Pastila Blackcurrant Buatan Sendiri – Resipi dengan Foto Langkah demi Langkah

Pastila kismis merupakan pencuci mulut yang cantik dan beraroma yang pasti akan memikat sesiapa sahaja yang mencubanya. Disebabkan kaedah penyediaannya yang istimewa, hidangan ini mengekalkan vitamin yang maksimum. Cubalah sekurang-kurangnya sekali, dan anda tidak akan dapat menahan diri.

Nilai pemakanan setiap hidangan

230 kkal

Protein: 1 g
Lemak: 2 g
Karbohidrat: 53 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 1 jam 20 minit
Masa di dapur: 20 minit
Kerumitan:

Ia akan berkesan walaupun anda baru pertama kali membuatnya. Bukan sahaja hidangan ini, tetapi kali pertama anda juga.
Bilangan hidangan: 2

Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resipi membuat pastila di rumah. Untuk lakukan Untuk memaksimumkan nilai pemakanannya, anda harus menggunakan penyahhidrat atau penyahhidrat makanan. Ini membolehkan anda mengeringkan makanan pada suhu tertentu, yang membantu memelihara nutrien.

Untuk membuat pastila, kita memerlukan kismis dan gula. Saya menyediakan snek ini dalam penyahhidrat elektrik, tetapi anda juga boleh membuatnya di dalam ketuhar atau penyahhidrat. Sesetengah orang juga mengeringkan pastila di luar rumah pada hari yang panas dan cerah.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Bahan-bahan

Hidangan

Kismis hitam

700 G
Gula

70 G

Persediaan

Langkah 1

Bilas kismis hitam di bawah air yang mengalir dengan banyak. Kemudian buang semua daun dan batangnya.

Langkah 2

Letakkan kismis dalam pengisar dan kisar sehingga sebati.

Langkah 3

Masukkan gula ke dalam puri dan pukul lagi sehingga gula larut sepenuhnya.

Langkah 4

Griskan dulang pastila dengan minyak sayuran yang tidak berbau supaya pencuci mulut mudah dipisahkan daripada acuan.

Langkah 5

Tuangkan puri ke atas dulang dan ratakan. Spatula adalah yang paling mudah digunakan. Lapisannya tidak boleh lebih tebal daripada 5 mm, kerana pengeringan pastila akan mengambil masa yang sangat lama.

Langkah 6

Kami mengeringkan puri kismis pada suhu 50-55 darjah selama 13 jam.

Langkah 7

Setelah selesai memasak, keluarkan dulang dari penyahhidrat dan gulung pastila ke dalam tiub. Kemudian, anda boleh memotongnya menjadi kepingan kecil dan hidangkan.

Resipi video yang serupa: Pastila Kismis dalam Ketuhar

Pastila merupakan pencuci mulut yang sungguh menakjubkan, digemari oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Ia sangat mudah untuk disediakan di rumah. Apa yang anda perlukan hanyalah sedikit masa lapang, suasana hati yang baik, dan sudah tentu, resipi yang telah terbukti berkesan.

Inilah sebenarnya yang dikongsikan oleh penulis saluran "Resipi Manis" dengan penontonnya. Beliau menerangkan cara menyediakan makanan istimewa ini di dalam ketuhar, berapa lama masa yang diperlukan, dan mengapa sebaiknya menggunakan air yang ditapis.

Nasihat

Pastila dalam pengering Ia boleh dibuat daripada kismis segar atau yang telah dimasak. Beri dan buah-buahan beku juga boleh digunakan.
Daripada merebus atau mengukus terlebih dahulu, anda boleh membakar beri di dalam ketuhar. Beri yang dibakar akan mempunyai rasa dan aroma yang lebih kaya, sekali gus meningkatkan rasa pastila dengan ketara.
Apabila menyediakan pastila dalam penyahhidrat, anda boleh menetapkan suhu sedikit lebih rendah, kepada 40-45 darjah Celsius. Ini akan membantu memelihara lebih banyak vitamin.
Untuk meningkatkan rasa pastila, anda boleh menambah vanila, kayu manis atau kacang yang dikisar halus ke dalam puri sebelum dikeringkan. Kacang boleh ditambah terus ke dalam campuran buah-buahan, atau ia boleh diapit di antara lapisan nipis pastila untuk menghasilkan pencuci mulut berlapis-lapis.
Bentuk pastila boleh berbeza: dalam bentuk gula-gula, gulungan, berlian, segi empat sama, atau siput, dipotong daripada gulungan yang digulung dengan pisau tajam.
Sedikit jus daripada beri lain, seperti raspberi, beri biru dan kranberi, akan membantu mengubah bukan sahaja rasa tetapi juga warna marshmallow.
Untuk mengelakkan kepingan pastila daripada melekat antara satu sama lain, anda boleh taburkannya dengan gula tepung.

Membuat pastila adalah proses yang mudah tetapi memakan masa. Walau bagaimanapun, masa yang diperlukan sangat berbaloi untuk rasa hidangan siap yang menakjubkan. Ikuti resipi ini dan pastikan anda berkongsi hasil anda di ruangan komen!

Cuba masak juga:

Resipi yang serupa