Cara membekukan kismis merah dengan gula untuk musim sejuk >>> resipi dengan gambar langkah demi langkah

Membekukan kismis merah untuk musim sejuk dengan pemanis tidak mengambil banyak masa. Anda boleh menyediakannya untuk musim sejuk tanpa memasak atau sebarang rawatan haba. Jadi, walaupun pada hari musim panas yang paling panas, anda boleh menyediakannya tanpa perlu berpeluh.

Nilai pemakanan setiap hidangan

221 kkal

Protein: 0.5 g
Lemak: 0.2 g
Karbohidrat: 53.5 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 20 minit
Masa di dapur: 20 minit
Kerumitan:

Ia akan berkesan walaupun anda baru pertama kali membuatnya. Bukan sahaja hidangan ini, tetapi kali pertama anda juga.
Bilangan hidangan: 1

Resipi ini memerlukan puri beri dalam pemerah jus untuk membuang bijinya. Walau bagaimanapun, jika anda tidak mempunyainya, anda boleh melakukannya dalam pengisar dan kemudian lenyekkan melalui penapis jika mahu. Ini akan memastikan puri redcurrant menjadi seperti mousse, aromatik, dan sangat licin. Tambahan pula, beri akan mengekalkan kandungan vitaminnya sebanyak mungkin.

Puri halus ini bukan sahaja boleh disimpan sebagai asas untuk pencuci mulut yang lain. Ia pada asasnya sorbet siap sedia. Setiap kali anda berasa sedih, anda boleh mengambil sesudu aiskrim dari peti sejuk dan cepat-cepat menyegarkan semangat anda dengan rasa kismis yang cerah.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Bagaimana untuk membekukan kismis merah dengan gula untuk musim sejuk?

Bahan-bahan

Hidangan

Kismis merah

1 kg
Gula

1 kg

Persediaan

Langkah 1

Rendam beri dalam air sejuk selama 1-2 minit. Buang sebarang serpihan yang terapung ke permukaan dan asingkan kismis daripada batangnya.

Langkah 2

Tanpa sebarang pengeringan tambahan, kisar semuanya melalui pemerah jus atau kisar. Kaedah yang kedua tidak akan menghasilkan campuran yang licin, tetapi ia akan membeku dengan baik dan menjadi sama lazatnya.

Langkah 3

Campurkan mousse yang terhasil dengan gula dan kacau rata sehingga larut sepenuhnya.

Langkah 4

Tuangkan puri kismis merah ke dalam bekas, tutup rapat-rapat, dan bekukan. Jika anda menggunakan pemerah jus, mousse akan mengeras sepenuhnya dalam masa 2-3 hari. Jika anda menggunakan pengisar, masa akan dikurangkan kepada 8-10 jam.

Resipi video yang serupa: Kismis merah beku yang dikisar dengan gula

Dalam video ini, anda dapat melihat dengan jelas cara mengawet kismis merah dengan cepat menggunakan pengisar. Penulis berkongsi semua nuansa membuat mousse kismis beku.

Dan sebagai bonus kecil bagi mereka yang menonton video hingga habis, berikut ialah rahsia untuk mengasingkan beri daripada batangnya dengan cepat. Ia merupakan kaedah mudah dan lembut yang membolehkan anda mengekalkan semua kismis secara utuh.

Pilih bekas yang sesuai

Lebih sedikit udara yang tinggal di dalam bekas berisi puri kismis, lebih licin dan lembut campuran tersebut. Sebarang udara yang terperangkap di bawah penutup akan mempercepat pembentukan ais, jadi ia harus diminimumkan.

Jika anda tahu cara lain yang menarik untuk membekukan kismis, sila kongsikannya di ruangan komen.

Resipi yang serupa