Strawberi marmalade pada agar-agar

Marmalade strawberi buatan sendiri mempunyai rasa segar, warna yang terang, dan aroma bunga. Dibuat dengan agar-agar, gula-gula ini mempunyai tekstur yang kenyal dan elastik yang cair di lidah tetapi mengekalkan bentuknya untuk masa yang lama.

Anda boleh melaraskan jumlah gula dalam resipi mengikut citarasa anda, menjadikan gula-gula getah lebih manis atau sedikit masam. Saya suka apabila kemanisannya tepat, dan rasa serta kesegaran strawberi semula jadi lebih ketara.

Ngomong-ngomong, pencuci mulut ini bukan sahaja boleh dibuat semasa musim beri musim panas, tetapi juga pada musim sejuk. Jangan ragu untuk menggunakannya beku strawberi - dan anda akan mendapat kebahagiaan masakan!

Resipi video yang serupa - Marmalade agar strawberi untuk musim sejuk

Antara makanan musim sejuk yang paling popular ialah kompot, jem, makanan, dan stew sayur. Tetapi hanya sedikit orang yang tahu bahawa anda juga boleh mengawet marmalade dalam balang untuk pencuci mulut yang lazat pada petang musim sejuk. Di saluran "Vkusnyashki ot Alyonushka," saya menemui resipi video yang cepat dan mudah untuk membuat marmalade strawberi yang lazat daripada beri musim panas segar, memastikan produk tersebut mengekalkan khasiatnya yang bermanfaat walaupun selepas penyimpanan yang lama.

Tekstur marmalade berada di antara jem dan jeli. Ia boleh disapu pada roti atau dimakan begitu sahaja—rasanya tidak akan terjejas. Ia merupakan pilihan yang bagus untuk dijadikan makanan istimewa untuk musim sejuk.

Cara membekukan strawberi untuk musim sejuk

Marmalade strawberi boleh dibuat walaupun pada musim sejuk, tetapi penting untuk membekukan beri musim panas dengan betul supaya ia mengekalkan rasa, khasiat dan vitamin yang bermanfaat.

Pertama, sediakan strawberi untuk dibekukan. Asingkan dengan teliti, hanya simpan beri yang masak ranum dan tidak bercacat. Buang sebarang strawberi yang busuk atau berubah warna, tetapi strawberi yang lebam masih boleh digunakan untuk membuat jem, limun atau jem.

Basuh beri dengan teliti dan kemudian keringkan. Buang batangnya hanya selepas membuang kulit strawberi.

• Anda boleh membekukan strawberi:
• beri keseluruhan;
• separuh;
• tanah;
• dalam sirap gula;
• di dalam ais;
• buat pekatan strawberi;
• buat jus strawberi.

Jika anda menyimpan strawberi untuk membuat smoothie, minuman buah-buahan, jem atau marmalade, bekukannya dalam bentuk puri.

Kisar strawberi dalam pengisar sehingga sebati. Pindahkan puri ke bekas yang sesuai, seperti cawan pakai buang, beg zip-lock atau acuan silikon. Tutup bekas dengan ketat dan letakkan di dalam petak penyejuk beku.

Dalam bentuk ini, strawberi boleh disimpan sehingga 1 tahun.