda tahu anda juga boleh membuat charlotte dengan roti. Resipi ini mudah dibuat semula di rumah, dan hasilnya pasti melebihi jangkaan anda. Masak dengan lazat dan gembirakan orang tersayang anda dengan pencuci mulut yang menyelerakan!

Resipi yang serupa